烟熏海鲜OEM代工厂商一览

1964年创立的大型水产加工食品制造商（双日集团）。在国内外开展包括烟熏三文鱼在内的水产加工品制造与销售。拥有三重工厂、北海道工厂及海外基地，构建了大规模代工生产体系。从原料采购到加工、销售实现垂直整合。

1948年创业，以烟熏三文鱼为主力产品积累了40年以上的熏制技术。采用英国窑炉式冷熏法，通过温度控制的熏烟加工凝缩鲑鱼的鲜味。尽量排除食品添加剂、合成着色剂及化学调味料，注重鱼本身风味的产品制造是其特色。

1959年创业于大阪的熏制食品专业制造商。以烟熏三文鱼为主，60多年来持续生产鱼介类冷熏制品。采用樱花木片的独特冷熏法，坚持不使用化学调味料和添加剂的制造工艺。承接知名酒店及餐厅的批发业务和OEM委托生产。曾获农林水产大臣奖。

位于鹿儿岛县雾岛市的肉类加工制造商。承接牛肉干、猪肉干、鹿肉干等多种肉干产品的OEM生产。活用鹿儿岛县产黑猪、黑牛等本地优质食材，运用干燥及烟熏技术提供高品质干燥肉类制品。可接受小批量代工生产。

位于福冈县福冈市的食肉加工制造商。生产烟熏鸡肉、培根、火腿、九州产猪肉香肠等不含防腐剂和着色剂的食肉加工品。在HACCP认证设施中进行生产，承接OEM及自有品牌产品的代工制造。以坚持使用九州产原材料为特色。

1967年创业，总部位于北海道苫小牧市的烟熏三文鱼专业制造商。凭借独特的熏制技术生产高品质烟熏三文鱼，并在银座设有直营店。除烟熏三文鱼外，还提供瓶装�的�的鲑鱼茶泡饭料、酱油渍鲑鱼子，以及西京味噌渍鱼、酒粕渍鱼、三文鱼干等多种水产熏制品。

总部位于千叶县市川市的水产加工食品制造商。生产品类广泛的烟熏加工产品，包括烟熏三文鱼、鱼介类及畜肉烟熏制品、腌渍制品、法式肉冻等。以面向酒店和餐厅的高品质产品著称，在北海道知内町设有工厂。提供OEM及自有品牌代工服务。

位于千叶县木更津市的烟熏调味料专业制造商"Kazusa Smoke"。开发了液体烟熏的专利技术，生产烟熏酱油、烟熏蛋黄酱、烟熏橄榄油等独创调味料。拥有有机JAS认证的自有工厂，可承接PB及OEM开发。