Cosmétiques · Extraits végétaux

Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract

サンショウ果実エキス (Sanshō kajitsu ekisu)

Également connu sous le nom de: Sansho Extract, Japanese Pepper Extract

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En bref

CatégorieCosmétiques
Nom INCIZanthoxylum Piperitum Fruit Extract
Nom d'étiquetage japonaisサンショウ果実エキス
Notations japonaises courantesサンショウ果実エキス, 山椒エキス
OrigineD'origine végétale (Zanthoxylum piperitum, poivre japonais)
Fonctions typiquesConditionnement de la peau, Sensation chauffante, Parfum
Statut réglementaire au JaponIngrédient cosmétique répertorié dans le dictionnaire des noms de référence du JSCI. Également largement utilisé comme ingrédient alimentaire / d'assaisonnement séparément, dans le cadre de la loi sur l'hygiène alimentaire (Food Sanitation Act).

Le sansho (Zanthoxylum piperitum) est le poivre japonais. Le fruit, à la fois citronné et épicé, est un assaisonnement caractéristique de la cuisine japonaise — le poivre de finition pour l'unagi, la note centrale du shichimi tōgarashi — et possède une sensation distinctive de picotement en bouche attribuée à l'hydroxy-alpha-sanshool. En cosmétique, l'extrait de fruit est utilisé principalement pour sa sensation chauffante et ses propriétés parfumantes.

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Classification

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Catégories courantes de produits OEM

Catégories de produits finis où les fabricants OEM japonais formulent couramment avec cet ingrédient.

  • Produits pour le corps et de massage
  • Lotions pour le cuir chevelu
  • Soins des lèvres
  • Produits culinaires (en tant qu'ingrédient alimentaire)

Profil de l'ingrédient

L'extrait de fruit de Zanthoxylum piperitum est produit par extraction du péricarpe sec du fruit mûr de Zanthoxylum piperitum. L'extrait contient des alkylamides de la famille des sanshools, du géraniol, du citronellal et des constituants terpéniques qui produisent ensemble le profil caractéristique picotement-citronné.

Le sansho est distinct du poivre chinois apparenté (Zanthoxylum bungeanum, hua jiao), tant botaniquement que par son profil sensoriel. Les deux espèces ne doivent pas être considérées comme interchangeables sur les étiquettes d'ingrédients.

Applications OEM

En cosmétique, l'extrait de sansho apparaît dans les lotions pour le cuir chevelu, les produits de massage, les soins des lèvres à positionnement chauffant et certains produits pour le corps. La sensation chauffante est distincte de celle à base de capsaïcine ; le picotement du sansho tend à être plus subtil et plus localisé.

L'usage alimentaire du sansho — assaisonnement shichimi, finitions broyées pour les plats grillés — est entièrement séparé sur le plan réglementaire et culturel de l'usage cosmétique.

Classification réglementaire au Japon

Répertorié dans le Codex japonais des ingrédients cosmétiques du JSCI sous サンショウ果実エキス et autorisé comme ingrédient cosmétique.

En tant qu'ingrédient alimentaire, le sansho est encadré par la loi sur l'hygiène alimentaire (Food Sanitation Act). Les préparations de qualité alimentaire et cosmétique sont gérées séparément.

Classification réglementaire sur d'autres marchés

EURépertorié dans CosIng sous le nom INCI Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract. Autorisé pour usage cosmétique.
USAINCI reconnu par le PCPC.
ChinaLes fournisseurs doivent vérifier la préparation spécifique au regard des inscriptions IECIC en vigueur.
KoreaAutorisé comme ingrédient cosmétique selon le système KFDA / MFDS.

Formulations de référence du marché

Des exemples de produits finis seront ajoutés après vérification de la liste actuelle complète des ingrédients de chaque produit.

Tous les noms de marques et noms de produits mentionnés sur ce site sont la propriété de leurs détenteurs respectifs. Les exemples sont fournis à titre informatif uniquement et n'impliquent aucune approbation.

Ingrédients alternatifs

Ingrédients associés fréquemment évalués comme substituts.

