果汁・野菜飲料OEMは、100%ジュース・果汁入り飲料・野菜ジュース・スムージーなどの受託製造に対応。国産果実・野菜を使用したこだわりの商品開発や、濃縮還元・ストレート果汁の使い分けにも対応可能。
企画から量産まで約3〜5ヶ月（原料手配次第）
ペットボトル3,000〜5,000本、紙パック5,000〜10,000本
HACCP / JAS / 有機JAS
果汁飲料市場は健康志向の高まりで堅調。特にスムージーやコールドプレスジュースなど高付加価値商品が伸長中。
果実・野菜の産地・品種の選定
搾汁、濃縮還元またはストレート、糖度調整
UHT殺菌またはパストライズ
無菌充填またはホットパック充填
Brix値、pH、微生物検査
ラベリング、梱包、出荷
| 項目 | 費用目安 | 備考 |
|---|---|---|
| 原料費（果実・野菜） | 30〜45% | |
| 容器・包材費 | 15〜25% | |
| 搾汁・調合・充填費 | 20〜30% | |
| 製造管理費 | 8〜12% | |
| 検査・物流費 | 5〜10% |
※ 上記は一般的な目安です。メーカー・仕様・ロット数により大幅に変動します。正確な費用は各メーカーにお見積もりください。
国産原料の安定調達や産地との直接取引実績があるか
コールドプレス・ストレート搾汁など高品質な加工技術を持つか
PET・紙パック・瓶など多様な容器への対応が可能か
オーガニック原料の取り扱いと有機JAS認証対応が可能か
原料の季節変動を考慮しない
果実は収穫時期で品質が変動。通年供給の計画を立てる
果汁表示規格の理解不足
JAS法の果汁割合表示ルールを事前に確認する
認証の詳細は認証・規格ガイドをご覧ください。
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