和弘食品株式会社

Company Overview

1964年設立、60余年の歴史を持つ業務用調味料専門メーカー。東証スタンダード市場上場企業で、日清オイリオグループと提携。10万点以上のストックレシピを保有し、年間1,000件以上のオリジナル味づくり依頼に対応。豚骨・鶏ガラ・白湯・清湯・魚介タイプ等の多彩なラーメンスープから、醤油・味噌・塩・担々麺タレまで幅広く受託製造。

Features & Strengths

• 10万点 or more のストック recipe 保有
• 年間1
• 000件 or more original/custom development track record
• 上場 company の安定供給力

Specialties

• ramen soup （tonkotsu (pork bone) ・ chicken stock ・ paitan (rich broth) ・ chintan (clear broth) ・ seafood）
• ramen sauce/marinade （soy sauce ・ miso ・塩・担々麺）
• natural extract manufacturing

Certifications, Qualifications & Equipment