Alimentos · Alimentos fermentados
Aonori (Green Laver)
あおのり (Aonori)
Também conhecido como: Aonori, Green laver, Monostroma nitidum, Ulva prolifera, 青のり, 青海苔, Hitoegusa
Procura um fornecedor japonês de Aonori (Green Laver)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | あおのり |
| Notações comuns em japonês | あおのり, 青のり, 青海苔, ヒトエグサ, アオサノリ |
| Origem | Aonori alga laver verde (várias espécies de Ulva, Monostroma nitidum, etc.); regiões de produção modernas principais área do rio Shimanto Shikoku (Kochi — premium) e Mie (volume); importações chinesas significativas para mercado de massa com posicionamento de custo |
| Funções típicas | Tempero okonomiyaki, takoyaki, yakisoba — hiasan makanan jalanan Jepang definitoris, Ingrediente de massa de tempurá, Snacks com sabor de aonori e biscoitos de arroz (batatas chips, senbei), Varejo de presente Shimanto Aonori premium |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem de produto agrícola padrão. Shimanto Aonori (Kochi) é marca regional. Divulgação de origem doméstica vs importada da China essencial. Não é alérgeno designado. |
Aonori (あおのり / 青のり) — alga laver verde — é uma alga marinha condimento japonesa definidora com aplicações OEM substanciais: como tempero okonomiyaki/takoyaki/yakisoba (guarnição definidora de comida de rua japonesa), como tempero de snack e senbei com sabor de aonori (volume industrial Calbee, Kameda Seika), como ingrediente de massa de tempurá, e como varejo de presente premium Shimanto Aonori (especialidade Kochi). A área do rio Shimanto Shikoku é produção premium patrimonial; Mie fornece volume; importações chinesas suprem mercado de massa com posicionamento de custo.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Flocos de aonori secos varejo (formatos premium Shimanto e volume)
- Aonori para tempero okonomiyaki/takoyaki (suprimento volume industrial)
- Tempero de snack e senbei (Calbee, Kameda industrial)
O que é
Várias espécies na categoria 'aonori': Monostroma nitidum (hitoegusa-aonori — premium), Ulva prolifera (sujiao-nori).
Produção: Shimanto-river Kochi (premium), Mie (volume). Importações chinesas.
Usos típicos em produtos japoneses
Tempero okonomiyaki, takoyaki, yakisoba.
Snacks com sabor de aonori (batatas chips Aonori Calbee, etc.).
Tempero biscoitos de arroz senbei.
Massa de tempurá.
Para OEM: varejo de flocos de aonori secos (formatos premium e volume), suprimento de tempero industrial.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Marca regional Shimanto Aonori. Divulgação de origem doméstica vs importada.
Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Importado como alga laver verde. Especialidade de nicho em canais de culinária asiática. |
|---|---|
| USA | Canais de culinária japonesa estabelecidos. |
| China | China é o principal produtor de aonori. |
| Korea | Posicionamento de especialidade de nicho. |
Produtos de exemplo
Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação da origem (Shimanto premium / Mie volume / importado da China).
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — あおのり 各形態
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.