Suplementos · Funcionais gerais
Okinawa Ukon (Turmeric)
沖縄ウコン (Okinawa ukon)
Também conhecido como: Ucchin (Okinawan dialect), Curcuma longa, Curcuma aromatica, Curcuma zedoaria
3Fornecedores japoneses prontos para cotarVer na plataforma de SourcingVisão geral
| Categoria | Suplementos |
|---|---|
| Notações comuns em japonês | 沖縄ウコン, ウッチン, 秋ウコン, 春ウコン, 紫ウコン |
| Origem | Vegetal (rizomas de três espécies de Curcuma) |
| Funções típicas | Antioxidante (curcumina), Posicionamento de conforto hepático / digestivo |
| Status regulatório no Japão | Ingrediente alimentar. Compatível com FFC com curcumina para endpoints específicos. Uso tradicional na herborística Ryūkyū. |
O Okinawa Ukon refere-se a três espécies de açafrão-da-terra cultivadas em Okinawa — aki-ukon (outono / Curcuma longa) com alto teor de curcumina, haru-ukon (primavera / Curcuma aromatica) com maior teor de óleos essenciais, e murasaki-ukon (roxo / Curcuma zedoaria) com perfil distinto. O grupo possui longa história de uso na tradição herborística Ryūkyū e nos mercados modernos de suplementos.
Encontrar fabricantes OEM
Explore fabricantes OEM japoneses que produzem nesta categoria. Filtre por lote pequeno, certificações, prefeitura.
Classificação
As tags abaixo levam a outros ingredientes que compartilham o mesmo atributo, permitindo que você navegue de um ingrediente para seus semelhantes.
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Suplementos em cápsula
- Bebidas funcionais
- Pós culinários
Perfil do ingrediente
Três espécies de Curcuma distintas em química e tradição: C. longa (curcumina 3–6%), C. aromatica (óleos essenciais sesquiterpenoides), C. zedoaria (curcumenol e álcoois sesquiterpênicos).
As formas comerciais incluem pó (graduado por mesh), extrato líquido e recheio para cápsulas. Os fornecedores tipicamente comercializam produtos de espécie única ou em blends; Kanehide Bio e Nakazen são produtoras proeminentes verticalmente integradas baseadas em Okinawa.
Aplicações OEM
Suplementos (cápsulas, comprimidos) com posicionamento antioxidante e de conforto hepático — mais comumente C. longa.
Bebidas funcionais como as 'bebidas de ukon' pré-consumo (por exemplo, a categoria Ukon no Chikara).
Uso culinário na cozinha Ryūkyū e na fabricação de alimentos especializados.
Classificação regulatória no Japão
Ingrediente alimentar. Múltiplas notificações FFC sobre preparações específicas de curcumina. Os operadores não devem implicar alegações de tipo medicamentoso.
O murasaki-ukon foi alvo de avisos pontuais relacionados à saúde hepática em doses muito elevadas — a dosagem segura deve seguir a orientação do fornecedor.
Classificação regulatória em outros mercados
| USA | GRAS para açafrão-da-terra e curcumina. Aplica-se a via de suplemento alimentar para produtos formulados. |
|---|---|
| EU | Curcumina (E100) aprovada como corante alimentar; uso em suplementos segue as estruturas nacionais. |
| China | O açafrão-da-terra é um ingrediente tradicional; verificar formulações específicas com as normas equivalentes da CFDA. |
Formulações de referência do mercado
Os produtos acabados de exemplo serão incluídos após verificação. Os produtores se diferenciam por espécie e por região de cultivo (Yomitan, Ilha de Ie, Amami).
Todos os nomes de marcas e nomes de produtos mencionados em qualquer parte deste site são propriedade de seus respectivos proprietários. As entradas de exemplo são fornecidas apenas para fins informativos e não implicam endosso.
Ingredientes alternativos
Ingredientes relacionados frequentemente avaliados como substitutos.
Respostas rápidas
- O que é Okinawa Ukon (Turmeric)?
- O Okinawa Ukon refere-se a três espécies de açafrão-da-terra cultivadas em Okinawa — aki-ukon (outono / Curcuma longa) com alto teor de curcumina, haru-ukon (primavera / Curcuma aromatica) com maior teor de óleos essenciais, e murasaki-ukon (roxo / Curcuma zedoaria) com perfil distinto. O grupo possui longa história de uso na tradição herborística Ryūkyū e nos mercados modernos de suplementos.
