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Tonkatsu Sauce

とんかつソース (Tonkatsu-sōsu)

Também conhecido como: Tonkatsu sauce, とんかつソース, Bulldog tonkatsu sauce

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonêsとんかつソース
Notações comuns em japonêsとんかつソース, トンカツソース
OrigemMolho tonkatsu — molho doce espesso para costeleta de porco empanada (tonkatsu); produtores de volume japoneses principais Bulldog Sauce (Bulldog Tonkatsu Sauce — fundado em 1902, líder de varejo de volume), Otafuku, Kagome, Kewpie; múltiplas variantes (concentrado, à base de frutas)
Funções típicasAcompanhamento de tonkatsu — aplicação definitória, Korokke e outros alimentos fritos, Molho estilo BBQ
Status regulatório no JapãoRotulagem padrão de alimento. Múltiplos alérgenos (trigo, soja, maçã) divulgação típica.

Molho Tonkatsu (とんかつソース) é o molho doce espesso definidor do acompanhamento de tonkatsu (costeleta de porco empanada). Bulldog Sauce (fundado em 1902) é o líder de varejo de volume.

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Classificação

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Aplicações em produtos

Tags regulatórias

Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

  • Varejo de molho tonkatsu engarrafado (Bulldog, Otafuku, outros)

Perfil do ingrediente

Molho doce espesso à base de vegetais, frutas, vinagre, açúcar e especiarias.

Aplicações OEM

Aplicação definitória tonkatsu.

Korokke e outros alimentos fritos.

Estilo BBQ.

Para OEM: OEM de varejo engarrafado, marca privada.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem padrão de alimento. Divulgação de múltiplos alérgenos típica.

Classificação regulatória em outros mercados

EUVarejo de culinária japonesa estabelecido.
USAVarejo de culinária japonesa nos EUA estabelecido.
ChinaComércio estabelecido.
KoreaComércio estabelecido.

Formulações de referência do mercado

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Ingredientes alternativos

Ingredientes relacionados frequentemente avaliados como substitutos.

Respostas rápidas

O que é Tonkatsu Sauce?
Molho Tonkatsu (とんかつソース) é o molho doce espesso definidor do acompanhamento de tonkatsu (costeleta de porco empanada). Bulldog Sauce (fundado em 1902) é o líder de varejo de volume.
Status regulatório de Tonkatsu Sauce no Japão?
Rotulagem padrão de alimento. Múltiplos alérgenos (trigo, soja, maçã) divulgação típica.
Em que produtos Tonkatsu Sauce é tipicamente usado?
Varejo de molho tonkatsu engarrafado (Bulldog, Otafuku, outros)
De onde vem Tonkatsu Sauce?
Molho tonkatsu — molho doce espesso para costeleta de porco empanada (tonkatsu); produtores de volume japoneses principais Bulldog Sauce (Bulldog Tonkatsu Sauce — fundado em 1902, líder de varejo de volume), Otafuku, Kagome, Kewpie; múltiplas variantes (concentrado, à base de frutas)
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Tonkatsu Sauce?
JSCI: とんかつソース

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Bases regulatórias oficiais

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Referências

  1. Bulldog Sauce production specifications

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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