Alimentos
Condimentos fermentados tradicionales como hon-mirin, salsa de soja madurada en kioke y otros condimentos líquidos de larga maduración.
10 ingredientes.
Alimentos · Condimentos fermentados
Hon-Mirin
本みりん (Hon-mirin)
Alimentos · Condimentos fermentados
Koikuchi Soy Sauce (Dark Soy Sauce)
濃口醤油 (Koikuchi shōyu)
Alimentos · Condimentos fermentados
Light-Color Salty Rice Miso (Kome Miso, Tanshoku Karamiso)
米みそ 淡色辛みそ (Kome miso tanshoku karamiso)
Alimentos · Condimentos fermentados
Mugi Miso (Barley Miso)
麦みそ (Mugi miso)
Alimentos · Condimentos fermentados
Red Rice Miso (Kome Miso, Akairo Karamiso)
米みそ 赤色辛みそ (Kome miso akairo karamiso)
Alimentos · Condimentos fermentados
Saishikomi Soy Sauce (Twice-Brewed)
再仕込み醤油 (Saishikomi shōyu)
Alimentos · Condimentos fermentados
Shiro Soy Sauce (White Soy Sauce)
白醤油 (Shiro shōyu)
Alimentos · Condimentos fermentados
Sweet White Miso (Kome Miso, Sweet)
米みそ 甘みそ (Kome miso amamiso)
Alimentos · Condimentos fermentados
Tamari Soy Sauce
たまり醤油 (Tamari shōyu)
Alimentos · Condimentos fermentados
Usukuchi Soy Sauce (Light Soy Sauce)
薄口醤油 (Usukuchi shōyu)