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7家厂商
福冈县大野城市的明太子制造商。通过从白令海直接采购原料，构建了MSC/CoC认证的一贯生产体制。承接柚子胡椒味等原创明太子的OEM生产。致力于可持续渔业资源管理。
1971年成立。在福冈市拥有总部和自有工厂，以辣明太子的制造销售为核心，承接各类水产加工品的OEM代工。利用全国约300家食材采购网络，支持干物、水产加工品及冷冻食品的产品开发。
博多辣明太子制造商。从原料鳕鱼卵的采购到盐渍、加工实行一贯管理，对品质有着执着追求。还通过运营"明太子乐园"致力于明太子文化的普及推广。在严格品质管理的自有工厂进行业务用明太子的制造销售及OEM服务。
一家在宫城县石卷市从事明太鱼卵制造超过40年的水产加工制造商。自创立以来，公司始终坚持不添加着色剂的理念，仅使用原卵、国产昆布、国产鲣鱼节、国产鱼酱、盐、糖和乳酸菌进行加工。公司提供自有品牌（PB）和代工生产（OEM）服务，产品销售渠道涵盖电子商务至商业用途的广泛领域。公司还经营调味数鱼卵和鲑鱼卵等其他鱼卵产品。
1957年创业。日本最早成功将冷冻鳕鱼卵制成辣明太子产品的老牌制造商，也是率先以"切子"名称向量贩店供货的先驱。采购负责人亲自严选原料，凭借精湛技术和多年经验提供"健康、安心、美味"的产品。年销售额13亿日元。
隶属于“味之明太子Fukuya“集团的明太子OEM生产商。从原料采购到一体化生产体制，制造高品质明太子。在ISO22000认证工厂中提供安全安心的产品。自1987年创业以来，持续支撑博多明太子的制造。也支持CAS冷冻技术。
作为Fukuya集团的明太子OEM代工工厂，拥有30年以上的业绩。在符合ISO22000标准的卫生管理体制下，提供从原料选定到商品企划、研发、生产、品质管理的一站式服务。从一次原料（盐鳕鱼子）的加工到最终产品，满足广泛的OEM需求。