化妆品 · 植物提取物
Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract
サンショウ果実エキス (Sanshō kajitsu ekisu)
别名: Sansho Extract, Japanese Pepper Extract
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| 分类 | 化妆品 |
|---|---|
| INCI 名称 | Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract↗ |
| 日本表示名称 | サンショウ果実エキス |
| 常见日文标注 | サンショウ果実エキス, 山椒エキス |
| 来源 | 植物来源（Zanthoxylum piperitum，日本山椒） |
| 常见功效 | 皮肤调理, 温感, 香料 |
| 日本法规状态 | 已收载于JSCI化妆品标识名称字典中的化妆品原料。也作为食品 / 调味料原料在《食品卫生法》框架下广泛使用。 |
山椒（Sansho，Zanthoxylum piperitum）是日本山椒。其柑橘辛香的果实是日本料理中标志性的调味料——鳗鱼的画龙点睛之味、七味唐辛子的核心音符——并具有独特的麻刺口感，归因于羟基-α-山椒素（hydroxy-alpha-sanshool）。在化妆品中，该果实提取物主要因其温感和香料特性而使用。
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OEM 常见产品类别
日本 OEM 制造商常用本原料配方的成品类别。
- 身体及按摩产品
- 头皮护理液
- 唇部护理
- 烹饪产品（作为食品原料）
原料概述
山椒果实提取物通过提取Zanthoxylum piperitum干燥成熟果实的果皮制得。该提取物含山椒素类酰胺（sanshool-family alkylamides）、香叶醇、香茅醛和萜类成分，共同产生独特的麻刺-柑橘特性。
山椒在植物学和感官特性上均与近缘的中国花椒（Zanthoxylum bungeanum，hua jiao）不同。这两个物种在原料标识上不应视为可互换。
OEM 应用
在化妆品中，山椒提取物出现在头皮护理液、按摩产品、温感定位的唇部护理及部分身体产品中。其温感与基于辣椒素的温感不同；山椒的麻刺感往往更细腻、更局部。
山椒的食用——七味调味、烤制菜肴的最后撒粉——在法规和文化上与化妆品用途完全分离。
日本法规分类
以サンショウ果実エキス之名收载于JSCI日本化妆品原料字典中，允许作为化妆品原料使用。
作为食品原料，山椒受《食品卫生法》管辖。食品级和化妆品级制剂分别处理。
其他市场的法规分类
| EU | 以INCI名称Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract收载于CosIng。允许用于化妆品。 |
|---|---|
| USA | INCI名称已获PCPC认可。 |
| China | 供应商应将其特定配方对照现行IECIC收录核实。 |
| Korea | 依据KFDA / MFDS体系，允许作为化妆品原料使用。 |
市场参考配方
成品示例将在每款产品的现行完整成分表核实完毕后添加。
本站提及的所有品牌名与产品名归各自所有人所有。示例条目仅供参考，不代表认可或推荐。
替代原料
常作为替代候选评估的相关原料。
快速问答
- Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract 是什么？
- 山椒（Sansho，Zanthoxylum piperitum）是日本山椒。其柑橘辛香的果实是日本料理中标志性的调味料——鳗鱼的画龙点睛之味、七味唐辛子的核心音符——并具有独特的麻刺口感，归因于羟基-α-山椒素（hydroxy-alpha-sanshool）。在化妆品中，该果实提取物主要因其温感和香料特性而使用。
- Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract 在日本的法规状态？
- 已收载于JSCI化妆品标识名称字典中的化妆品原料。也作为食品 / 调味料原料在《食品卫生法》框架下广泛使用。
- Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract 通常用于哪些产品？
- 身体及按摩产品 / 头皮护理液 / 唇部护理 / 烹饪产品（作为食品原料）
- Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract 的产地・来源？
- 植物来源（Zanthoxylum piperitum，日本山椒）
- Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract 的 INCI / JSCI 标示名？
- INCI: Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract / JSCI: サンショウ果実エキス
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OEM 采购方常见问题
Q. Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract是否为受认可的INCI成分？
是的，该成分以INCI名"Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract"在CosIng数据库中作为皮肤调理成分收录。在日本与欧盟均按一般化妆品成分受规管。
信息来源 · 最近核实: 2026-04-26
- CosIng database — INCI: Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract
Q. 配方师应预期怎样的致敏或刺激谱型？
sansho含有具刺麻活性的烷基酰胺类（山椒素族），可在局部产生温热/麻感；这要求保守剂量并对最终配方进行消费者测试。建议在面向目标地区人群进行斑贴测试后再行上市。
信息来源 · 最近核实: 2026-04-26
- PubChem — α-Sanshool / hydroxy-α-sanshool entries
Q. 成品化妆品中典型的最高使用水平是多少？
多数驻留型化妆品配方将sansho提取物用量控制在0.05–0.5%，以平衡感知到的温热/麻感与耐受性。更高水平通常仅用于淋洗型或局部点涂形态，如按摩膏。
信息来源 · 最近核实: 2026-04-26
- Industry knowledge — Japanese formulation practice
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
Q. 如同一供应商同时销售食品级与化妆品级sansho，是否存在跨监管问题？
食品级sansho（《食品卫生法》）与化妆品级提取物（《药品、医疗器械法》）分属不同的监管框架，加工、残留及标签标准各异。买方应索取化妆品级规格表、COA及针对化妆品用途的过敏原声明。
信息来源 · 最近核实: 2026-04-26
- Pharmaceutical and Medical Device Act (PMD Act) — Cosmetic chapter
- Food Sanitation Act of Japan
应用案例
头皮调理水 / 育发主题化妆水
- 定位
- 面向男士护理的温热感头皮护理
- 典型用量
- 0.05–0.3%
信息来源
- Industry knowledge — Japanese men's scalp-care segment
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
按摩膏 / 身体温感凝胶
- 定位
- 运动/冬季温感按摩产品
- 配方注意
- 常与薄荷脑、生姜或辣椒素复配，营造层次化的感官体验
信息来源
- Industry knowledge — Japanese sports-care category
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
丰唇 / 唇部护理
- 定位
- 面向彩妆系列的刺麻感唇部产品
信息来源
- Industry knowledge — color cosmetics formulation
行业知识陈述 — 尚未锁定单一一手信源
参考资料
- JSCI labeling name directory — サンショウ果実エキス
- EU CosIng entry: Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract
最后更新： 2026-04-22. 原料条目每年至少依据现行法规清单复核一次。