Alimentos · Alimentos fermentados
Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty)
すいぜんじのり (Suizenji-nori)
Também conhecido como: Suizenji-nori, Aphanothece sacrum, 水前寺海苔, Asakusa-nori (historical name)
Procura um fornecedor japonês de Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | すいぜんじのり |
| Notações comuns em japonês | すいぜんじのり, 水前寺海苔, スイゼンジノリ |
| Origem | Aphanothece sacrum; cianobactéria de água doce endêmica nas áreas Kumamoto Suizenji e Fukuoka Asakura Akizuki; espécie indígena protegida; produção ultra-limitada |
| Funções típicas | Assinatura kaiseki ultra-premium — especialidade regional de Kumamoto de prestígio, Posicionamento funcional de polissacarídeo único derivado de Sakuramoto |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem de produto agrícola padrão. Espécie endêmica protegida. Suprimento ultra-limitado. Não é alérgeno designado. |
Suizenji-nori (すいぜんじのり / 水前寺海苔) — Aphanothece sacrum — é uma cianobactéria de água doce ultra-rara endêmica nas áreas Kumamoto Suizenji e Fukuoka Asakura Akizuki. O posicionamento OEM é exclusivamente especialidade kaiseki ultra-premium. A produção é extremamente limitada.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Suizenji-nori seca varejo (especialidade extremamente limitada)
O que é
Aphanothece sacrum cianobactéria de água doce, espécie japonesa endêmica.
Usos típicos em produtos japoneses
Especialidade kaiseki ultra-premium.
Para OEM: suprimento especialidade muito limitado para ryotei de alto nível.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Proteção de espécie endêmica. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Não comumente comercializado. |
|---|---|
| USA | Não comumente comercializado. |
| China | Não comumente comercializado. |
| Korea | Não comumente comercializado. |
Produtos de exemplo
Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação da origem regional.
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — すいぜんじのり
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.