昭和14年（1939年）成立的信州琼脂生产商。采用诹访地区的传统方法，通过煮沸和凝固天草海草来制造传统琼脂。提供包括块琼脂、粉状琼脂和琼脂面在内的广泛琼脂产品。致力于琼脂产品的制造和销售，承诺采用国内加工。

成立于2019年的长野县无麸质食品专业企业。开展利用信州高粱和信州本地食材的六次产业业务。提供无麸质产品的OEM制造，包括米粉面包、饼干、面条和甜点等，可接受约100-300个单位的小批量订单。