食品 · 甘味料
Yakitori-no-tare (Yakitori Sauce)
焼き鳥のたれ (Yakitori-no-tare)
別名: Yakitori-no-tare, Yakitori sauce, 焼き鳥のたれ
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 焼き鳥のたれ |
| 一般的な日本語表記 | 焼き鳥のたれ, ヤキトリノタレ |
| 原料区分 | 焼き鳥のタレ甘辛ソース;通常醤油、みりん、酒、砂糖、香味を組み合わせる;主要日本生産者はエバラ食品、ダイショー、丸金田所 |
| 主な機能 | Yakitori marinade and basting sauce, Foodservice and household yakitori |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。複数アレルゲン(小麦、大豆)開示。 |
焼き鳥のタレ(やきとりのたれ)は甘辛焼鳥ソース — 醤油、みりん、酒、砂糖、香味。エバラ食品とダイショーが主要生産者。
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分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Bottled yakitori-no-tare retail
原料概要
甘辛醤油ベース焼鳥ソース。
OEM 用途
焼鳥マリネとつけだれ。
業務用と家庭用。
OEM向け:瓶詰め小売OEM。
国内法規ステータス
標準食品表示。複数アレルゲン開示。
海外市場における法規ステータス
| EU | 和食小売で確立。 |
|---|---|
| USA | 確立された米国和食小売。 |
| China | 確立された貿易。 |
| Korea | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
市場参考事例
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クイック Q&A
- Yakitori-no-tare (Yakitori Sauce) とは？
- 焼き鳥のタレ(やきとりのたれ)は甘辛焼鳥ソース — 醤油、みりん、酒、砂糖、香味。エバラ食品とダイショーが主要生産者。
- Yakitori-no-tare (Yakitori Sauce) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。複数アレルゲン(小麦、大豆)開示。
- Yakitori-no-tare (Yakitori Sauce) はどんな製品に使われますか？
- Bottled yakitori-no-tare retail
- Yakitori-no-tare (Yakitori Sauce) の原産・起源は？
- 焼き鳥のタレ甘辛ソース;通常醤油、みりん、酒、砂糖、香味を組み合わせる;主要日本生産者はエバラ食品、ダイショー、丸金田所
- Yakitori-no-tare (Yakitori Sauce) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 焼き鳥のたれ
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 焼き鳥のたれ
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。