11 ingredientes.
Alimentos fermentados
5Alimentos fermentados tradicionais japoneses e culturas iniciadoras de fermentação.
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Botânicos do Kampo
4Botânicos utilizados no Kampo (medicina tradicional japonesa).
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Temperos fermentados
1Temperos fermentados de longa maturação produzidos por métodos tradicionais (barris de madeira kioke, envelhecimento de vários anos).
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Águas com indicação geográfica
1Águas naturais de fontes japonesas com reconhecimento regional ou governamental (por exemplo, 名水百選 / Cem Águas Famosas Selecionadas).
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Tradicional · Alimentos fermentados
Amazake Extract
甘酒エキス (Amazake ekisu) · INCI: Rice Ferment / Amazake Ferment (preparation-specific)
Tradicional · Alimentos fermentados
Aspergillus Oryzae Ferment
麹 (Kōji) · INCI: Aspergillus / Rice Ferment Extract (for rice-substrate koji preparations)
Tradicional · Botânicos do Kampo
Coix Seed Inner Grain Extract (Yokuinin)
ヨクイニンエキス (Yokuinin ekisu) · INCI: Coix Lacryma-Jobi Ma-Yuen Seed Extract (often overlaps with hatomugi entries)
Tradicional · Botânicos do Kampo
Dokudami (Houttuynia Cordata)
ドクダミ (Dokudami) · INCI: Houttuynia Cordata Extract
Tradicional · Alimentos fermentados
Fermented Soybean Extract (Natto)
納豆エキス (Nattō ekisu) · INCI: Bacillus / Soybean Ferment Extract / Natto Gum
Tradicional · Botânicos do Kampo
Japanese Jujube
日本産ナツメ (Nihonsan natsume)
Tradicional · Águas com indicação geográfica
Japanese Natural Spring Water
日本名水 (Nihon meisui)
Tradicional · Temperos fermentados
Kioke-Aged Soy Sauce
木桶仕込み醤油 (Kioke jikomi shōyu)
Tradicional · Alimentos fermentados
Miso Extract
味噌エキス (Miso ekisu) · INCI: Soybean Seed Extract (for soybean-based fermentation preparations) / supplier-specific INCI
Tradicional · Alimentos fermentados
Shio Koji Extract
塩麹エキス (Shio-kōji ekisu) · INCI: Rice Ferment (preparation-specific)
Tradicional · Botânicos do Kampo
Yomogi (Japanese Mugwort)
ヨモギ (Yomogi) · INCI: Artemisia Princeps Leaf Extract