味噌のOEM製造・受託製造メーカー一覧

1854年創業、170年の歴史を持つ醤油メーカー。醤油・つゆ・タレの製造販売を基盤に、ラーメンのかえし・スープのPB/OEM受託製造を展開。ミシュラン星獲得店や有名ラーメン店への納入実績を持ち、醤油・豚骨・塩・味噌・つけ麺など多様なラーメンスープに対応。小ロットから製造可能で、試作品は何度でも対応。

1967年創業の北海道苫小牧市のスモークサーモン専門メーカー。独自の燻製技術で高品質なスモークサーモンを製造し、銀座に直営店を持つ。スモークサーモンのほか、さけ茶漬・いくら醤油漬などの瓶製品、西京味噌漬・酒粕漬などの漬魚製品、サーモンチップドライなど多彩な水産燻製品を展開。

1969年設立の静岡県の魚加工食品メーカー。学校給食・産業給食向けに真空調理の煮魚・焼魚やフライ製品を製造。切身加工から味付け・焼成・煮付けまで一貫対応し、顧客ニーズに合わせた商品開発・OEM製造が可能。冷凍魚の製造加工卸販売を手がける。

1832年（天保3年）創業、190年以上の歴史を持つ米沢の老舗麹味噌醸造元。米麹・麦麹・味噌・甘酒・もろみの製造を行い、6室の麹室でそれぞれ特徴ある麹を生産。OEM/ODM受託製造にも対応し無添加発酵食品が強み。

1998年設立のフリーズドライ製品専門メーカー。カミサリーエイトグループ。たまごスープ・味噌汁・豚汁など即席スープ類のフリーズドライ製品を製造。大手食品メーカーOEMを担当。

明治20年創業、130年以上の歴史を持つ千葉県佐倉市の木桶仕込み味噌の蔵元。国産原料100％使用にこだわり、伝統の製法で赤みそ・白みそ・減塩みそなどを製造。お客様の要望に応じたオリジナル味噌の仕込みにも対応するOEMサービスを提供。

1832年に「右近酢」として創業、190年続く佐賀の老舗酢蔵。90日間の発酵と90日間の熟成を経た醸造酢のほか、飲む果実酢など約30種類のお酢を製造。OEM製造は100本の小ロットから対応可能で、売上の7割を占めるほどの実績。

1926年設立、三菱商事ライフサイエンスと日清食品が主要株主の調味料・スープメーカー。粉体・顆粒・液体の3形態でスープ・だしの素・味噌汁・お茶漬などのOEM製造に対応。個包装からアセンブリまで一貫生産体制を構築。従業員338名の大規模工場で原料調達から出荷まで迅速なトレーサビリティを実現。

大正3年（1914年）創業の醤油・味噌醸造メーカー。醤油・味噌の醸造から出発しつゆ・たれ・ドレッシング・ソース・飲用酢・シロップなど液体調味料のOEM製造に対応。最小ロット200kgから製造可能で小袋からバックインボックス・コンテナまで多様な包装形態に対応。FSSC22000認証取得済み。

明治15年創業の老舗醤油メーカー。醤油・味噌に加えソース・スープ・たれ・レトルト食品・冷凍食品まで幅広くOEM生産。従業員701人。九州と関東に工場を展開。

2009年創業の糀甘酒専門店。新潟の味噌蔵・酒蔵の伝統的な醸造技術を活かした糀ドリンク（甘酒）を製造。自社工場にて全国の事業者向けにオリジナル甘酒のOEM受託製造を展開。小ロット製造・フレーバー甘酒の開発・地場農産品を活用した商品開発を得意とする。

宮崎県都城市に本社を構える健康食品OEMメーカー。青汁・スムージー・酵素ドリンク等の健康食品の受託製造に対応。

1894年創業の老舗味噌メーカー。130年以上の味噌醸造技術。即席みそ汁・調理みそを展開。OEM・PB対応。

有機栽培農家が集まり設立。提携工場にてフリーズドライOEM。オーガニック・ビーガン対応が強み。

1963年創業のフリーズドライ・乾燥食品メーカー。乾燥野菜・ドライフルーツ・FDブロックスープのOEM/ODMを展開。日本・中国・ベトナムに製造拠点。200種以上のFD・AD素材を取り扱い少量多品種に対応。

1971年設立、石川県内10社の味噌メーカーが協業化。石川県の味噌生産量の約2/3を担う。有機JAS認証取得。

1903年創業の宮城県の味噌・醤油蔵元。農林水産大臣賞日本一受賞。小ロット100kgからOEM対応。

1872年創業の秋田県の味噌・醤油蔵元「福寿」。150年以上の醸造技術を活かしOEM製造に対応。ISO22000取得。

1965年設立、銀座の焼肉店「鶏林」を前身とする静岡県沼津市の液体調味料メーカー。焼肉のたれ・すき焼きのたれ・ステーキソース・ドレッシング等の受託生産を専門とし、1ロット100kgからの小ロット対応が可能。210g小瓶から20kg業務用まで標準容器を設定。

元禄元年(1688年)創業・1919年法人設立の味噌・醤油醸造メーカー。液体調味料のOEM開発・製造に注力しオリジナルたれの開発実績1000種類以上。焼鳥のたれから焼肉のたれまで粘度を問わず対応。