Cosmétiques · Extraits végétaux
Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract
サンショウ果実エキス (Sanshō kajitsu ekisu)
Également connu sous le nom de: Sansho Extract, Japanese Pepper Extract
En bref
| Catégorie | Cosmétiques |
|---|---|
| Nom INCI | Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract |
| Nom d'étiquetage japonais | サンショウ果実エキス |
| Notations japonaises courantes | サンショウ果実エキス, 山椒エキス |
| Origine | D'origine végétale (Zanthoxylum piperitum, poivre japonais) |
| Fonctions typiques | Conditionnement de la peau, Sensation chauffante, Parfum |
| Statut réglementaire au Japon | Ingrédient cosmétique répertorié dans le dictionnaire des noms de référence du JSCI. Également largement utilisé comme ingrédient alimentaire / d'assaisonnement séparément, dans le cadre de la loi sur l'hygiène alimentaire (Food Sanitation Act). |
Le sansho (Zanthoxylum piperitum) est le poivre japonais. Le fruit, à la fois citronné et épicé, est un assaisonnement caractéristique de la cuisine japonaise — le poivre de finition pour l'unagi, la note centrale du shichimi tōgarashi — et possède une sensation distinctive de picotement en bouche attribuée à l'hydroxy-alpha-sanshool. En cosmétique, l'extrait de fruit est utilisé principalement pour sa sensation chauffante et ses propriétés parfumantes.
Classification
Les étiquettes ci-dessous renvoient à d'autres ingrédients partageant le même attribut, ce qui vous permet de passer d'un ingrédient à ses équivalents.
Applications produits
Étiquettes réglementaires
Origine
Utilisé dans (catégories de produits typiques)
Catégories de produits finis qui intègrent couramment cet ingrédient dans les formulations destinées au marché japonais.
- Produits pour le corps et de massage
- Lotions pour le cuir chevelu
- Soins des lèvres
- Produits culinaires (en tant qu'ingrédient alimentaire)
De quoi s'agit-il
L'extrait de fruit de Zanthoxylum piperitum est produit par extraction du péricarpe sec du fruit mûr de Zanthoxylum piperitum. L'extrait contient des alkylamides de la famille des sanshools, du géraniol, du citronellal et des constituants terpéniques qui produisent ensemble le profil caractéristique picotement-citronné.
Le sansho est distinct du poivre chinois apparenté (Zanthoxylum bungeanum, hua jiao), tant botaniquement que par son profil sensoriel. Les deux espèces ne doivent pas être considérées comme interchangeables sur les étiquettes d'ingrédients.
Utilisations typiques dans les produits japonais
En cosmétique, l'extrait de sansho apparaît dans les lotions pour le cuir chevelu, les produits de massage, les soins des lèvres à positionnement chauffant et certains produits pour le corps. La sensation chauffante est distincte de celle à base de capsaïcine ; le picotement du sansho tend à être plus subtil et plus localisé.
L'usage alimentaire du sansho — assaisonnement shichimi, finitions broyées pour les plats grillés — est entièrement séparé sur le plan réglementaire et culturel de l'usage cosmétique.
Classification réglementaire au Japon
Répertorié dans le Codex japonais des ingrédients cosmétiques du JSCI sous サンショウ果実エキス et autorisé comme ingrédient cosmétique.
En tant qu'ingrédient alimentaire, le sansho est encadré par la loi sur l'hygiène alimentaire (Food Sanitation Act). Les préparations de qualité alimentaire et cosmétique sont gérées séparément.
Classification réglementaire sur d'autres marchés
| EU | Répertorié dans CosIng sous le nom INCI Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract. Autorisé pour usage cosmétique. |
|---|---|
| USA | INCI reconnu par le PCPC. |
| China | Les fournisseurs doivent vérifier la préparation spécifique au regard des inscriptions IECIC en vigueur. |
| Korea | Autorisé comme ingrédient cosmétique selon le système KFDA / MFDS. |
Exemples de produits
Des exemples de produits finis seront ajoutés après vérification de la liste actuelle complète des ingrédients de chaque produit.
Tous les noms de marques et noms de produits mentionnés sur ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs. Les exemples sont fournis à titre informatif uniquement et n'impliquent aucune approbation.
Ingrédients connexes
Références
- JSCI labeling name directory — サンショウ果実エキス
- EU CosIng entry: Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract
Dernière mise à jour : 2026-04-22. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.