Pangan · Makanan fermentasi
Karin (Japanese Quince)
かりん (Karin)
Dikenal juga sebagai: Karin, Japanese quince, Pseudocydonia sinensis, 花梨, 榠樝
Mencari pemasok Jepang untuk Karin (Japanese Quince)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | かりん |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | かりん, 花梨, 榠樝 |
| Asal | Karin (Pseudocydonia sinensis); dibudidayakan di Jepang sejak zaman kuno untuk penggunaan hias dan obat tradisional; produksi modern utama di Yamagata, Nagano, wilayah Tohoku; buahnya terlalu asam dan keras untuk dimakan mentah, digunakan secara eksklusif untuk pemrosesan |
| Fungsi umum | Karin-shu (minuman keras karin) — tradisional buatan rumah dan komersial, Karin-shiroppu (sirup karin) — untuk penggunaan tradisional batuk/tenggorokan, Karin-cha (teh karin) — minuman tradisional menghangatkan tenggorokan, Posisi fungsional (dukungan tenggorokan tradisional) |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Karin membutuhkan pemrosesan — tidak dimakan mentah. Bukan alergen yang ditetapkan. |
Karin (かりん / 花梨) adalah quince Jepang (Pseudocydonia sinensis), buah yang terlalu asam dan keras untuk dimakan mentah, digunakan secara eksklusif untuk aplikasi olahan: sebagai karin-shu (minuman keras tradisional, baik buatan rumah dan komersial), sebagai karin-shiroppu (sirup untuk perawatan tenggorokan tradisional), sebagai karin-cha (teh menghangatkan), dan dengan posisi fungsional dukungan tenggorokan tradisional. Yamagata dan Nagano adalah wilayah produksi modern utama.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Karin segar (musiman musim gugur, Oktober-November, terutama untuk pemrosesan)
- Retail minuman keras karin-shu
- Retail karin-shiroppu
- Retail teh karin-cha
Profil bahan
Karin adalah Pseudocydonia sinensis, buah keras kuning dengan profil aromatik kuat, membutuhkan pemrosesan.
Aplikasi OEM
Minuman keras karin-shu.
Karin-shiroppu (sirup).
Karin-cha (teh).
Posisi fungsional dukungan tenggorokan tradisional.
Untuk OEM: pemrosesan karin untuk sirup, minuman keras, teh, dan OEM produk tenggorokan fungsional.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Pemrosesan diperlukan. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Posisi spesialti niche. |
|---|---|
| USA | Posisi spesialti niche. |
| China | Tiongkok memiliki tradisi karin sendiri. |
| Korea | Korea memiliki budaya moqua (모과) sendiri. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Karin (Japanese Quince)?
- Karin (かりん / 花梨) adalah quince Jepang (Pseudocydonia sinensis), buah yang terlalu asam dan keras untuk dimakan mentah, digunakan secara eksklusif untuk aplikasi olahan: sebagai karin-shu (minuman keras tradisional, baik buatan rumah dan komersial), sebagai karin-shiroppu (sirup untuk perawatan tenggorokan tradisional), sebagai karin-cha (teh menghangatkan), dan dengan posisi fungsional dukungan tenggorokan tradisional. Yamagata dan Nagano adalah wilayah produksi modern utama.
- Status regulasi Karin (Japanese Quince) di Jepang?
- Pelabelan produk pertanian standar. Karin membutuhkan pemrosesan — tidak dimakan mentah. Bukan alergen yang ditetapkan.
- Produk apa saja yang menggunakan Karin (Japanese Quince)?
- Karin segar (musiman musim gugur, Oktober-November, terutama untuk pemrosesan) / Retail minuman keras karin-shu / Retail karin-shiroppu / Retail teh karin-cha
- Asal usul Karin (Japanese Quince)?
- Karin (Pseudocydonia sinensis); dibudidayakan di Jepang sejak zaman kuno untuk penggunaan hias dan obat tradisional; produksi modern utama di Yamagata, Nagano, wilayah Tohoku; buahnya terlalu asam dan keras untuk dimakan mentah, digunakan secara eksklusif untuk pemrosesan
- Nama label INCI / JSCI untuk Karin (Japanese Quince)?
- JSCI: かりん
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Pabrikan yang menyebutkan bahan ini
Pabrikan OEM Jepang yang profil publiknya menyebutkan bahan ini. Hasil deteksi otomatis — pastikan kapabilitas langsung ke pabrikan.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — かりん
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.