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Okonomiyaki Sauce

お好み焼きソース (Okonomiyaki-sōsu)

Também conhecido como: Okonomiyaki sauce, Okonomi sauce, お好み焼きソース, Otafuku Okonomiyaki Sauce

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonêsお好み焼きソース
Notações comuns em japonêsお好み焼きソース, オタフクソース, Otafuku Sauce
OrigemMolho doce espesso para okonomiyaki, yakisoba, e outros pratos influenciados por Osaka/Hiroshima; produtores japoneses principais Otafuku Sauce (Hiroshima — líder de volume e marca de assinatura), Kagome, Bulldog Sauce; a categoria japonesa 'sōsu' inclui amplamente okonomi-sauce, yakisoba-sauce, tonkatsu-sauce, chuno-sauce, e Worcester-sauce
Funções típicasMolho de assinatura okonomiyaki, Molho principal yakisoba, Acompanhamento takoyaki, Aplicações de molho fusion-japonesa moderna
Status regulatório no JapãoRotulagem padrão de alimento. Marca patrimonial Otafuku Hiroshima estabelecida. Múltiplos alérgenos tipicamente (trigo, soja) — divulgação essencial.

Molho Okonomiyaki (お好み焼きソース) é o molho doce espesso definidor da culinária okonomiyaki e yakisoba. Otafuku Sauce (Hiroshima) é o líder de volume e marca de assinatura.

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Classificação

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Aplicações em produtos

Tags regulatórias

Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

  • Varejo okonomi-sauce engarrafado (liderado por Otafuku)

Perfil do ingrediente

Molho doce espesso à base de vegetais, frutas, molho de soja, vinagre, açúcar e especiarias.

Aplicações OEM

Assinatura okonomiyaki.

Molho principal yakisoba.

Acompanhamento takoyaki.

Para OEM: OEM de varejo engarrafado, fornecimento foodservice, marca privada de restaurante.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem padrão de alimento. Múltiplos alérgenos (trigo, soja) tipicamente. Divulgação essencial.

Classificação regulatória em outros mercados

EUCanal de especialidade culinária japonesa estabelecido.
USAVarejo de culinária japonesa nos EUA estabelecido.
ChinaPosicionamento de especialidade nicho.
KoreaPosicionamento de especialidade nicho.

Formulações de referência do mercado

Produtos finais exemplo serão adicionados após verificação.

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Ingredientes alternativos

Ingredientes relacionados frequentemente avaliados como substitutos.

Respostas rápidas

O que é Okonomiyaki Sauce?
Molho Okonomiyaki (お好み焼きソース) é o molho doce espesso definidor da culinária okonomiyaki e yakisoba. Otafuku Sauce (Hiroshima) é o líder de volume e marca de assinatura.
Status regulatório de Okonomiyaki Sauce no Japão?
Rotulagem padrão de alimento. Marca patrimonial Otafuku Hiroshima estabelecida. Múltiplos alérgenos tipicamente (trigo, soja) — divulgação essencial.
Em que produtos Okonomiyaki Sauce é tipicamente usado?
Varejo okonomi-sauce engarrafado (liderado por Otafuku)
De onde vem Okonomiyaki Sauce?
Molho doce espesso para okonomiyaki, yakisoba, e outros pratos influenciados por Osaka/Hiroshima; produtores japoneses principais Otafuku Sauce (Hiroshima — líder de volume e marca de assinatura), Kagome, Bulldog Sauce; a categoria japonesa 'sōsu' inclui amplamente okonomi-sauce, yakisoba-sauce, tonkatsu-sauce, chuno-sauce, e Worcester-sauce
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Okonomiyaki Sauce?
JSCI: お好み焼きソース

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Bases regulatórias oficiais

Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.

Referências

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — お好み焼きソース

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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