Pangan · Makanan fermentasi

Ichigo (Japanese Strawberry)

いちご (Ichigo)

Dikenal juga sebagai: Ichigo, Strawberry, Fragaria × ananassa, 苺, Japanese strawberry, Amaou, Tochiotome, Beni-hoppe, Sky Berry

Mencari pemasok Jepang untuk Ichigo (Japanese Strawberry)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	いちご生 / 乾
Notasi umum dalam bahasa Jepang	いちご, 苺, イチゴ, ストロベリー
Asal	Stroberi (Fragaria × ananassa); Jepang adalah pembangkit listrik stroberi premium global dengan kultivar bermerek; Amaou (Fukuoka, merek dagang terdaftar), Tochiotome (Tochigi), Beni-hoppe (Shizuoka), Skyberry (Tochigi premium), Yumenoka (Saga), Awayuki (Fukuoka stroberi putih), Migaki-ichigo (Miyagi); musim rumah kaca musim dingin (Desember-Mei, puncak Natal-musim semi) adalah counter-cycle global yang unik; stroberi beku kering adalah bahan permen ekspor Jepang premium
Fungsi umum	Stroberi segar premium — ritel kultivar bermerek (Amaou, Tochiotome, dll.), Bahan wagashi premium (ichigo daifuku, ichigo mochi), Rasa dan topping permen (kue, parfait, es krim), Stroberi beku kering untuk permen cokelat (rasa Jepang premium), Selai, sirup, jus, minuman keras stroberi
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Nama kultivar seperti 'Amaou' adalah merek dagang terdaftar — penggunaan dibatasi. Bukan alergen wajib JAS, tetapi stroberi adalah pengungkapan-direkomendasikan JAS karena kadang-kadang alergenik.

Ichigo (いちご / 苺) adalah stroberi Jepang — kategori buah premium global dengan kultivar bermerek **Amaou (Fukuoka), Tochiotome (Tochigi), Beni-hoppe (Shizuoka), Skyberry (Tochigi), Awayuki (putih)**. Counter-cycle rumah kaca musim dingin unik. Bahan permen segar premium, beku kering.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Stroberi kultivar bermerek segar ritel (premium)
Ichigo beku kering (bahan permen B2B)
Selai, sirup, saus ichigo ritel
Ichigo daifuku dan permen Jepang ritel

Apa itu

Fragaria × ananassa stroberi kultivar bermerek Jepang premium.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Ritel segar kultivar bermerek premium (Amaou Fukuoka, Tochiotome Tochigi).

Wagashi premium (ichigo daifuku, ichigo mochi).

Rasa dan topping permen.

Permen cokelat stroberi beku kering (B2B).

Selai, sirup, jus, minuman keras.

Untuk OEM: bahan permen B2B beku kering, selai/sirup, ekspor segar kultivar bermerek.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Pengungkapan asal.

**Nama kultivar seperti Amaou adalah merek dagang terdaftar — penggunaan dibatasi.**

Stroberi adalah **alergen pengungkapan-direkomendasikan JAS (tidak wajib)**.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Pasar buah premium yang mapan. Merek dagang kultivar harus dihormati.
USA	Pasar buah premium yang mapan. Kultivar Jepang bermerek (Tochiotome, dll.) menempati positioning premium.
China	Pasar impor premium yang kuat (Hong Kong, Beijing) untuk stroberi Jepang bermerek.
Korea	Korea memiliki varietas premium yang bersaing; beberapa kultivar Jepang dalam sengketa (Seolhyang).

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — いちご生 / 乾

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.