Fabricants OEM & Sous-traitants de Osechi & Mets de Fête

Associations Professionnelles Associées

• 日本惣菜協会
• 全日本カレー工業協会
• 日本スープ協会
• 日本冷凍食品協会

FAQ sur l'OEM de Plats Préparés & Plats Cuisinés

Q. 惣菜OEMの最小ロットはどのくらいですか？

冷凍惣菜は300〜1,000食、レトルト惣菜は500〜2,000食から対応するメーカーが一般的です。小ロット対応のメーカーもOEM JAPANで検索できます。

Q. 惣菜OEMで食品衛生上の許可は必要ですか？

製造はメーカー側の許可・設備で行うため、発注者側での製造許可は不要です。ただし、販売にあたっては表示ラベル（食品表示法）の作成が必要です。メーカーが対応する場合が多いです。

Q. 惣菜のOEM製造期間はどのくらいかかりますか？

試作・味の調整に1〜3ヶ月、量産準備に1〜2ヶ月で、合計3〜5ヶ月が目安です。レトルト殺菌の場合は保存試験の期間も考慮が必要です。