Kosmetik · Ekstrak tumbuhan
Shiitake Extract
シイタケエキス (Shiitake ekisu)
Dikenal juga sebagai: Lentinula Edodes Extract
Sekilas
| Kategori | Kosmetik |
|---|---|
| Nama INCI | Lentinula Edodes Extract / Lentinus Edodes Extract |
| Nama pelabelan Jepang | シイタケエキス |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | シイタケエキス, 椎茸エキス |
| Asal | Jamur (jamur Lentinula edodes) |
| Fungsi umum | Bahan pangan (utama), Pengondisian kulit, Bahan suplemen (sumber beta-glukan) |
| Status regulasi di Jepang | Pangan diatur di bawah Food Sanitation Act. Bahan kosmetik terdaftar dalam kamus nama pelabelan JSCI. |
Shiitake (Lentinula edodes) adalah salah satu jamur terpenting dalam masakan Jepang. Juga merupakan salah satu bahan dashi inti yang ramah vegetarian: shiitake kering yang direndam semalaman menghasilkan kaldu umami kaya yang berbeda dari dashi berbasis bonito. Sebagai bahan kosmetik, ekstrak shiitake digunakan dalam formulasi khusus yang menekankan kandungan beta-glukan.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Dashi (shiitake dashi)
- Suplemen pangan fungsional
- Aplikasi kosmetik
Apa itu
Ekstrak shiitake diproduksi melalui ekstraksi air atau hidro-alkohol dari tubuh buah Lentinula edodes. Ekstrak ini mengandung lentinan (polisakarida beta-glukan), eritadenin, ergosterol, asam amino termasuk glutamat bebas, dan guanosin 5'-monofosfat.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Dalam masakan, shiitake kering (hoshi-shiitake) direndam dan digunakan sebagai dasar dashi, terutama dalam preparat vegetarian (shōjin ryōri). Shiitake segar dan kering banyak digunakan dalam hidangan rebus dan di seluruh masakan Jepang.
Dalam kosmetik, ekstrak shiitake muncul dalam formulasi khusus; kandungan beta-glukan bahan ini mendasari sebagian besar posisi pemasaran.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Regulasi pangan di bawah Food Sanitation Act. Penggunaan kosmetik di bawah kamus JSCI.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Terdaftar di CosIng. Diizinkan untuk penggunaan kosmetik. |
|---|---|
| USA | INCI diakui oleh PCPC. |
| China | Diizinkan. |
| Korea | Diizinkan. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah daftar bahan lengkap saat ini dari setiap produk diverifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Referensi
- MAFF food classification — shiitake
- JSCI labeling name directory — シイタケエキス
Terakhir diperbarui: 2026-04-22. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.