Kosmetik · Bahan fermentasi
Sake Extract
日本酒エキス (Nihonshu ekisu)
Dikenal juga sebagai: Sake Ferment, Nihonshu Extract
Sekilas
| Kategori | Kosmetik |
|---|---|
| Nama INCI | Sake Extract / Saccharomyces Ferment Extract |
| Nama pelabelan Jepang | 日本酒 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 日本酒エキス, 清酒エキス |
| Asal | Fermentasi (sake hasil brewing, diproses untuk penggunaan kosmetik) |
| Fungsi umum | Skin conditioning, Pelembap |
| Status regulasi di Jepang | Bahan kosmetik terdaftar dalam kamus nama label JSCI. Sake sebagai minuman diatur secara terpisah dalam Liquor Tax Law dan undang-undang keamanan pangan. |
Ekstrak sake adalah bahan cosmetic-grade yang berasal dari anggur beras Jepang hasil brewing. Berbeda dengan sake lees (酒粕) — residu padat — ekstrak sake disiapkan dari produk cair jernih, mengkonsentrasikan asam amino dan metabolit sekunder fermentasi yang dihasilkan selama dual-fermentasi beras dengan koji dan ragi.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Toner wajah dan esens
- Sheet mask
- Body lotion
Apa itu
Ekstrak sake diproduksi dari sake hasil brewing (anggur beras Jepang) melalui proses yang biasanya mencakup filtrasi dan standardisasi. Bahan akhir mengandung asam amino, peptida, asam organik, dan jejak metabolit sekunder dari pasangan fermentasi Aspergillus oryzae / Saccharomyces cerevisiae.
Ekstrak sake cosmetic-grade berbeda dari sake yang dapat diminum dan tidak dipasarkan untuk konsumsi; ia dipersiapkan dan dipasok khusus untuk aplikasi kosmetik.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Dalam kosmetik, ekstrak sake muncul dalam toner wajah, esens, sheet mask, dan body lotion. Sering kali dipasangkan dengan ekstrak sake lees, ekstrak dedak padi, dan bahan keluarga beras lainnya dalam narasi produk "wa-hakkō" (fermentasi Jepang).
Klasifikasi regulasi di Jepang
Penggunaan kosmetik diizinkan berdasarkan kamus JSCI.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Ekstrak fermentasi yang berasal dari sake terdaftar dalam CosIng dengan berbagai nama INCI fermentation-filtrate. Diizinkan untuk penggunaan kosmetik. |
|---|---|
| USA | Digunakan dalam produk kosmetik jadi. |
| China | Diizinkan menurut daftar IECIC (tergantung preparasi). |
| Korea | Diizinkan berdasarkan KFDA / MFDS. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah daftar bahan lengkap terkini setiap produk diverifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Referensi
- JSCI labeling name directory — related sake-derived entries
- Brewing Society of Japan — sake fermentation overview
Terakhir diperbarui: 2026-04-22. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.