Alimentos
Temperos fermentados (miso, mirin, vinagres, shio koji) e fontes de umami.
15 ingredientes.
Alimentos · Temperos e condimentos
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし (Ago dashi)
Alimentos · Temperos e condimentos
Awase Dashi (Combined Bonito and Kelp Stock)
合わせだし (Awase dashi)
Alimentos · Temperos e condimentos
Black Vinegar (Kurozu)
黒酢 (Kurozu) · INCI: Not applicable (food use)
Alimentos · Temperos e condimentos
Bonito Extract (Katsuobushi)
鰹節エキス (Katsuobushi ekisu) · INCI: Not applicable (food use)
Alimentos · Temperos e condimentos
Katsuo Dashi (Honkarebushi — 2-Year-Aged Premium Bonito Stock)
本枯節かつおだし (Honkarebushi katsuo dashi)
Alimentos · Temperos e condimentos
Kombu Dashi (Kelp Stock)
昆布だし (Kombu dashi)
Alimentos · Temperos e condimentos
Mentsuyu (Noodle Soup Base)
めんつゆ (Mentsuyu)
Alimentos · Temperos e condimentos
Niboshi Dashi (Dried Sardine Stock)
煮干しだし (Niboshi dashi)
Alimentos · Temperos e condimentos
Ponzu Shōyu (Citrus Soy Sauce)
ぽん酢醤油 (Ponzu shōyu)
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Rice Vinegar
米酢 (Komezu) · INCI: Not applicable (food use)
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Sansho Pepper
山椒 (Sanshō) · INCI: Not applicable (food use)
Alimentos · Temperos e condimentos
Shiitake Dashi (Dried Shiitake Mushroom Stock)
しいたけだし (Shiitake dashi)
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Shikuwasa (Citrus depressa)
シークヮーサー (Shīkwāsā) · INCI: Citrus Depressa Fruit Extract
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Wasabi Powder
山葵粉末 (Wasabi funmatsu) · INCI: Not applicable (food use)
Alimentos · Temperos e condimentos
Yuzu Kosho (Yuzu and Chili Paste)
柚子こしょう (Yuzu koshō)