Alimentos · Óleos e gorduras
Walnut Oil
クルミ油 (Kurumi-yu)
Também conhecido como: Juglans Regia Seed Oil
Procura um fornecedor japonês de Walnut Oil? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome INCI | Juglans Regia Seed Oil↗ |
| Nome de rotulagem japonês | クルミ油 |
| Notações comuns em japonês | クルミ油 |
| Origem | Vegetal (sementes de noz Juglans regia) |
| Funções típicas | Gordura culinária, Emoliente cosmético |
| Status regulatório no Japão | Alimento regulamentado pela Lei de Saneamento Alimentar. Uso cosmético permitido sob o dicionário JSCI. |
O óleo de noz é um óleo de finalização delicado com pronunciado caráter de noz. Em mercados especializados japoneses, é vendido tanto como óleo culinário de finalização quanto utilizado em algumas formulações cosméticas. O óleo é rico em ácidos graxos poli-insaturados, incluindo os ácidos linoleico e alfa-linolênico.
Encontrar fabricantes OEM
Explore fabricantes OEM japoneses que produzem nesta categoria. Filtre por lote pequeno, certificações, prefeitura.
Classificação
As tags abaixo levam a outros ingredientes que compartilham o mesmo atributo, permitindo que você navegue de um ingrediente para seus semelhantes.
Aplicações em produtos
Tags regulatórias
Origem
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Óleo de finalização culinário especializado
- Óleos faciais e produtos labiais
- Óleos de massagem
Perfil do ingrediente
O óleo de noz é prensado a frio a partir das sementes de noz Juglans regia. O perfil de ácidos graxos é dominado por poli-insaturados: ácido linoleico (50–60 por cento) e ácido alfa-linolênico (10–15 por cento), com proporções menores de ácido oleico e ácidos graxos saturados.
Aplicações OEM
Na alimentação, o óleo de noz é usado como óleo de finalização para saladas e massas. Seu baixo ponto de fumaça o torna inadequado para cocção em altas temperaturas.
Em cosméticos, o óleo de noz é utilizado em óleos faciais, produtos labiais e algumas formulações especializadas.
Classificação regulatória no Japão
Uso alimentar e cosmético permitido sob as estruturas regulatórias relevantes.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Usos alimentares e cosméticos permitidos. As nozes são alérgenos listados para fins de rotulagem alimentar. |
|---|---|
| USA | Usos alimentares e cosméticos permitidos. As nozes estão listadas como alérgeno alimentar principal. |
| China | Permitido. |
| Korea | Permitido. |
Formulações de referência do mercado
Os produtos acabados de exemplo serão incluídos após verificação.
Todos os nomes de marcas e nomes de produtos mencionados em qualquer parte deste site são propriedade de seus respectivos proprietários. As entradas de exemplo são fornecidas apenas para fins informativos e não implicam endosso.
Ingredientes alternativos
Ingredientes relacionados frequentemente avaliados como substitutos.
Respostas rápidas
- O que é Walnut Oil?
- O óleo de noz é um óleo de finalização delicado com pronunciado caráter de noz. Em mercados especializados japoneses, é vendido tanto como óleo culinário de finalização quanto utilizado em algumas formulações cosméticas. O óleo é rico em ácidos graxos poli-insaturados, incluindo os ácidos linoleico e alfa-linolênico.
- Status regulatório de Walnut Oil no Japão?
- Alimento regulamentado pela Lei de Saneamento Alimentar. Uso cosmético permitido sob o dicionário JSCI.
- Em que produtos Walnut Oil é tipicamente usado?
- Óleo de finalização culinário especializado / Óleos faciais e produtos labiais / Óleos de massagem
- De onde vem Walnut Oil?
- Vegetal (sementes de noz Juglans regia)
- Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Walnut Oil?
- INCI: Juglans Regia Seed Oil / JSCI: クルミ油
Ingredientes relacionados — substitutos, combinações, cadeia de processamento
Frequentemente usados com
Ingredientes frequentemente combinados na mesma receita ou formulação.
Mesma categoria
Outros ingredientes na mesma subcategoria.
