藤安醸造株式会社｜調味料・ソース（和風・洋風・中華）OEM製造（鹿児島市）
食品OEM公式サイト確認済鹿児島県鹿児島市鹿児島県鹿児島市谷山港二丁目1番10号2026/5 情報確認済
老舗
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対応
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最小ロット
約400kg〜
リードタイム
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創業
1870年
藤安醸造株式会社の特徴
藤安醸造株式会社は、鹿児島県に拠点を置く1870年設立の食品OEMメーカーです。調味料・ソース（和風・洋風・中華）・醤油・味噌などの製造に対応しています。味噌・醤油・加工調味料を得意分野としています。最小ロットは約400kg〜で対応可能です。
こんな方におすすめ
- 実績豊富な老舗メーカーを探している方
藤安醸造株式会社のOEM製造について
1870年創業、ブランド名「ヒシク」で知られる鹿児島の老舗醸造メーカー。味噌・醤油・加工調味料のOEM受託製造に対応し、最小ロット約400kgから最短2週間での製造が可能。小袋5gからペットボトル・段ボールまで多様な包装規格に対応。
藤安醸造株式会社の事業内容
- みその製造・販売
- しょうゆの製造・販売
- 食酢の製造・販売
- ソースの製造・販売
- 調味料加工食品の製造・販売を手掛ける。
藤安醸造株式会社の特徴・強み
- 1870年創業
- 最小ロット400kg・最短2週間
- 多様な包装規格
藤安醸造株式会社の得意分野
- 味噌
- 醤油
- 加工調味料
- 酢
- ソース
藤安醸造株式会社の認証・資格・設備
認証情報はメーカーへの問い合わせで確認できます。 設備の詳細は運営にお問い合わせください。 無料で問い合わせ
藤安醸造株式会社の拠点情報
工場所在地
本社工場
鹿児島県鹿児島市谷山港二丁目1番10号
· みそ・しょうゆ・酢・ソース
藤安醸造株式会社の沿革
- 1870年11月
に三代目藤安喜左衛門が鹿児島市住吉町に藤安醸造店を創業、1949年12月に藤安醸造株式会社を設立、1966年5月に有限会社千代田食品を設立、1979年8月にオリジナルでの乳酸菌培養を開始、1980年12月に工場移転・鹿児島県内業者として初めてコンピューター導入、1982年11月に麦こうじ ほれぼれが農林水産大臣賞受賞、1997年11月にさつま麦みそが農林水産大臣賞受賞、2001年9月にアミノ酸液生産工場開設、2020年11月に創業150年
藤安醸造株式会社の受賞歴
1982年 麦こうじ ほれぼれ 農林水産大臣賞 / 1997年 さつま麦みそ 農林水産大臣賞 / 全国味噌鑑評会 多数受賞 / 全国醤油品評会 多数受賞
藤安醸造株式会社のグループ会社
有限会社千代田食品(1966年設立)
藤安醸造株式会社の役員一覧 (2)
| 代表取締役会長 | 藤安秀一 |
| 代表取締役社長 | 藤安健志 |
藤安醸造株式会社の対応カテゴリ
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藤安醸造株式会社に関するよくある質問
藤安醸造株式会社の所在地はどこですか？
藤安醸造株式会社は鹿児島県鹿児島市鹿児島県鹿児島市谷山港二丁目1番10号に所在しています。
藤安醸造株式会社はどのような製品の製造に対応していますか？
調味料・ソース（和風・洋風・中華）・醤油・味噌などの製造に対応しています。
藤安醸造株式会社の最小ロットはいくつですか？
最小ロットは約400kg〜となっています。
発注前によくある質問
OEM JAPAN にご相談の多い発注前のポイントをまとめました。メーカーごとの詳細は見積依頼でご確認ください。
最小ロットはどれくらいですか？
メーカーごとに異なりますが、当社掲載メーカーは小ロット (100〜1,000個) から大量生産 (10万個以上) まで対応しています。原料調達や包装仕様によって下限が変わるため、具体的な数量は見積依頼時にご確認ください。
見積から納品までどのくらいかかりますか？
一般的に、見積回答までは 3〜7 営業日、量産納品までは試作含めて 2〜4 ヶ月が目安です。新規処方の開発や認証取得が必要な場合は半年以上かかることもあります。スケジュールは見積依頼時に擦り合わせます。
試作・サンプル費用はかかりますか？
多くのメーカーで試作品は有償 (数万円〜) ですが、量産が決まれば相殺・無償化されるケースもあります。既存処方のサンプルは無料の場合もあり、メーカー方針により異なるため事前確認をおすすめします。
秘密保持契約 (NDA) は結べますか？
原則として可能です。OEM JAPAN を経由した見積依頼では、相談段階で NDA を締結したうえで処方やレシピ情報を共有することができます。具体的な書式はメーカーまたは依頼者側のフォーマットを使用します。
賞味期限・消費期限はどのくらい設定できますか？
製品形態や殺菌方法により異なります。レトルト食品で 1〜2 年、冷凍食品で 1 年前後、冷蔵商品で 30〜90 日、常温焼菓子で 90〜180 日が目安です。期限設定には保存試験 (微生物・官能評価) が必要になります。
アレルゲン表示や原材料指定には対応してもらえますか？
対応可能です。特定原材料 8 品目 + 推奨表示 20 品目の管理体制を持つメーカーが多く、グルテンフリー・乳不使用・ヴィーガン対応の専用ラインを持つ工場もあります。必要な原料指定は見積依頼時にお伝えください。
HACCP や食品衛生管理の認証はありますか？
国内食品メーカーは原則 HACCP 義務化済で、当社掲載メーカーの大半が HACCP 認証または同等管理を実施しています。FSSC 22000 / ISO 22000 / JAS / 有機 JAS 等の上位認証保有メーカーも検索可能です。
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本ページの情報は公式サイト等の公開情報をもとに作成しています。掲載メーカーとOEM JAPANとの間に提携関係はありません。
基本情報
所在地
鹿児島県鹿児島市鹿児島県鹿児島市谷山港二丁目1番10号
創業
1870年
最小ロット
約400kg〜
会社情報をすべて見る
代表者
代表取締役社長 藤安健志
設立
1949年12月
資本金
2,800万円
包装形態
小袋（5g〜）、ペットボトル（100ml〜）、段ボール（10kg〜）
想定プロジェクト例
同業のメーカーで取り組まれている開発事例の一例です。実際の案件内容は見積依頼から個別にご相談ください。
関連するメーカー一覧
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畜産品畜産加工品・食肉加工品ハム・ソーセージ
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企画から納品までの製造スケジュールの目安をシミュレーションできます。
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