Pangan · Makanan fermentasi

Shirataki (Konjac Noodles)

しらたき (Shirataki)

Dikenal juga sebagai: Shirataki, Konjac noodles, Ito-konnyaku, しらたき, 白滝, 糸こんにゃく

Mencari pemasok Jepang untuk Shirataki (Konjac Noodles)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	しらたき
Notasi umum dalam bahasa Jepang	しらたき, 白滝, 糸こんにゃく
Asal	Mi konjac — mi tipis yang diekstrusi diproduksi dari gel tepung konnyaku (lihat entri konnyaku-flour); produsen modern utama Mannan Life, Hagoromo Foods, produsen regional Gunma
Fungsi umum	Bahan sukiyaki definitoris, Niku-jaga dan preparasi rebus tradisional, Positioning diet/keto — alternatif mi sangat rendah kalori, Alternatif pasta Barat (Miracle Noodle, House Foods Tofu Shirataki — ekspor global)
Status regulasi di Jepang	Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditunjuk.

Shirataki (しらたき / 白滝) adalah mi konjac — diekstrusi dari gel tepung konnyaku. Bahan sukiyaki dan niku-jaga definitoris, ditambah ekspor alternatif mi vegan/keto global yang berkembang.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Ritel shirataki volume (paket vakum)
Nasi dan mi shirataki diposisikan diet/keto
Ekspor shirataki vegan/keto global

Apa itu

Mi konjac tipis yang diekstrusi dari gel tepung konnyaku.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Bahan sukiyaki definitoris.

Niku-jaga dan rebus tradisional.

Alternatif mi diet/keto.

Ekspor vegan global.

Untuk OEM: OEM produksi, ritel ekspor positioning vegan/keto.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Spesialitas vegan/keto global mapan.
USA	Pasar shirataki AS utama (Miracle Noodle, House Foods).
China	Perdagangan mapan.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Contoh produk

Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

Mannan Life Shirataki product specifications

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.