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Rā-yu (Chili Oil)

ラー油 (Rā-yu)

Também conhecido como: Rā-yu, Chili oil, Layu, ラー油, 辣油

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonêsラー油
Notações comuns em japonêsラー油, 辣油
OrigemÓleo de pimenta — óleo infundido com pimenta e aromáticos influenciado por chinês; variantes japonesas principais de S&B Foods, House Foods; tabe-ru-ra-yu (óleo de pimenta para comer com pedaços crocantes) foi uma grande inovação de varejo pós-2009 (Momoya Tabe-ru-Ra-yu)
Funções típicasIngrediente de molho para mergulhar gyoza (misturado com vinagre e molho de soja), Acento de ramen e tantanmen, Tabe-ru-ra-yu — varejo de óleo de pimenta para comer crocante (Momoya pioneiro)
Status regulatório no JapãoRotulagem padrão de alimento. **Divulgação de alérgeno gergelim** (a maioria dos rā-yu usa base de óleo de gergelim).

Rā-yu (ラー油 / 辣油) é óleo de pimenta influenciado por chinês. Tabe-ru-ra-yu (óleo de pimenta para comer com aromáticos crocantes) é uma grande inovação de varejo desde o produto Momoya 2009. Divulgação de alérgeno gergelim típica.

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Classificação

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Aplicações em produtos

Tags regulatórias

Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

  • Varejo rā-yu engarrafado
  • Varejo tabe-ru-ra-yu crocante

Perfil do ingrediente

Base de óleo de gergelim infundida com pimenta e aromáticos.

Aplicações OEM

Mergulho gyoza.

Acento ramen.

Varejo tabe-ru-ra-yu crocante.

Para OEM: OEM de varejo engarrafado, produção tabe-ru-ra-yu crocante.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem padrão de alimento. Divulgação de alérgeno gergelim.

Classificação regulatória em outros mercados

EUGergelim alérgeno obrigatório.
USAGergelim alérgeno obrigatório (2023+).
ChinaGrande tradição de óleo de pimenta chinês.
KoreaComércio estabelecido.

Formulações de referência do mercado

Produtos finais exemplo serão adicionados após verificação.

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Ingredientes alternativos

Ingredientes relacionados frequentemente avaliados como substitutos.

Respostas rápidas

O que é Rā-yu (Chili Oil)?
Rā-yu (ラー油 / 辣油) é óleo de pimenta influenciado por chinês. Tabe-ru-ra-yu (óleo de pimenta para comer com aromáticos crocantes) é uma grande inovação de varejo desde o produto Momoya 2009. Divulgação de alérgeno gergelim típica.
Status regulatório de Rā-yu (Chili Oil) no Japão?
Rotulagem padrão de alimento. **Divulgação de alérgeno gergelim** (a maioria dos rā-yu usa base de óleo de gergelim).
Em que produtos Rā-yu (Chili Oil) é tipicamente usado?
Varejo rā-yu engarrafado / Varejo tabe-ru-ra-yu crocante
De onde vem Rā-yu (Chili Oil)?
Óleo de pimenta — óleo infundido com pimenta e aromáticos influenciado por chinês; variantes japonesas principais de S&B Foods, House Foods; tabe-ru-ra-yu (óleo de pimenta para comer com pedaços crocantes) foi uma grande inovação de varejo pós-2009 (Momoya Tabe-ru-Ra-yu)
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Rā-yu (Chili Oil)?
JSCI: ラー油

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Bases regulatórias oficiais

Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.

Referências

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ラー油

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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