- Status regulatório de Okinawa Ukon (Turmeric) no Japão?
- Ingrediente alimentar. Compatível com FFC com curcumina para endpoints específicos. Uso tradicional na herborística Ryūkyū.
- Em que produtos Okinawa Ukon (Turmeric) é tipicamente usado?
- Suplementos em cápsula / Bebidas funcionais / Pós culinários
- De onde vem Okinawa Ukon (Turmeric)?
- Vegetal (rizomas de três espécies de Curcuma)
Ingredientes relacionados — substitutos, combinações, cadeia de processamento
Frequentemente usados com
Ingredientes frequentemente combinados na mesma receita ou formulação.
Mesma categoria
Outros ingredientes na mesma subcategoria.
Explore ingredientes relacionados
Usados em aplicações de produto semelhantes
Outros ingredientes comumente usados nas mesmas famílias de produto final.
Black Vinegar (Kurozu)
黒酢
Beverages (tea, RTD)SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)
Botanboufu (Sakuna)
ボタンボウフウ
SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)Beverages (tea, RTD)
Gamma-Aminobutyric Acid (GABA)
γ-アミノ酪酸
SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)Beverages (tea, RTD)
Hatomugi (Job's Tears / Adlay)
はとむぎ
Beverages (tea, RTD)SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)
Indigestible Dextrin
難消化性デキストリン
SupplementsFunctional foods (FFC / Tokuho)Beverages (tea, RTD)
Funções semelhantes
Ingredientes que se sobrepõem em etiquetas de benefício funcional.
Angelica Keiskei Extract
アシタバエキス
AntioxidantAnti-inflammatory
Chrysanthemum Morifolium Flower Extract
キク花エキス
AntioxidantAnti-inflammatory
Dokudami (Houttuynia Cordata)
ドクダミ
Anti-inflammatoryAntioxidant
Eriobotrya Japonica Leaf Extract
ビワ葉エキス
Anti-inflammatoryAntioxidant
Green Papaya — Fermented
青パパイヤ発酵物
AntioxidantGut health
Da mesma origem
Outros ingredientes que compartilham uma classificação de origem.
Guias & how-to relacionados
Estudos de caso relacionados
Guia regulatório
Próximo passo
FAQ para compradores OEM
Q. What are the three Okinawan ukon species?
Aki-ukon (Curcuma longa, autumn turmeric, curcumin-rich), haru-ukon (Curcuma aromatica, spring turmeric, essential-oil rich), and murasaki-ukon (Curcuma zedoaria, purple turmeric).
Q. Which species has the highest curcumin content?
Curcuma longa (aki-ukon) is the curcumin-rich species, typically reported in the 3–6% range depending on cultivar and growing conditions.
Fontes
- Source dossier (provided)
Conhecimento de mercado — ainda não vinculado a uma única fonte primária
Q. Is curcumin approved as a food colorant?
Curcumin is approved in the EU as food colorant E100; turmeric and curcumin are GRAS in the US.
Q. Are there safety considerations for high-dose use?
High-dose murasaki-ukon (Curcuma zedoaria) intake has been associated with isolated liver-health advisories. Operators should follow supplier dosing guidance and not imply medicinal claims.
Fontes
- Source dossier (provided)
Conhecimento de mercado — ainda não vinculado a uma única fonte primária
Casos de uso
Capsule supplements
- Posicionamento
- Antioxidant and liver-comfort positioning, primarily using Curcuma longa
- Notas de formulação
- Often combined with bioavailability enhancers (lipid carriers, piperine — if local rules permit)
Fontes
- Source dossier (provided)
Conhecimento de mercado — ainda não vinculado a uma única fonte primária
Functional beverages (pre-drinking 'ukon drinks')
- Posicionamento
- Pre-drinking liver-comfort beverage category
- Notas de formulação
- Powder dispersion and flavor masking are key formulation challenges
Fontes
- Source dossier (provided)
Conhecimento de mercado — ainda não vinculado a uma única fonte primária
Culinary powders
- Posicionamento
- Ryukyu-cuisine seasoning and natural color
- Notas de formulação
- Heat-stable color performance is application-dependent
Buscar na literatura acadêmica
Consultas pré-preenchidas para as principais bases de pesquisa. Abre em nova aba.
Bases regulatórias oficiais
Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.
Referências
- JETRO — Okinawan agricultural product export guides
- Consumer Affairs Agency FFC database
Última atualização: 2026-04-23. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.