Yamaki | Plats Préparés & Plats Cuisinés / CroquetteOEM Manufacturing (Fukuoka)
OEM AlimentaireSite Officiel Vérifié1808 Miyamoto, Daizenji-machi, Kurume City, Fukuoka PrefectureVérifié mai 2026
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Fondé
1982
Caractéristiques de Yamaki
Yamaki est un fabricant OEM alimentaire basé à Fukuoka.Ils gèrent la fabrication de Plats Préparés & Plats Cuisinés, Croquette, Karaage & Fritures, Surgelés et plus.Leurs spécialités incluent Frozen fried chicken;Chicken cutlets;Croquettes;Minced meat cutlets;Fried foods.
À Propos de la Fabrication OEM de Yamaki
A commercial frozen food manufacturer established in 1982. Produces frozen fried foods including karaage, chicken cutlets, croquettes, and menchi-katsu in small lots. Offers custom-made products and participates in local product exhibitions nationwide.
Activités Commerciales de Yamaki
- Yamaki Limited (有限会社山喜) engages in the manufacturing and sales of commercial frozen foods. The company specializes in OEM production of fried frozen foods such as karaage
- chicken cutlets
- croquettes
- and breaded cutlets
- with capabilities for small-batch orders. Additionally
- the company undertakes contract manufacturing operations under authorization for composite-type frozen food production.
Caractéristiques & Points Forts de Yamaki
- Specializing in frozen fried chicken and fried foods
- Custom orders from small lots
- Nationwide product exhibition track record
Spécialités de Yamaki
- Frozen fried chicken
- Chicken cutlets
- Croquettes
- Minced meat cutlets
- Fried foods
Certifications & Équipements de Yamaki
Les détails des certifications peuvent être confirmés en contactant le fabricant. Demandez gratuitement
- Fryers
- Rapid freezing equipment
- Food processing line
Implantations de Yamaki
Implantations d'Usines
本社工場
福岡県久留米市大善寺町宮本1808
· 業務用冷凍食品(揚げ物)
· HACCP(2020年)
Historique de l'Entreprise Yamaki
- —
Yamaki Limited was established in October 1982. The company obtained HACCP certification in November 2020 and received authorization for composite-type frozen food manufacturing on February 10, 2022.
Récompenses et Reconnaissances de Yamaki
HACCP (November 2020) / Composite-Type Frozen Food Manufacturing Authorization (February 2022)
Dirigeants de Yamaki (1)
| 代表取締役 | 石﨑 寛 |
Catégories Supportées par Yamaki
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FAQ sur Yamaki
Où se trouve Yamaki ?
Yamaki est situé à Fukuoka, 久留米市, 福岡県久留米市大善寺町宮本1808.
Quels types de produits Yamaki peut-il fabriquer ?
Ils gèrent la fabrication de Plats Préparés & Plats Cuisinés, Croquette, Karaage & Fritures, Surgelés et plus.
Questions fréquentes avant commande
Points les plus consultés par les acheteurs avant de passer une commande OEM. Les détails propres à chaque fabricant peuvent être confirmés via une demande de devis.
Quelle est la quantité minimale de commande (MOQ) habituelle ?
Le MOQ varie selon le fabricant ; les partenaires référencés couvrent les petites séries (100–1 000 unités) jusqu'aux productions à grande échelle (100 000+). Le seuil minimal dépend de l'approvisionnement en matières premières et des spécifications d'emballage : confirmez les quantités exactes dans la demande de devis.
Quel délai entre le devis et la livraison ?
Les réponses de devis prennent généralement 3 à 7 jours ouvrés. À partir de là, la livraison de la production en série (prototypage compris) demande en général 2 à 4 mois. Le développement d'une nouvelle formule ou l'obtention de certifications peut dépasser six mois. Le planning final est arrêté lors de la phase de devis.
Les prototypes ou échantillons sont-ils payants ?
La plupart des fabricants facturent les prototypes (à partir de quelques centaines de dollars en général), mais le coût est souvent crédité lorsque la production en série est confirmée. Les échantillons de formules existantes sont parfois gratuits. Les politiques varient, à confirmer en amont.
Peut-on signer un NDA ?
En principe, oui. Les demandes de devis transmises via OEM JAPAN peuvent être couvertes par un NDA avant le partage de formules ou de recettes. Le modèle du fabricant ou de l'acheteur peut être utilisé.
Quelle DLC/DDM peut être fixée pour les produits alimentaires ?
Cela dépend du format et du mode de stérilisation. Repères : produits retort 1–2 ans, surgelés ~1 an, frais 30–90 jours, boulangerie ambiante 90–180 jours. La DLC est fixée après des tests de stabilité (microbiologiques et sensoriels).
L'étiquetage des allergènes et les spécifications d'ingrédients peuvent-ils être pris en charge ?
Oui. La plupart des fabricants gèrent les 8 allergènes obligatoires + 20 recommandés, et certains disposent de lignes dédiées sans gluten, sans lait ou vegan. Précisez les spécifications nécessaires dans la demande de devis.
Existe-t-il des certifications HACCP ou de sécurité alimentaire ?
Le HACCP est obligatoire pour les fabricants alimentaires japonais, presque tous les partenaires référencés appliquent donc le HACCP ou un système équivalent. Vous pouvez aussi filtrer sur des certifications supérieures comme FSSC 22000, ISO 22000, JAS ou Organic JAS.
Sommaire
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Les informations sur cette page sont basées sur des informations publiquement disponibles provenant de sites officiels et d'autres sources. Il n'existe aucun partenariat entre les fabricants répertoriés et OEM JAPAN.
Informations de Base
Localisation
1808 Miyamoto, Daizenji-machi, Kurume City, Fukuoka Prefecture
Fondée en
1982
Employés
40名(パート含む)
Site Officiel
https://www.yamaki.net/Voir toutes les informations de l'entreprise
Représentant
代表取締役 石﨑 寛
Options de Conditionnement
個別急速冷凍;業務用バルク
Exemples de projets
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