Pangan · Makanan fermentasi

Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi)

顆粒和風だし (Kanryū Wafū-dashi)

Dikenal juga sebagai: Kanryū wafū-dashi, Granulated Japanese-style dashi, 顆粒和風だし, Hondashi

Mencari pemasok Jepang untuk Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	顆粒和風だし
Notasi umum dalam bahasa Jepang	顆粒和風だし, 和風だし, Hondashi, ホンダシ
Asal	Dashi/bumbu gaya Jepang granulat; merek volume utama Ajinomoto Hondashi (pemimpin volume sejak 1970), Yamasa, Kayanoya, Riken Vitamin
Fungsi umum	Kenyamanan dashi masakan Jepang universal — sup miso, hidangan rebus, aplikasi masakan Jepang
Status regulasi di Jepang	Pelabelan makanan standar. Pengungkapan kandungan garam tinggi (~40%). Pengungkapan beberapa alergen (gandum, kedelai, kadang ikan/kerang).

Kanryū wafū-dashi (顆粒和風だし) adalah dashi gaya Jepang granulat. Ajinomoto Hondashi adalah pemimpin ritel volume sejak 1970. Kenyamanan masakan Jepang universal.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Paket wafū-dashi granulat ritel (Ajinomoto Hondashi utama)

Apa itu

Dashi granulat dengan ekstrak katsuobushi/iriko/kombu, garam, MSG, gula.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Sup miso, hidangan rebus, kenyamanan masakan Jepang.

Untuk OEM: produksi dashi granulat OEM.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Pengungkapan garam tinggi. Pengungkapan beberapa alergen.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Ritel masakan Jepang yang mapan.
USA	Ritel masakan Jepang AS yang mapan (Hondashi tersedia luas).
China	Perdagangan mapan.
Korea	Perdagangan mapan.

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — 顆粒和風だし

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.