Alimentos · Alimentos fermentados

Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty)

すいぜんじのり (Suizenji-nori)

Também conhecido como: Suizenji-nori, Aphanothece sacrum, 水前寺海苔, Asakusa-nori (historical name)

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Visão geral

Categoria	Alimentos
Nome de rotulagem japonês	すいぜんじのり
Notações comuns em japonês	すいぜんじのり, 水前寺海苔, スイゼンジノリ
Origem	Aphanothece sacrum; cianobactéria de água doce endêmica nas áreas Kumamoto Suizenji e Fukuoka Asakura Akizuki; espécie indígena protegida; produção ultra-limitada
Funções típicas	Assinatura kaiseki ultra-premium — especialidade regional de Kumamoto de prestígio, Posicionamento funcional de polissacarídeo único derivado de Sakuramoto
Status regulatório no Japão	Rotulagem de produto agrícola padrão. Espécie endêmica protegida. Suprimento ultra-limitado. Não é alérgeno designado.

Suizenji-nori (すいぜんじのり / 水前寺海苔) — Aphanothece sacrum — é uma cianobactéria de água doce ultra-rara endêmica nas áreas Kumamoto Suizenji e Fukuoka Asakura Akizuki. O posicionamento OEM é exclusivamente especialidade kaiseki ultra-premium. A produção é extremamente limitada.

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Classificação

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Aplicações em produtos

Funções

Aromatizante486

Tags regulatórias

Ingrediente culinário512

Origem

De origem vegetal319

Categorias comuns de produtos OEM

Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.

Suizenji-nori seca varejo (especialidade extremamente limitada)

Perfil do ingrediente

Aphanothece sacrum cianobactéria de água doce, espécie japonesa endêmica.

Aplicações OEM

Especialidade kaiseki ultra-premium.

Para OEM: suprimento especialidade muito limitado para ryotei de alto nível.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem alimentar padrão. Proteção de espécie endêmica. Não é alérgeno designado.

Classificação regulatória em outros mercados

EU	Não comumente comercializado.
USA	Não comumente comercializado.
China	Não comumente comercializado.
Korea	Não comumente comercializado.

Formulações de referência do mercado

Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação da origem regional.

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Respostas rápidas

O que é Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty)?: Suizenji-nori (すいぜんじのり / 水前寺海苔) — Aphanothece sacrum — é uma cianobactéria de água doce ultra-rara endêmica nas áreas Kumamoto Suizenji e Fukuoka Asakura Akizuki. O posicionamento OEM é exclusivamente especialidade kaiseki ultra-premium. A produção é extremamente limitada.
Status regulatório de Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty) no Japão?: Rotulagem de produto agrícola padrão. Espécie endêmica protegida. Suprimento ultra-limitado. Não é alérgeno designado.
Em que produtos Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty) é tipicamente usado?: Suizenji-nori seca varejo (especialidade extremamente limitada)
De onde vem Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty)?: Aphanothece sacrum; cianobactéria de água doce endêmica nas áreas Kumamoto Suizenji e Fukuoka Asakura Akizuki; espécie indígena protegida; produção ultra-limitada
Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty)?: JSCI: すいぜんじのり

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Bases regulatórias oficiais

Links externos para autoridades regulatórias públicas do Japão / internacionais. Não temos afiliação.

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Referências

文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — すいぜんじのり

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.