Explore ingredientes relacionados
Usados em aplicações de produto semelhantes
Outros ingredientes comumente usados nas mesmas famílias de produto final.
Rice Bran Oil
米油
Seasonings & saucesConfectionery & snacksFunctional foods (FFC / Tokuho)
Agar
寒天
Confectionery & snacksSeasonings & sauces
Alginic Acid
アルギン酸
Confectionery & snacksSeasonings & sauces
Beni Imo (Okinawan Purple Sweet Potato)
紅芋
Confectionery & snacksFunctional foods (FFC / Tokuho)
Black Vinegar (Kurozu)
黒酢
Seasonings & saucesFunctional foods (FFC / Tokuho)
Funções semelhantes
Ingredientes que se sobrepõem em etiquetas de benefício funcional.
Da mesma origem
Outros ingredientes que compartilham uma classificação de origem.
Guias & how-to relacionados
Estudos de caso relacionados
Guia regulatório
Próximo passo
FAQ para compradores OEM
Q. What is the typical fatty acid profile of walnut oil?
Walnut oil is rich in polyunsaturated fatty acids, with approximately 50-65% linoleic acid and 9-15% alpha-linolenic acid (ALA). This high PUFA content drives its omega-6:omega-3 nutritional positioning but also makes it highly susceptible to oxidation.
Fontes · Última revisão: 2026-04-26
Q. Why is walnut oil unsuitable for high-heat cooking?
Walnut oil has a smoke point of approximately 160°C, well below typical frying temperatures, and its high PUFA content rapidly oxidizes and develops off-flavors when heated. It is positioned as a finishing oil for salads and pasta rather than a cooking oil.
Fontes · Última revisão: 2026-04-26
- Industry knowledge — culinary oil smoke point references
Q. What allergen labeling rules apply to walnut oil in Japan?
Walnut (kurumi) became a mandatory-display allergen under Japan's Food Labeling Standards effective 2025 (with transition through March 2025), requiring clear allergen labeling on packaged food products containing walnut. Refined walnut oil generally still triggers labeling requirements in Japan unless specifically exempted.
Fontes · Última revisão: 2026-04-26
Q. Is Juglans Regia Seed Oil approved for cosmetic use in major markets?
Yes — Juglans Regia Seed Oil is INCI-registered and listed in JSCI, and can be used as an emollient in standard cosmetics in Japan, EU, and US markets. Tree-nut allergen warnings on product packaging are recommended for sensitive consumers.
Fontes · Última revisão: 2026-04-26
- Personal Care Products Council — INCI Dictionary (Juglans Regia Seed Oil)
- JCIA — JSCI ingredient dictionary
Casos de uso
Premium finishing oil (salad and pasta drizzle)
- Posicionamento
- Specialty/gourmet retail; nuanced nutty flavor
- Notas de formulação
- Glass bottle 100-250 mL; often nitrogen-flushed for shelf stability.
Fontes
- Industry knowledge — gourmet oil retail
Conhecimento de mercado — ainda não vinculado a uma única fonte primária
Lip balm and lip oil cosmetic
- Posicionamento
- Conditioning emollient with botanical ingredient story
- Nível de uso típico
- 5-30% of formula
- Notas de formulação
- Combined with castor oil, beeswax, or candelilla wax; tocopherol for oxidation control.
Fontes
- Industry knowledge — Japanese lip cosmetic formulation
Conhecimento de mercado — ainda não vinculado a uma única fonte primária
Face oil / facial serum
- Posicionamento
- PUFA-rich nourishing oil for dry-skin lines
- Nível de uso típico
- 5-50%
- Notas de formulação
- Blended with squalane or jojoba for texture; antioxidants required.
Fontes
- Industry knowledge — Japanese face oil formulation
Conhecimento de mercado — ainda não vinculado a uma única fonte primária
Buscar na literatura acadêmica
Consultas pré-preenchidas para as principais bases de pesquisa. Abre em nova aba.
Bases regulatórias oficiais
Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.
Referências
- JSCI labeling name directory — クルミ油
- EU CosIng entry: Juglans Regia Seed Oil
Última atualização: 2026-04-22. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.