食品 · 甘味料
Kōrizatō-mitsu (Rock Sugar Syrup)
氷糖みつ (Kōrizatō-mitsu)
別名: Kōrizatō-mitsu, Rock sugar syrup, 氷糖蜜, 氷糖みつ
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| カテゴリ | 食品 |
|---|---|
| 化粧品成分表示名（JSCI） | 氷糖みつ |
| 一般的な日本語表記 | 氷糖みつ, 氷糖蜜 |
| 原料区分 | 氷糖(こおりざとう)生産からの濃縮シロップ副産物;穏やかなカラメル ノートで透明;スペシャリティ甘味料 |
| 主な機能 | Liqueur and home-distilled spirits, Premium specialty syrup for wagashi |
| 国内法規ステータス | 標準食品表示。指定アレルゲンではない。 |
氷糖みつ(こおりざとうみつ)は氷糖生産からの濃縮シロップ副産物 — リキュール生産とプレミアム和菓子用スペシャリティ甘味料。
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分類
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OEM 製品カテゴリ
国内 OEM メーカーが本原料を採用する代表的な完成品カテゴリです。
- Bottled kōrizatō-mitsu retail (specialty)
原料概要
氷糖生産からの濃縮シロップ。
OEM 用途
リキュールと自家蒸留蒸留酒。
プレミアム和菓子。
OEM向け:スペシャリティ小売。
国内法規ステータス
標準食品表示。指定アレルゲンではない。
海外市場における法規ステータス
| EU | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
|---|---|
| USA | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| China | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
| Korea | ニッチスペシャリティポジショニング。 |
市場参考事例
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代替原料
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クイック Q&A
- Kōrizatō-mitsu (Rock Sugar Syrup) とは？
- 氷糖みつ(こおりざとうみつ)は氷糖生産からの濃縮シロップ副産物 — リキュール生産とプレミアム和菓子用スペシャリティ甘味料。
- Kōrizatō-mitsu (Rock Sugar Syrup) の国内法規上の扱いは？
- 標準食品表示。指定アレルゲンではない。
- Kōrizatō-mitsu (Rock Sugar Syrup) はどんな製品に使われますか？
- Bottled kōrizatō-mitsu retail (specialty)
- Kōrizatō-mitsu (Rock Sugar Syrup) の原産・起源は？
- 氷糖(こおりざとう)生産からの濃縮シロップ副産物;穏やかなカラメル ノートで透明;スペシャリティ甘味料
- Kōrizatō-mitsu (Rock Sugar Syrup) の INCI / JSCI 表示名は？
- JSCI: 氷糖みつ
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出典
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 氷糖みつ
最終更新: 2026-04-28. 原料情報は最新の規制リストに基づき年1回以上見直しを行います。