Pangan · Pemanis

Amazu (Sweet Vinegar)

甘酢 (Amazu)

Dikenal juga sebagai: Amazu, Sweet vinegar, 甘酢

Mencari pemasok Jepang untuk Amazu (Sweet Vinegar)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	甘酢
Notasi umum dalam bahasa Jepang	甘酢, あまず, アマズ
Asal	Cuka manis pra-campur menggabungkan cuka (beras atau lainnya), gula, garam, dan dashi untuk aplikasi memasak langsung; produsen Jepang utama Mizkan, Kagome, Kewpie
Fungsi umum	Nasi sushi (sushi-zu — basis nasi sushi cuka), Bahan sunomono mentimun dan acar, Celupan karaage
Status regulasi di Jepang	Pelabelan makanan standar. Pengungkapan beberapa alergen (gandum, kedelai) tipikal.

Amazu (甘酢) adalah cuka manis pra-campur, bumbu siap pakai untuk nasi sushi, sunomono mentimun, acar, dan celupan karaage.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Lihat pabrikan OEM 調味料

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Bumbu & saus486

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari tumbuhan319

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Amazu botolan ritel

Profil bahan

Cuka manis pra-campur dengan gula, garam, dashi.

Aplikasi OEM

Nasi sushi.

Sunomono mentimun.

Acar.

Untuk OEM: ritel botolan OEM.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Pengungkapan beberapa alergen tipikal.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Ritel masakan Jepang yang mapan.
USA	Ritel AS yang mapan.
China	Perdagangan mapan.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan alternatif

Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.

Tanya jawab singkat

Apa itu Amazu (Sweet Vinegar)?: Amazu (甘酢) adalah cuka manis pra-campur, bumbu siap pakai untuk nasi sushi, sunomono mentimun, acar, dan celupan karaage.
Status regulasi Amazu (Sweet Vinegar) di Jepang?: Pelabelan makanan standar. Pengungkapan beberapa alergen (gandum, kedelai) tipikal.
Produk apa saja yang menggunakan Amazu (Sweet Vinegar)?: Amazu botolan ritel
Asal usul Amazu (Sweet Vinegar)?: Cuka manis pra-campur menggabungkan cuka (beras atau lainnya), gula, garam, dan dashi untuk aplikasi memasak langsung; produsen Jepang utama Mizkan, Kagome, Kewpie
Nama label INCI / JSCI untuk Amazu (Sweet Vinegar)?: JSCI: 甘酢

Substitusi

Alternatif yang dapat dipertukarkan untuk aplikasi serupa.

Sushi-zu (Sushi Vinegar)
すし酢
寿司用なら寿司酢

Berasal dari

Bahan baku hulu atau prekursor.

Rice Vinegar
米酢
米酢に砂糖を多めに

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 甘酢

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.