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7家厂商
1903年在佐贺县创业、1996年法人化。全国罕见的从鲜鱼开始一贯制造鱼糕及炸鱼饼的鱼糜制品制造商。使用玄界滩产鳄鱼，凭借120年以上四代传承的传统技术，也承接OEM代工。
1887年创业的日本春雨（粉丝）制造先驱。1937年在日本首次开发国产春雨生产技术，在奈良县樱井市80余年来持续制造春雨和葛切。制造和销售国产春雨、绿豆春雨、葛切、手延素面等多种干面，也可供应业务用产品。
1946年创业的魔芋、白滝、心太（凉粉）及寒天（琼脂）专业企业。群马县�的川市工厂使用与入选日本名水百选的�的島涌水同质的地下水，制造保留自然风味的产品。拥有多个自有工厂和物流中心，具备量产体制。
新潟县一家创立于1950年的鱼糕制造商。公司拥有超过70年的历史，致力于利用新鲜原料生产安全可靠的鱼糕产品。制造包括板鱼糕、笹鱼糕和炸鱼糕等多种加工海产品。公司还提供商业和代工生产服务，支持新潟县的传统加工海产品文化。
1958年创业，位于长崎县南岛原市的鱼糕制造商。采用传统石臼研磨鱼糜工艺，开发出胶原蛋白鱼糕、豆腐鱼糕等独特产品。提供批发及OEM代工服务，运用长崎传统鱼糕制作技艺提供优质产品。
创立于1995年，位于日本著名渔港境港步行仅5分钟处，专业生产水产鱼糕制品。以鱼糕、竹轮等鱼糕制品为核心开展OEM·ODM生产。擅长为高速公路服务区、海鲜市场、道路休息站开发地方特产商品。同时运营直营店"练屋·釜之穗"。
生产业务用鱼糕（鱼糜制品）、蟹味棒及各类预制菜等业务用食品。配备先进的食品成型机、喷射烤箱、静音切割机等设备，可灵活应对从大批量生产到小批量临时生产的需求。已获ISO 22000:2018认证，专注于OEM及自有品牌商品的开发与制造。