Pangan · Makanan fermentasi

Horikawa Gobō (Kyoto Premium Burdock Root)

堀川ごぼう (Horikawa Gobō)

Dikenal juga sebagai: Horikawa gobō, Kyoto burdock, Arctium lappa Horikawa cultivar, 堀川ごぼう

Mencari pemasok Jepang untuk Horikawa Gobō (Kyoto Premium Burdock Root)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	堀川ごぼう
Notasi umum dalam bahasa Jepang	堀川ごぼう, ホリカワゴボウ
Asal	Kultivar burdock tradisional Kyoto (Arctium lappa) yang ditanam di area Horikawa Kyoto; karakteristik akar berongga besar (diameter 10-15cm, cocok untuk olahan diisi); salah satu sayuran Kyoto-yasai yang mapan; spesialitas premium volume kecil
Fungsi umum	Tanda tangan kaiseki Kyoto — Horikawa gobō no nimono (diisi dan direbus), Ritel hadiah Kyoto-yasai premium, Bahan masakan Tahun Baru Osechi
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Terdaftar Kyoto-yasai. Bukan alergen yang ditetapkan.

Horikawa gobō (堀川ごぼう) adalah kultivar burdock tradisional Kyoto dengan akar berongga besar khas (diameter 10-15cm), cocok khusus untuk olahan kaiseki diisi dan direbus. Positioning OEM eksklusif Kyoto-yasai premium: sebagai tanda tangan kaiseki Kyoto, sebagai bahan masakan Tahun Baru Osechi, dan sebagai ritel hadiah Kyoto-yasai premium.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa486

Tag regulasi

Bahan kuliner512

Asal

Berasal dari tumbuhan319

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

Horikawa gobō segar ritel (puncak musim dingin)
Ritel hadiah Kyoto-yasai premium

Profil bahan

Kultivar burdock Kyoto dengan akar besar berongga.

Aplikasi OEM

Kaiseki diisi dan direbus.

Osechi.

Ritel hadiah Kyoto-yasai.

Untuk OEM: ritel hadiah Kyoto premium dan pasokan bahan kaiseki.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Merek Kyoto-yasai. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas niche.
USA	Positioning spesialitas niche.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Formulasi referensi pasar

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal Horikawa Kyoto.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Tanya jawab singkat

Apa itu Horikawa Gobō (Kyoto Premium Burdock Root)?: Horikawa gobō (堀川ごぼう) adalah kultivar burdock tradisional Kyoto dengan akar berongga besar khas (diameter 10-15cm), cocok khusus untuk olahan kaiseki diisi dan direbus. Positioning OEM eksklusif Kyoto-yasai premium: sebagai tanda tangan kaiseki Kyoto, sebagai bahan masakan Tahun Baru Osechi, dan sebagai ritel hadiah Kyoto-yasai premium.
Status regulasi Horikawa Gobō (Kyoto Premium Burdock Root) di Jepang?: Pelabelan produk pertanian standar. Terdaftar Kyoto-yasai. Bukan alergen yang ditetapkan.
Produk apa saja yang menggunakan Horikawa Gobō (Kyoto Premium Burdock Root)?: Horikawa gobō segar ritel (puncak musim dingin) / Ritel hadiah Kyoto-yasai premium
Asal usul Horikawa Gobō (Kyoto Premium Burdock Root)?: Kultivar burdock tradisional Kyoto (Arctium lappa) yang ditanam di area Horikawa Kyoto; karakteristik akar berongga besar (diameter 10-15cm, cocok untuk olahan diisi); salah satu sayuran Kyoto-yasai yang mapan; spesialitas premium volume kecil
Nama label INCI / JSCI untuk Horikawa Gobō (Kyoto Premium Burdock Root)?: JSCI: 堀川ごぼう

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Buka di Regulation Navigatorexporting-from-japan

Susun spec sheet dengan bahan ini Estimasi biaya produksi

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

MEXT 食品成分DB（検索） ↗

Referensi

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 堀川ごぼう

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.