Pangan · Bahan pokok

Hatomugi (Job's Tears / Adlay)

はとむぎ (Hatomugi)

Dikenal juga sebagai: Job's Tears, Adlay, Coix Seed, Yokuinin (薏苡仁)

Mencari pemasok Jepang untuk Hatomugi (Job's Tears / Adlay)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	はとむぎ
Notasi umum dalam bahasa Jepang	はとむぎ, ハトムギ, 鳩麦, ヨクイニン, 薏苡仁
Asal	Biji terkilap dari Coix lacryma-jobi var. ma-yuen; wilayah budidaya utama Jepang Tochigi, Toyama, Iwate, Hokkaido
Fungsi umum	Teh hatomugi (健康茶) — minuman wellness harian, Bahan suplemen kecantikan (positioning kejernihan kulit), Bahan Kampo (Yokuinin), Komponen nasi biji-bijian campur (雑穀米)
Status regulasi di Jepang	Hatomugi diakui sebagai bahan kuliner (di bawah pelabelan makanan standar) dan sebagai obat mentah Kampo 'Yokuinin' (薏苡仁) di bawah farmakope MHLW. Klaim Yokuinin untuk kutil dan kondisi kulit memerlukan jalur regulasi Kampo, sementara penggunaan makanan/teh/suplemen umum mengikuti aturan makanan standar.

Hatomugi (はとむぎ) — Job's tears atau adlay — adalah biji terkilap dari Coix lacryma-jobi var. ma-yuen, biji-bijian fungsional Jepang dengan sejarah budidaya 1.500 tahun. Ia memiliki identitas ganda yang unik: sebagai 'biji-bijian kecantikan' sehari-hari yang diseduh menjadi teh hatomugi (健康茶) dan dikonsumsi untuk manfaat kejernihan kulit tradisional, dan sebagai 'Yokuinin' (薏苡仁), obat mentah Kampo yang diakui untuk kutil dan kondisi kulit inflamasi. Bahan ini adalah fondasi salah satu kategori makanan posisi kecantikan Jepang yang paling mapan, dengan merek minuman ritel utama dan volume OEM suplemen.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Tag regulasi

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Kantong teh hatomugi dan biji lepas (ritel dan foodservice)
Suplemen kulit berbasis hatomugi (bubuk, kapsul, minuman)
Ekstrak hatomugi untuk kosmetik perawatan kulit
Produk campuran nasi biji-bijian
Formulasi Kampo Yokuinin (kutil kulit, nyeri sendi)

Apa itu

Hatomugi adalah biji terkilap, dikupas dari Coix lacryma-jobi var. ma-yuen — rumput asal tropis yang dijinakkan di Jepang sebagai obat Kampo dan menjadi biji-bijian fungsional kuliner. Hatomugi terkilap (精白粒, hasil giling 42-45%) berwarna putih krem, berbentuk oval, dan kira-kira ukuran biji barley. Bentuk tidak terkilap (玄穀) juga digunakan dalam beberapa aplikasi Kampo dan suplemen.

Biji ini memiliki kandungan karbohidrat yang sangat tinggi (~72%) dan protein sedang (~13%) per 100g, dengan ciri nutrisi karakteristik: mangan, kalium, dan tembaga tinggi relatif terhadap biji-bijian pokok, dan folat yang berarti (16μg/100g). Senyawa aktif termasuk coixenolide dan berbagai polisakarida yang terkait dengan posisi kulit dan anti-inflamasi tradisional.

Produksi industri berfokus pada Tochigi (wilayah penghasil hatomugi Jepang terbesar), Toyama, Iwate, dan Hokkaido. Format utama termasuk (a) biji panggang lepas untuk pembuatan teh di rumah, (b) kantong teh hatomugi dan campuran granular, (c) bubuk ekstrak untuk OEM suplemen, (d) hatomugi giling untuk OEM kosmetik (positioning perawatan kulit), dan (e) bahan grade farmasi Yokuinin untuk formulasi Kampo.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Teh hatomugi (はとむぎ茶) — aplikasi paling umum yang menghadap konsumen. Biji hatomugi panggang diseduh sendiri atau dalam teh campuran (hatomugi-genmaicha, campuran hatomugi). Merek RTD botol utama (Itoen, Pokka Sapporo, dll.) menawarkan teh berbasis hatomugi yang diposisikan untuk kecantikan dan kejernihan kulit.

Suplemen kecantikan dan kejernihan kulit — bubuk atau ekstrak hatomugi adalah bahan standar dalam produk suplemen positioning kulit (kapsul, tablet, minuman), sering dikombinasikan dengan kolagen, vitamin C, asam hialuronat, atau bubuk mutiara.

