Pangan · Makanan fermentasi
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉 (Ahiru-niku)
Dikenal juga sebagai: Ahiru-niku, Duck, Domestic duck, Anas platyrhynchos domesticus, アヒル肉
Mencari pemasok Jepang untuk Ahiru-niku (Domestic Duck)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | あひる 肉 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | あひる 肉, アヒル肉, 鴨肉 (ahiru is the duck species, kamo is the broader 'duck') |
| Asal | Bebek domestik (Anas platyrhynchos domesticus); akuakultur Jepang modern; impor signifikan dari China dan Taiwan untuk aplikasi masakan positioning biaya |
| Fungsi umum | Foodservice — masakan berpengaruh Prancis/China, Kamo-nan (bebek-dan-daun bawang) dan kamo-soba aplikasi Jepang tradisional (sering menggunakan ai-gamo bebek hibrida) |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan makanan standar. Pengungkapan asal impor. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Ahiru-niku (あひる 肉) adalah bebek domestik, digunakan dalam foodservice berpengaruh Prancis/China dan aplikasi kamo-nan Jepang.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Dada/paha bebek beku dan dingin ritel
Apa itu
Anas platyrhynchos domesticus bebek domestik.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Foodservice — berpengaruh Prancis/China.
Kamo-soba.
Untuk OEM: pasokan foodservice dan makanan olahan.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Pengungkapan asal impor. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Perdagangan bebek global utama yang mapan. |
|---|---|
| USA | Industri bebek AS yang mapan. |
| China | Produksi bebek China utama. |
| Korea | Pasar bebek Korea yang mapan. |
Contoh produk
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Akagai (Ark Shell / Blood Clam)
あかがい
Seasonings & saucesFermented foods
Akaika (Red Squid)
あかいか
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — あひる 肉 各形態
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.