Pangan · Minyak & lemak
Rice Bran Oil
米油 (Komeyu)
Dikenal juga sebagai: Komeyu, Oryza Sativa Bran Oil
Sekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama INCI | Oryza Sativa Bran Oil (for cosmetic use) |
| Nama pelabelan Jepang | コメヌカ油 (for cosmetic labeling) |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 米油, コメ油, 米ぬか油 |
| Asal | Berasal dari tumbuhan (dedak padi, produk sampingan penggilingan beras) |
| Fungsi umum | Lemak kuliner, Emolien kosmetik, Bahan suplemen (sumber gamma-oryzanol) |
| Status regulasi di Jepang | Minyak pangan yang diatur dalam Food Sanitation Act. Oryza Sativa Bran Oil cosmetic-grade terdaftar dalam kamus nama label JSCI. |
Minyak dedak padi — komeyu — adalah minyak yang diekstraksi dari fraksi perikarp dan germ beras (dedak padi, produk sampingan penggilingan). Ini adalah salah satu dari sedikit minyak kuliner utama yang diproduksi secara domestik di Jepang dalam skala besar, dan dihargai baik karena titik asapnya yang tinggi maupun kandungan gamma-oryzanol alaminya. Bahan baku yang sama juga menghasilkan minyak cosmetic-grade yang digunakan dalam formulasi skincare.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Minyak tempura dan minyak goreng
- Minyak meja / minyak finishing
- Formulasi kosmetik
Apa itu
Minyak dedak padi diekstraksi dari dedak padi melalui ekstraksi pelarut (untuk sebagian besar volume food-grade) atau pemerasan expeller. Profil asam lemaknya kurang lebih seimbang antara lemak jenuh dan mono/poli-tidak jenuh: asam oleat 38–48 persen, asam linoleat 30–35 persen, asam palmitat 15–20 persen.
Minyak ini juga merupakan sumber alami gamma-oryzanol — campuran ester asam ferulat dari sterol dan triterpen alkohol — yang mendorong sebagian positioning suplemen dan kosmetiknya.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Minyak dedak padi adalah salah satu minyak goreng dan minyak masak serbaguna standar Jepang, dihargai karena rasanya yang bersih dan titik asap yang tinggi. Banyak digunakan untuk tempura, karaage, dan hidangan goreng lainnya.
Dalam kosmetik, Oryza Sativa Bran Oil digunakan sebagai emolien, sering kali bersama dengan ekstrak yang berasal dari beras, untuk memperkuat narasi merek dengan bahan beras.
Gamma-oryzanol kadang-kadang diisolasi dan dijual sebagai suplemen atau bahan kosmetik terpisah.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Minyak dedak padi food-grade diatur dalam Food Sanitation Act dan diklasifikasikan dalam standar minyak pangan JAS yang relevan.
Oryza Sativa Bran Oil cosmetic-grade terdaftar dalam JSCI Japanese Cosmetic Ingredient Codex dan diizinkan sebagai bahan kosmetik.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Minyak dedak padi food-grade diizinkan berdasarkan hukum pangan umum. Oryza Sativa Bran Oil terdaftar dalam CosIng untuk penggunaan kosmetik. |
|---|---|
| USA | Minyak dedak padi food-grade digunakan dalam aplikasi kuliner khusus. INCI kosmetik diakui oleh PCPC. |
| China | Diizinkan menurut IECIC untuk penggunaan kosmetik dan standar pangan yang relevan untuk penggunaan pangan. |
| Korea | Diizinkan dalam aplikasi pangan dan kosmetik berdasarkan kerangka regulasi yang relevan. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Referensi
- MAFF food oil JAS standards
- JSCI labeling name directory — コメヌカ油
Terakhir diperbarui: 2026-04-22. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.