Pangan · Makanan fermentasi
Biwa (Loquat)
びわ (Biwa)
Dikenal juga sebagai: Biwa, Loquat, Eriobotrya japonica fruit, 枇杷
Mencari pemasok Jepang untuk Biwa (Loquat)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | びわ |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | びわ, 枇杷, ビワ |
| Asal | Buah loquat (Eriobotrya japonica); dibudidayakan di Jepang sejak prasejarah; wilayah produksi modern utama Nagasaki (pemimpin volume, warisan Mogi-biwa), Chiba (Bōshū-biwa), Kagawa, Ehime; panen akhir musim semi (Mei-Juni) |
| Fungsi umum | Ritel buah premium akhir musim semi, Biwa-cha (teh daun loquat) — lihat eriobotrya-japonica-leaf-extract untuk daun, Konfeksioneri (kue biwa, jelly biwa, biwa kalengan), Ritel hadiah premium (Mogi-biwa Nagasaki, Bōshū-biwa Chiba) |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Merek regional Mogi-biwa Nagasaki, Bōshū-biwa Chiba. Bukan alergen yang ditunjuk. |
Biwa (びわ / 枇杷) — loquat (buah Eriobotrya japonica) — adalah buah akhir musim semi Jepang definitoris dengan ritel hadiah regional substansial. Nagasaki (warisan Mogi-biwa) adalah pemimpin volume; Chiba (Bōshū-biwa) juga utama. Catatan: daun adalah bahan fungsional terpisah (lihat eriobotrya-japonica-leaf-extract).
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Digunakan dalam (kategori produk umum)
Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.
- Biwa utuh segar (puncak Mei-Juni)
- Biwa kalengan (dalam sirup, kategori ritel mapan)
- Ritel hadiah premium Mogi-biwa Nagasaki dan Bōshū-biwa Chiba
Apa itu
Buah Eriobotrya japonica, spesialitas Jepang akhir musim semi.
Penggunaan umum dalam produk Jepang
Ritel premium segar.
Biwa kalengan.
Konfeksioneri (kue, jelly).
Ritel hadiah premium Mogi-biwa Nagasaki dan Bōshū-biwa Chiba.
Untuk OEM: ritel segar, produksi biwa kalengan, ritel hadiah regional premium.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Merek regional mapan. Bukan alergen yang ditunjuk.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | Tiongkok memiliki produksi loquat (枇杷) substansial. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Contoh produk
Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi asal regional.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Bahan terkait
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Referensi
- MEXT Standard Tables of Food Composition — びわ 各形態
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.