化妆品 · 植物提取物
Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract
サンショウ果実エキス (Sanshō kajitsu ekisu)
别名: Sansho Extract, Japanese Pepper Extract
概览
| 分类 | 化妆品 |
|---|---|
| INCI 名称 | Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract |
| 日本表示名称 | サンショウ果実エキス |
| 常见日文标注 | サンショウ果実エキス, 山椒エキス |
| 来源 | 植物来源（Zanthoxylum piperitum，日本山椒） |
| 常见功效 | 皮肤调理, 温感, 香料 |
| 日本法规状态 | 已收载于JSCI化妆品标识名称字典中的化妆品原料。也作为食品 / 调味料原料在《食品卫生法》框架下广泛使用。 |
山椒（Sansho，Zanthoxylum piperitum）是日本山椒。其柑橘辛香的果实是日本料理中标志性的调味料——鳗鱼的画龙点睛之味、七味唐辛子的核心音符——并具有独特的麻刺口感，归因于羟基-α-山椒素（hydroxy-alpha-sanshool）。在化妆品中，该果实提取物主要因其温感和香料特性而使用。
分类标签
下列标签链接至共享同一属性的其他原料，便于横向探索。
主要应用领域
在日本市场配方中常含本原料的成品分类。
- 身体及按摩产品
- 头皮护理液
- 唇部护理
- 烹饪产品（作为食品原料）
原料定义
山椒果实提取物通过提取Zanthoxylum piperitum干燥成熟果实的果皮制得。该提取物含山椒素类酰胺（sanshool-family alkylamides）、香叶醇、香茅醛和萜类成分，共同产生独特的麻刺-柑橘特性。
山椒在植物学和感官特性上均与近缘的中国花椒（Zanthoxylum bungeanum，hua jiao）不同。这两个物种在原料标识上不应视为可互换。
在日本产品中的典型用途
在化妆品中，山椒提取物出现在头皮护理液、按摩产品、温感定位的唇部护理及部分身体产品中。其温感与基于辣椒素的温感不同；山椒的麻刺感往往更细腻、更局部。
山椒的食用——七味调味、烤制菜肴的最后撒粉——在法规和文化上与化妆品用途完全分离。
日本法规分类
以サンショウ果実エキス之名收载于JSCI日本化妆品原料字典中，允许作为化妆品原料使用。
作为食品原料，山椒受《食品卫生法》管辖。食品级和化妆品级制剂分别处理。
其他市场的法规分类
| EU | 以INCI名称Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract收载于CosIng。允许用于化妆品。 |
|---|---|
| USA | INCI名称已获PCPC认可。 |
| China | 供应商应将其特定配方对照现行IECIC收录核实。 |
| Korea | 依据KFDA / MFDS体系，允许作为化妆品原料使用。 |
示例产品
成品示例将在每款产品的现行完整成分表核实完毕后添加。
本站提及的所有品牌名与产品名归各自所有人所有。示例条目仅供参考，不代表认可或推荐。
相关原料
参考资料
- JSCI labeling name directory — サンショウ果実エキス
- EU CosIng entry: Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract
最后更新： 2026-04-22. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。