Pangan · Bahan pokok
Goya (Bitter Melon)
ゴーヤ (Gōya)
Dikenal juga sebagai: Nigauri, Reishi (Okinawan), Momordica charantia, Bitter gourd
4Pemasok Jepang siap memberi penawaranLihat di platform SourcingSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama INCI | Momordica Charantia Fruit Extract↗ |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | ゴーヤ, ニガウリ, 苦瓜 |
| Asal | Berbasis tanaman (buah, biji, dan bubuk seluruh tanaman Momordica charantia) |
| Fungsi umum | Antioksidan, Positioning pencernaan / metabolik tradisional |
| Status regulasi di Jepang | Bahan pangan tradisional. Aplikasi suplemen mengikuti aturan suplemen makanan umum. |
Goya (bitter melon) adalah pokok masakan Okinawa dengan budidaya 500+ tahun di Kepulauan Ryukyu. Selain hidangan ikonik goya chanpuru, bubuk seluruh tanaman (termasuk biji dan empulur) kini banyak digunakan dalam konteks suplemen dan pangan fungsional. Literatur Blue Zone telah meningkatkan profilnya secara internasional.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Bubuk goya
- Jus konsentrat
- Suplemen
- Hidangan pangan tradisional
Profil bahan
Momordica charantia adalah tanaman merambat tropis yang menghasilkan buah yang sangat pahit. Senyawa kunci meliputi momordicin, charantin, vicine, dan vitamin C. Bubuk komersial sering menyertakan biji dan membran dalam, mempertahankan profil senyawa lengkap.
Bentuk berkisar dari buah segar kuliner hingga irisan kering, bubuk seluruh tanaman (MOQ 10–100 kg dari pemroses Jepang), dan ekstrak terkonsentrasi untuk formulasi suplemen.
Aplikasi OEM
Masakan tradisional Okinawa (goya chanpuru, salad goya, tempura goya).
Aplikasi bubuk fungsional — smoothies, baked goods, formulasi wellness.
Suplemen makanan yang dipasarkan untuk positioning antioksidan atau dukungan metabolik; klaim bervariasi menurut yurisdiksi.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Bahan pangan tradisional yang sudah lama mapan; tanpa pembatasan spesifik pada tingkat diet normal.
Ekstrak potensi tinggi untuk penggunaan suplemen harus mengikuti norma pelabelan suplemen makanan umum; klaim medis tidak diizinkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| USA | Bahan pangan; jalur DSHEA untuk suplemen. |
|---|---|
| EU | Penilaian novel food dapat berlaku untuk preparasi ekstrak potensi tinggi; preparasi seluruh tanaman tradisional sering jatuh di luar lingkup novel food (verifikasi kasus per kasus). |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi. Sertifikasi Organic JAS tersedia melalui beberapa produsen wilayah Kyushu.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Goya (Bitter Melon)?
- Goya (bitter melon) adalah pokok masakan Okinawa dengan budidaya 500+ tahun di Kepulauan Ryukyu. Selain hidangan ikonik goya chanpuru, bubuk seluruh tanaman (termasuk biji dan empulur) kini banyak digunakan dalam konteks suplemen dan pangan fungsional. Literatur Blue Zone telah meningkatkan profilnya secara internasional.
- Status regulasi Goya (Bitter Melon) di Jepang?
- Bahan pangan tradisional. Aplikasi suplemen mengikuti aturan suplemen makanan umum.
- Produk apa saja yang menggunakan Goya (Bitter Melon)?
- Bubuk goya / Jus konsentrat / Suplemen / Hidangan pangan tradisional
- Asal usul Goya (Bitter Melon)?
- Berbasis tanaman (buah, biji, dan bubuk seluruh tanaman Momordica charantia)
- Nama label INCI / JSCI untuk Goya (Bitter Melon)?
- INCI: Momordica Charantia Fruit Extract
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Beni Imo (Okinawan Purple Sweet Potato)
紅芋
Confectionery & snacksBeverages (tea, RTD)Functional foods (FFC / Tokuho)
Black Rice Extract
クロゴメエキス
Beverages (tea, RTD)SupplementsConfectionery & snacks
Black Vinegar (Kurozu)
黒酢
Beverages (tea, RTD)SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)
Botanboufu (Sakuna)
ボタンボウフウ
SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)Beverages (tea, RTD)
Gamma-Aminobutyric Acid (GABA)
γ-アミノ酪酸
SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)Confectionery & snacks
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Pabrikan yang menyebutkan bahan ini
Pabrikan OEM Jepang yang profil publiknya menyebutkan bahan ini. Hasil deteksi otomatis — pastikan kapabilitas langsung ke pabrikan.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
FAQ untuk pembeli OEM
Q. What is goya botanically?
Goya is the Okinawan name for Momordica charantia, a tropical vine in the Cucurbitaceae family. The fruit is highly bitter and a staple of Okinawan cuisine.
Q. What characteristic compounds are in goya?
Key compounds include momordicin, charantin, vicine, and vitamin C. Whole-plant powders that include seeds and pith preserve a broader compound profile than fruit-only powders.
Sumber
- Source dossier (provided)
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Q. How long has goya been cultivated in Okinawa?
Goya has been cultivated on the Ryukyu Islands for several hundred years and is central to traditional dishes such as goya chanpuru.
Sumber
- Source dossier (provided)
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Q. What INCI name applies to the cosmetic extract?
The cosmetic INCI name commonly used is Momordica Charantia Fruit Extract.
Sumber
- Source dossier (provided)
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Contoh penggunaan
Cardiovascular-positioned supplements (capsules)
- Positioning
- Smooth blood flow under FFC where notified
- Tingkat pemakaian tipikal
- ≥2,000 FU per daily dose for JNKA-certified products
- Catatan formulasi
- Enteric coating common; protect from heat and humidity
Sumber
- Source dossier (provided)
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
FFC functional foods
- Positioning
- Smooth blood flow positioning
- Catatan formulasi
- Endpoint wording must mirror individual FFC notification
Sumber
- Source dossier (provided)
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Export supplements (US/EU/Asia)
- Positioning
- Cardiovascular wellness — non-disease, non-drug claims only
- Catatan formulasi
- Verify EU novel-food status of the specific extract; localize labeling
Traditional food (chanpuru kits, retort dishes)
- Positioning
- Ready-to-cook Okinawan-cuisine retail products
- Catatan formulasi
- Pre-cut frozen and refrigerated formats serve foodservice and retail
Sumber
- Source dossier (provided)
Klaim pengetahuan industri — belum disandarkan pada satu sumber primer
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- Okinawa Prefectural Agricultural Research Center
- Japan Food Functional Analysis Research Institute — residual pesticide testing samples
Terakhir diperbarui: 2026-04-23. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.