Pangan · Pemanis
Ryōri-sake (Cooking Sake)
料理酒 (Ryōri-sake)
Dikenal juga sebagai: Ryōri-sake, Cooking sake, 料理酒, Cooking-grade sake
Mencari pemasok Jepang untuk Ryōri-sake (Cooking Sake)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 料理酒 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 料理酒, クッキングサケ |
| Asal | Sake yang diproduksi khusus untuk aplikasi memasak; garam ditambahkan (biasanya 2-3%) sehingga produk dapat dijual tanpa pendaftaran pajak-alkohol sebagai 'bumbu' daripada minuman beralkohol; merek Jepang utama Daishōjō dan Hakushu |
| Fungsi umum | Aplikasi memasak — berbeda dari sake minuman, Menghilangkan bau amis, melembutkan, menambah umami |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan pangan standar. **Kandungan garam tinggi (2-3%) adalah fitur regulasi yang disengaja** — sake memasak dengan garam dijual tanpa pendaftaran pajak-alkohol. Sake minum nyata tanpa garam diatur sebagai minuman beralkohol. |
Ryōri-sake (料理酒) adalah sake yang diproduksi khusus untuk memasak, dengan garam (biasanya 2-3%) ditambahkan sehingga produk dapat dijual sebagai 'bumbu' tanpa pendaftaran pajak-alkohol.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Ritel ryōri-sake botolan
Profil bahan
Sake dengan garam ditambahkan untuk positioning kelas-memasak.
Aplikasi OEM
Aplikasi memasak — menghilangkan bau amis, melembutkan, menambah umami.
Untuk OEM: OEM produksi sake memasak, label-pribadi.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. Garam tinggi 2-3%. Berbeda dari sake minum (diatur alkohol).
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Spesialitas ceruk di saluran masakan Jepang. |
|---|---|
| USA | Ritel masakan Jepang AS mapan. |
| China | Perdagangan mapan. |
| Korea | Posisi spesialitas ceruk. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Ryōri-sake (Cooking Sake)?
- Ryōri-sake (料理酒) adalah sake yang diproduksi khusus untuk memasak, dengan garam (biasanya 2-3%) ditambahkan sehingga produk dapat dijual sebagai 'bumbu' tanpa pendaftaran pajak-alkohol.
- Status regulasi Ryōri-sake (Cooking Sake) di Jepang?
- Pelabelan pangan standar. **Kandungan garam tinggi (2-3%) adalah fitur regulasi yang disengaja** — sake memasak dengan garam dijual tanpa pendaftaran pajak-alkohol. Sake minum nyata tanpa garam diatur sebagai minuman beralkohol.
- Produk apa saja yang menggunakan Ryōri-sake (Cooking Sake)?
- Ritel ryōri-sake botolan
- Asal usul Ryōri-sake (Cooking Sake)?
- Sake yang diproduksi khusus untuk aplikasi memasak; garam ditambahkan (biasanya 2-3%) sehingga produk dapat dijual tanpa pendaftaran pajak-alkohol sebagai 'bumbu' daripada minuman beralkohol; merek Jepang utama Daishōjō dan Hakushu
- Nama label INCI / JSCI untuk Ryōri-sake (Cooking Sake)?
- JSCI: 料理酒
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Substitusi
Alternatif yang dapat dipertukarkan untuk aplikasi serupa.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 料理酒
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.