Bahan kosmetik — ekstrak hatomugi digunakan dalam toner, lotion, dan krim yang dipasarkan untuk kejernihan dan tekstur kulit, dengan industri kosmetik Jepang memposisikannya sebagai botani kecantikan tradisional.

Nasi biji-bijian campur (雑穀米) — hatomugi sebagai salah satu komponen campuran 5-biji atau 16-biji standar yang ditambahkan ke nasi putih untuk fortifikasi nutrisi.

Aplikasi Kampo Yokuinin — hatomugi grade farmasi (薏苡仁) digunakan dalam Yokuinin-tō dan persiapan ekstrak Yokuinin untuk kutil, jerawat, dan kondisi kulit inflamasi di bawah jalur regulasi Kampo.

Untuk OEM: produk kantong teh hatomugi dan minuman RTD botol, suplemen kulit/kecantikan berbasis hatomugi, pasokan ekstrak hatomugi untuk OEM kosmetik, dan bahan farmasi Yokuinin untuk formulator Kampo.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Sebagai makanan: hatomugi mengikuti aturan pelabelan makanan standar. 'はとむぎ' atau 'ハトムギ' adalah nama pelabelan JSCI standar.

Sebagai obat mentah Kampo: 'Yokuinin' (薏苡仁) tercantum dalam Farmakope Jepang. Penggunaan farmasi untuk kutil kulit, jerawat, dan klaim inflamasi memerlukan jalur regulasi Kampo dan kepatuhan Yakkihō.

FFC (Foods with Function Claims): beberapa produk hatomugi memiliki notifikasi FFC untuk kelembapan kulit atau klaim terkait.

Alergen: hatomugi tidak mengandung alergen utama yang dideklarasikan. Secara alami bebas gluten.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Diimpor sebagai biji Job's tears / adlay. UE mengakuinya sebagai bahan makanan tetapi klaim farmasi memerlukan jalur regulasi Kampo / TCM lokal. Diakui di pasar yang sadar TCM.
USA	Diimpor di bawah prosedur makanan standar FDA. Kata-kata 'Job's tears' atau 'Coix seed' pada label. Dipasarkan di saluran toko bahan makanan impor Asia dan makanan alami.
China	Tiongkok adalah produsen Coix utama. Hatomugi Jepang diposisikan sebagai spesialitas budidaya domestik premium (Tochigi, Toyama). Bahan yang diakui TCM (薏苡仁) dengan preseden ekstensif.
Korea	Diimpor sebagai 율무 (yulmu). Tradisi hatomugi Korea ada; hatomugi Jepang diposisikan sebagai impor premium.

Contoh produk

Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi wilayah budidaya (Tochigi / Toyama / lainnya), grade (food-grade vs. farmasi), dan format produk (teh / suplemen / kosmetik).

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

FAQ untuk pembeli OEM

Q. What's the difference between 'hatomugi' as a food and 'Yokuinin' as a Kampo medicine?

Both refer to the same plant (Coix lacryma-jobi var. ma-yuen), but the regulatory framing differs. As a food, hatomugi (はとむぎ) is sold as tea, grain, supplement ingredient, and cosmetic ingredient under standard food and cosmetic labeling rules — efficacy claims must follow FFC or general health-food rules. As a Kampo crude drug, Yokuinin (薏苡仁) is listed in the Japanese Pharmacopoeia and can be used in Kampo formulations for warts, acne, and inflammatory skin conditions with proper Yakkihō (drug law) compliance. The grain itself is the same; the labeling, claims permitted, and regulatory pathway differ.

Sumber · Terakhir ditinjau: 2026-04-28

Japanese Pharmacopoeia Yokuinin monograph
Editorial — hatomugi food vs. Kampo dual-use reference

Q. Why is hatomugi positioned as a 'beauty grain' in the Japanese market?

Hatomugi has been used in Japanese traditional medicine for centuries for skin clarity, warts, and inflammatory skin conditions. The Yokuinin Kampo tradition codified its association with skin health, and modern marketing extended this into the food and supplement category — hatomugi tea and supplements are positioned around 'transparent skin', 'skin texture', and 'wart-clearing' benefits. While the FFC (Foods with Function Claims) regime requires evidence-backed claims for specific functions, the broader cultural association with beauty and skin clarity drives consumer demand without requiring formal medical claims. This positioning is unique to the Japanese market — international markets (EU, US) typically position the same ingredient as a general 'ancient grain' or TCM ingredient.