Pangan · Makanan fermentasi
Ichigo (Japanese Strawberry)
いちご (Ichigo)
Dikenal juga sebagai: Ichigo, Strawberry, Fragaria × ananassa, 苺, Japanese strawberry, Amaou, Tochiotome, Beni-hoppe, Sky Berry
Mencari pemasok Jepang untuk Ichigo (Japanese Strawberry)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | いちご 生 / 乾 |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | いちご, 苺, イチゴ, ストロベリー |
| Asal | Stroberi (Fragaria × ananassa); Jepang adalah pembangkit listrik stroberi premium global dengan kultivar bermerek; **Amaou** (Fukuoka, merek dagang terdaftar), **Tochiotome** (Tochigi), **Beni-hoppe** (Shizuoka), **Skyberry** (Tochigi premium), **Yumenoka** (Saga), **Awayuki** (Fukuoka stroberi putih), **Migaki-ichigo** (Miyagi); musim rumah kaca musim dingin (Desember-Mei, puncak Natal-musim semi) adalah counter-cycle global yang unik; stroberi beku kering adalah bahan permen ekspor Jepang premium |
| Fungsi umum | Stroberi segar premium — ritel kultivar bermerek (Amaou, Tochiotome, dll.), Bahan wagashi premium (ichigo daifuku, ichigo mochi), Rasa dan topping permen (kue, parfait, es krim), Stroberi beku kering untuk permen cokelat (rasa Jepang premium), Selai, sirup, jus, minuman keras stroberi |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. **Nama kultivar seperti 'Amaou' adalah merek dagang terdaftar** — penggunaan dibatasi. Bukan alergen wajib JAS, tetapi **stroberi adalah pengungkapan-direkomendasikan JAS karena kadang-kadang alergenik**. |
Ichigo (いちご / 苺) adalah stroberi Jepang — kategori buah premium global dengan kultivar bermerek **Amaou (Fukuoka), Tochiotome (Tochigi), Beni-hoppe (Shizuoka), Skyberry (Tochigi), Awayuki (putih)**. Counter-cycle rumah kaca musim dingin unik. Bahan permen segar premium, beku kering.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Stroberi kultivar bermerek segar ritel (premium)
- Ichigo beku kering (bahan permen B2B)
- Selai, sirup, saus ichigo ritel
- Ichigo daifuku dan permen Jepang ritel
Profil bahan
Fragaria × ananassa stroberi kultivar bermerek Jepang premium.
Aplikasi OEM
Ritel segar kultivar bermerek premium (Amaou Fukuoka, Tochiotome Tochigi).
Wagashi premium (ichigo daifuku, ichigo mochi).
Rasa dan topping permen.
Permen cokelat stroberi beku kering (B2B).
Selai, sirup, jus, minuman keras.
Untuk OEM: bahan permen B2B beku kering, selai/sirup, ekspor segar kultivar bermerek.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Pengungkapan asal.
**Nama kultivar seperti Amaou adalah merek dagang terdaftar — penggunaan dibatasi.**
Stroberi adalah **alergen pengungkapan-direkomendasikan JAS (tidak wajib)**.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Pasar buah premium yang mapan. Merek dagang kultivar harus dihormati. |
|---|---|
| USA | Pasar buah premium yang mapan. Kultivar Jepang bermerek (Tochiotome, dll.) menempati positioning premium. |
| China | Pasar impor premium yang kuat (Hong Kong, Beijing) untuk stroberi Jepang bermerek. |
| Korea | Korea memiliki varietas premium yang bersaing; beberapa kultivar Jepang dalam sengketa (Seolhyang). |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Musim & kalender pasokan
- Bulan panen
- Greenhouse-forced: December – May (commercial mass-market); field 露地: April – June
- Pasokan puncak
- January – March (peak retail / Christmas demand met by greenhouse-forced)
- Luar musim
- July – November (frozen / processed supply continues)
Source: 農林水産省 野菜生産出荷統計. Tochigi (approximately 16% national share for R6/2024 — 25,700t; 57 consecutive years #1; とちおとめ is a 1996 品種登録 cultivar, NOT a 農林水産省 GI registration), Fukuoka (あまおう), Shizuoka (紅ほっぺ), Saga (いちごさん). Greenhouse production has shifted strawberries from a spring fruit to a winter retail fruit.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Ichigo (Japanese Strawberry)?
- Ichigo (いちご / 苺) adalah stroberi Jepang — kategori buah premium global dengan kultivar bermerek **Amaou (Fukuoka), Tochiotome (Tochigi), Beni-hoppe (Shizuoka), Skyberry (Tochigi), Awayuki (putih)**. Counter-cycle rumah kaca musim dingin unik. Bahan permen segar premium, beku kering.
- Status regulasi Ichigo (Japanese Strawberry) di Jepang?
- Pelabelan produk pertanian standar. **Nama kultivar seperti 'Amaou' adalah merek dagang terdaftar** — penggunaan dibatasi. Bukan alergen wajib JAS, tetapi **stroberi adalah pengungkapan-direkomendasikan JAS karena kadang-kadang alergenik**.
- Produk apa saja yang menggunakan Ichigo (Japanese Strawberry)?
- Stroberi kultivar bermerek segar ritel (premium) / Ichigo beku kering (bahan permen B2B) / Selai, sirup, saus ichigo ritel / Ichigo daifuku dan permen Jepang ritel
- Asal usul Ichigo (Japanese Strawberry)?
- Stroberi (Fragaria × ananassa); Jepang adalah pembangkit listrik stroberi premium global dengan kultivar bermerek; **Amaou** (Fukuoka, merek dagang terdaftar), **Tochiotome** (Tochigi), **Beni-hoppe** (Shizuoka), **Skyberry** (Tochigi premium), **Yumenoka** (Saga), **Awayuki** (Fukuoka stroberi putih), **Migaki-ichigo** (Miyagi); musim rumah kaca musim dingin (Desember-Mei, puncak Natal-musim semi) adalah counter-cycle global yang unik; stroberi beku kering adalah bahan permen ekspor Jepang premium
- Nama label INCI / JSCI untuk Ichigo (Japanese Strawberry)?
- JSCI: いちご 生 / 乾
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Pabrikan yang menyebutkan bahan ini
Pabrikan OEM Jepang yang profil publiknya menyebutkan bahan ini. Hasil deteksi otomatis — pastikan kapabilitas langsung ke pabrikan.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — いちご 生 / 乾
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.