Pangan · Makanan fermentasi
Kiri-mitsuba (Cut Mitsuba / Japanese Honewort)
切りみつば (Kiri-mitsuba)
Dikenal juga sebagai: Kiri-mitsuba, Cut mitsuba, Cryptotaenia japonica, 切り三つ葉, Mitsuba
Mencari pemasok Jepang untuk Kiri-mitsuba (Cut Mitsuba / Japanese Honewort)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | 切りみつば |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | 切りみつば, 切り三つ葉, ミツバ |
| Asal | Cryptotaenia japonica (Japanese honewort / mitsuba); varian kiri-mitsuba ('mitsuba potong') ditumbuhkan dalam budidaya gelap menghasilkan tangkai pucat ramping; produksi modern utama di Saitama, Chiba, Aichi |
| Fungsi umum | Hiasan sup dan chawanmushi — aksen herba Jepang yang menentukan, Isian gulungan sushi dan onigiri, Herba kaiseki premium |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Saitama, Chiba, Aichi produksi utama. Bukan alergen yang ditunjuk. |
Kiri-mitsuba (切りみつば) adalah bentuk budidaya-gelap dari mitsuba (Cryptotaenia japonica / Japanese honewort), dengan tangkai pucat ramping dan daun lembut. Posisi OEM adalah herba universal masakan Jepang: sebagai hiasan sup dan chawanmushi (aksen aromatik kanonik), sebagai isian gulungan sushi dan onigiri, dan sebagai herba kaiseki premium. Saitama, Chiba, Aichi adalah wilayah produksi utama.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Ritel kiri-mitsuba segar (sepanjang tahun)
- Kiri-mitsuba pra-potong (foodservice)
Profil bahan
Cryptotaenia japonica (mitsuba) dibudidayakan dalam kondisi gelap menghasilkan tangkai pucat.
Aplikasi OEM
Hiasan sup dan chawanmushi.
Isian gulungan sushi dan onigiri.
Herba kaiseki premium.
Untuk OEM: ritel kiri-mitsuba segar, pasokan foodservice pra-potong.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. Wilayah produksi utama. Bukan alergen yang ditunjuk.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Spesialitas ceruk di saluran masakan Jepang. |
|---|---|
| USA | Posisi spesialitas ceruk. |
| China | Posisi spesialitas ceruk. |
| Korea | Posisi spesialitas ceruk. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal regional.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Kiri-mitsuba (Cut Mitsuba / Japanese Honewort)?
- Kiri-mitsuba (切りみつば) adalah bentuk budidaya-gelap dari mitsuba (Cryptotaenia japonica / Japanese honewort), dengan tangkai pucat ramping dan daun lembut. Posisi OEM adalah herba universal masakan Jepang: sebagai hiasan sup dan chawanmushi (aksen aromatik kanonik), sebagai isian gulungan sushi dan onigiri, dan sebagai herba kaiseki premium. Saitama, Chiba, Aichi adalah wilayah produksi utama.
- Status regulasi Kiri-mitsuba (Cut Mitsuba / Japanese Honewort) di Jepang?
- Pelabelan produk pertanian standar. Saitama, Chiba, Aichi produksi utama. Bukan alergen yang ditunjuk.
- Produk apa saja yang menggunakan Kiri-mitsuba (Cut Mitsuba / Japanese Honewort)?
- Ritel kiri-mitsuba segar (sepanjang tahun) / Kiri-mitsuba pra-potong (foodservice)
- Asal usul Kiri-mitsuba (Cut Mitsuba / Japanese Honewort)?
- Cryptotaenia japonica (Japanese honewort / mitsuba); varian kiri-mitsuba ('mitsuba potong') ditumbuhkan dalam budidaya gelap menghasilkan tangkai pucat ramping; produksi modern utama di Saitama, Chiba, Aichi
- Nama label INCI / JSCI untuk Kiri-mitsuba (Cut Mitsuba / Japanese Honewort)?
- JSCI: 切りみつば
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — 切りみつば
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.