Réponses rapides

Qu'est-ce que Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract ?
Le sansho (Zanthoxylum piperitum) est le poivre japonais. Le fruit, à la fois citronné et épicé, est un assaisonnement caractéristique de la cuisine japonaise — le poivre de finition pour l'unagi, la note centrale du shichimi tōgarashi — et possède une sensation distinctive de picotement en bouche attribuée à l'hydroxy-alpha-sanshool. En cosmétique, l'extrait de fruit est utilisé principalement pour sa sensation chauffante et ses propriétés parfumantes.
Quel est le statut réglementaire de Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract au Japon ?
Ingrédient cosmétique répertorié dans le dictionnaire des noms de référence du JSCI. Également largement utilisé comme ingrédient alimentaire / d'assaisonnement séparément, dans le cadre de la loi sur l'hygiène alimentaire (Food Sanitation Act).
Dans quels produits Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract est-il typiquement utilisé ?
Produits pour le corps et de massage / Lotions pour le cuir chevelu / Soins des lèvres / Produits culinaires (en tant qu'ingrédient alimentaire)
D'où vient Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract ?
D'origine végétale (Zanthoxylum piperitum, poivre japonais)
Quel est le nom INCI / JSCI de Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract ?
INCI: Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract / JSCI: サンショウ果実エキス

FAQ pour les acheteurs OEM

Q. Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract est-il un ingrédient INCI reconnu ?

Oui, l'ingrédient est inscrit dans la base de données CosIng sous le nom INCI « Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract » comme ingrédient de conditionnement cutané. Il est réglementé comme ingrédient cosmétique général au Japon et dans l'UE.

Sources · Dernière vérification: 2026-04-26

  • CosIng database — INCI: Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract
Q. Quel profil de sensibilisation ou d'irritation les formulateurs doivent-ils anticiper ?

Le sansho contient des alkylamides actifs procurant un picotement (famille des sanshools) qui peuvent produire une sensation localisée de chaleur/engourdissement ; cela nécessite un dosage prudent et des formulations finales testées par les consommateurs. Un patch-test sur des populations de la région cible est recommandé avant le lancement sur le marché.

Sources · Dernière vérification: 2026-04-26

  • PubChem — α-Sanshool / hydroxy-α-sanshool entries
Q. Quel niveau d'utilisation maximal est typique dans les produits cosmétiques finis ?

La plupart des formulations cosmétiques sans rinçage dosent l'extrait de sansho à 0,05–0,5 % pour équilibrer la sensation de chaleur/picotement perçue par rapport à la tolérabilité. Des niveaux plus élevés sont généralement réservés aux formats à rincer ou à application localisée comme les baumes de massage.

Sources · Dernière vérification: 2026-04-26

  • Industry knowledge — Japanese formulation practice

Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

Q. Existe-t-il des problèmes de réglementation croisée si le même fournisseur vend du sansho de qualité alimentaire et de qualité cosmétique ?

Le sansho de qualité alimentaire (loi sur l'hygiène alimentaire) et les extraits de qualité cosmétique (Pharmaceutical and Medical Device Act) sont réglementés par des cadres séparés, avec des normes de transformation, de résidus et d'étiquetage différentes. Les acheteurs doivent demander une fiche de spécification de qualité cosmétique, un COA et une déclaration d'allergènes spécifiques à l'usage cosmétique.

Sources · Dernière vérification: 2026-04-26

  • Pharmaceutical and Medical Device Act (PMD Act) — Cosmetic chapter
  • Food Sanitation Act of Japan

Cas d'usage

  • Tonique pour cuir chevelu / lotion à thème pousse capillaire

    Positionnement
    Soin du cuir chevelu à sensation chauffante pour le grooming masculin
    Niveau d'usage typique
    0,05–0,3 %

    Sources

    • Industry knowledge — Japanese men's scalp-care segment

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

  • Baume de massage / gel chauffant corporel

    Positionnement
    Produit de massage chauffant athlétique/hivernal
    Notes de formulation
    Généralement mélangé avec menthol, gingembre ou capsicum pour une expérience sensorielle en couches

    Sources

    • Industry knowledge — Japanese sports-care category

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

  • Plumper à lèvres / soin des lèvres

    Positionnement
    Produit pour les lèvres à effet picotement pour gamme de maquillage

    Sources

    • Industry knowledge — color cosmetics formulation

    Connaissance sectorielle — non encore rattachée à une source primaire unique

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Bases réglementaires officielles

Liens externes vers les autorités réglementaires publiques japonaises / internationales. Sans affiliation.

Références

  1. JSCI labeling name directory — サンショウ果実エキス
  2. EU CosIng entry: Zanthoxylum Piperitum Fruit Extract

Dernière mise à jour : 2026-04-22. Les fiches d'ingrédients sont révisées au moins une fois par an au regard des listes réglementaires en vigueur.

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