Pangan · Pemanis

Namijio (Standard Japanese Table Salt)

並塩 (Namijio)

Dikenal juga sebagai: Namijio, Standard table salt, Japanese table salt, Sodium chloride 95% standard, 並塩, ナミジオ

Mencari pemasok Jepang untuk Namijio (Standard Japanese Table Salt)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	食塩並塩
Notasi umum dalam bahasa Jepang	並塩, ナミジオ, 食塩, 塩
Asal	Namijio adalah garam meja komersial standar Jepang — minimum 95% NaCl menurut klasifikasi kualitas Japanese Salt Industry Center; diproduksi dari garam-laut yang diuapkan-matahari yang diimpor (Meksiko, Australia) yang dilarutkan kembali dan dikristalisasi kembali di pabrik-pabrik utama Jepang (Hakata-shio, Akō-no-shio); nama generik sehari-hari 'shokuen' / 食塩 dalam rumah tangga dan foodservice Jepang; berbeda dari 'tennen-shio' (天然塩 garam alami yang dikeringkan-matahari) premium yang mempertahankan kandungan mineral lebih tinggi; perusahaan refiner Jepang utama termasuk Naikai-Engyō, Mitsui-Bussan-Shokuhin
Fungsi umum	Garam meja universal — rumah tangga, foodservice, olahan, Bumbu dapur — kategori garam paling terjangkau, Bahan baku pengolahan-pangan industri, Pembuatan acar (kurang premium daripada tennen-shio untuk grade-acar)
Status regulasi di Jepang	Salt-Industry-Center Quality Standards (公益財団法人塩事業センター) mengklasifikasikan namijio sebagai ≥95% NaCl. Garam diatur di bawah aturan industri-garam MAFF pasca-deregulasi 2002 (era専売 monopoli sebelumnya); fortifikasi yodium TIDAK wajib di Jepang (tidak seperti banyak negara). Pelabelan pangan standar.

Namijio (並塩) adalah garam meja komersial standar Jepang — minimum 95% NaCl menurut klasifikasi Japan Salt Industry Center. Diproduksi dengan melarutkan kembali garam-laut yang diuapkan-matahari yang diimpor di pabrik-pabrik utama Jepang (merek Hakata-shio, Akō-no-shio). **Fortifikasi yodium TIDAK wajib di Jepang** (tidak seperti kebanyakan negara).

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Bumbu & saus

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Mineral / anorganik

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

B2B garam industri massal (utama pengolahan-pangan)
Ritel garam meja rumah tangga (kemasan standar 1kg)
Pak volume foodservice

Apa itu

Garam meja natrium klorida murni standar — minimum 95% NaCl.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Garam meja rumah tangga universal.

Bahan baku foodservice dan pangan-olahan.

Bumbu dapur.

Pengolahan-pangan industri.

Untuk OEM: B2B industri massal, ritel rumah tangga, kemasan foodservice.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Salt-Industry-Center Quality Standards: ≥95% NaCl untuk namijio.

Deregulasi industri-garam pasca-2002 (era monopoli sebelumnya).

**Fortifikasi yodium TIDAK wajib di Jepang.**

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Kategori garam-meja standar. Fortifikasi yodium bervariasi — beberapa pasar UE wajib.
USA	FDA mengizinkan label 'iodized' hanya saat kalium iodida ditambahkan; garam-meja non-iodized diizinkan.
China	Fortifikasi yodium wajib di Tiongkok daratan.
Korea	Kategori garam-meja standar.

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — 並塩 (NaCl 95%以上)

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.