Alimentos fermentados — Alimentos

Alimentos · Alimentos fermentados

Abura-age (Fried Thin Tofu)

油揚げ (Abura-age)

Alimentos · Alimentos fermentados

Agemaki (Jackknife Clam)

あげまき (Agemaki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ahiru-niku (Domestic Duck)

あひる 肉 (Ahiru-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Aigamo-niku (Hybrid Duck)

かも あいがも 肉 (Aigamo-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Akagai (Ark Shell / Blood Clam)

あかがい (Akagai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Akaika (Red Squid)

あかいか (Akaika)

Alimentos · Alimentos fermentados

Akebi (Japanese Akebia Fruit)

あけび (Akebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Amadai (Tilefish)

あまだい (Amadai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Amaebi (Sweet Shrimp / Northern Pink Shrimp)

あまえび (Amaebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Amanori (Nori Sheets / Yaki-nori)

あまのり (Amanori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Anago (Conger Eel)

あなご (Anago)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ankō (Monkfish)

あんこう (Ankō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Aonori (Green Laver)

あおのり (Aonori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Aosa (Sea Lettuce / Ulva)

あおさ (Aosa)

Alimentos · Alimentos fermentados

Arame (Sea Oak)

あらめ (Arame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Asari (Japanese Littleneck Clam)

あさり (Asari)

Alimentos · Alimentos fermentados

Asatsuki (Wild Chives / Allium schoenoprasum var. foliosum)

あさつき (Asatsuki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Atlantic Saba (Atlantic Mackerel)

たいせいようさば (Taiseiyō-saba)

Alimentos · Alimentos fermentados

Atlantic Salmon (Farmed)

たいせいようさけ 養殖 (Taiseiyō-zake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Atsu-age (Deep-Fried Thick Tofu)

厚揚げ (Atsu-age)

Alimentos · Alimentos fermentados

Awa (Foxtail Millet)

あわ (Awa)

Alimentos · Alimentos fermentados

Awabi (Japanese Abalone)

あわび (Awabi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ayu (Sweetfish)

あゆ (Ayu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Azuki (Adzuki Beans)

あずき (Azuki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Beef Mince (Japanese Standard Ground Beef)

牛 ひき肉 (Gyū hikiniku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Benizake (Sockeye Salmon)

べにざけ (Benizake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Binnaga (Albacore Tuna)

びんなが (Binnaga)

Alimentos · Alimentos fermentados

Biwa (Loquat)

びわ (Biwa)

Alimentos · Alimentos fermentados

Bora (Flathead Grey Mullet)

ぼら (Bora)

Alimentos · Alimentos fermentados

Broiler Chicken Momo (Thigh)

若どり もも (Wakadori momo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Broiler Chicken Mune (Breast)

若どり むね (Wakadori mune)

Alimentos · Alimentos fermentados

Broiler Chicken Sasami (Tender / Tenderloin)

若どり ささみ (Wakadori sasami)

Alimentos · Alimentos fermentados

Broiler Chicken Tebasaki (Wing)

若どり 手羽 / 手羽さき / 手羽もと (Wakadori teba / tebasaki / tebamoto)

Alimentos · Alimentos fermentados

Budō (Japanese Grapes)

ぶどう (Budō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buna-Shimeji (Beech Mushroom)

ぶなしめじ (Buna-shimeji)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buntan (Pomelo)

ぶんたん (Buntan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buri (Wild Yellowtail / Mature Yellowtail)

ぶり 成魚 (Buri)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buta-daichō (Pork Large Intestine)

ぶた 副生物 大腸 (Buta-daichō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buta-i (Pork Stomach)

ぶた 副生物 胃 (Buta-i)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buta-jinzō (Pork Kidney)

ぶた 副生物 じん臓 (Buta-jinzō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buta-nankotsu (Pork Cartilage)

ぶた 副生物 軟骨 (Buta-nankotsu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buta-rebā (Pork Liver)

ぶた 副生物 肝臓 (Buta-rebā)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buta-shinzō (Pork Heart)

ぶた 副生物 心臓 (Buta-shinzō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buta-shōchō (Pork Small Intestine)

ぶた 副生物 小腸 (Buta-shōchō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Buta-tan (Pork Tongue)

ぶた 副生物 舌 (Buta-tan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Chicken Mince (Tori-Hikiniku)

鶏 ひき肉 (Tori hikiniku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Chidimi-yukina (Tatsoi-style Mustard Green)

ちぢみゆきな (Chidimi-yukina)

Alimentos · Alimentos fermentados

Chikuwa (Tube-Shaped Fish Cake)

竹輪 (Chikuwa)

Alimentos · Alimentos fermentados

Chōsen-Hamaguri (Korean Hard Clam)

ちょうせんはまぐり (Chōsen-hamaguri)

Alimentos · Alimentos fermentados

Daijo (Water Yam)

だいじょ (Daijo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Daikon (Japanese White Radish)

だいこん (Daikon)

Alimentos · Alimentos fermentados

Dashi-shoyu (Dashi-Infused Soy Sauce)

だししょうゆ (Dashi-shōyu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Echalote (Japanese Mini-Echalote)

エシャレット (Esharetto)

Alimentos · Alimentos fermentados

Edamame (Green Soybeans)

えだまめ (Edamame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ego-nori (Egonori Seaweed Jelly)

えごのり (Ego-nori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Enaga-oni-konbu (Long-Stem Oni Konbu)

えながおにこんぶ (Enaga-oni-konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Endō (Peas)

えんどう (Endō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Eringi (King Trumpet Mushroom)

エリンギ (Eringi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Escargot (Canned Snail)

エスカルゴ (Esukarugo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Foie Gras (Goose Liver)

がちょう フォアグラ (Foa-gura)

Alimentos · Alimentos fermentados

Fukahire (Shark Fin)

ふかひれ (Fukahire)

Alimentos · Alimentos fermentados

Fuki (Japanese Butterbur)

ふき (Fuki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Fuki-no-tō (Butterbur Scape)

ふきのとう (Fuki-no-tō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Funori (Funoran Red Seaweed)

ふのり (Funori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Furikake (Egg Furikake)

ふりかけ たまご (Furikake Tamago)

Alimentos · Alimentos fermentados

Gagome Konbu (Premium Hokkaido Bumpy Kelp)

がごめこんぶ (Gagome Konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Gazami (Blue Swimmer Crab)

がざみ (Gazami)

Alimentos · Alimentos fermentados

Gen-en Miso (Reduced-Salt Miso)

減塩みそ (Gen-en Miso)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ginzake (Coho Salmon)

ぎんざけ (Ginzake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Gobō (Burdock Root)

ごぼう (Gobō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Goma (Sesame Seeds)

ごま (Goma)

Alimentos · Alimentos fermentados

Goma-miso (Sesame Miso)

ごまみそ (Goma-miso)

Alimentos · Alimentos fermentados

Gomasaba (Blue Mackerel)

ごまさば (Gomasaba)

Alimentos · Alimentos fermentados

Guchi (White Croaker)

ぐち (Guchi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Gumi (Goumi / Silverberry)

ぐみ (Gumi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Gyōja-ninniku (Japanese Ramson)

ぎょうじゃにんにく (Gyōja-ninniku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ha-Daikon (Leaf Daikon)

葉だいこん (Ha-daikon)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ha-shōga (Leaf Ginger)

葉しょうが (Ha-shōga)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ha-Tamanegi (Leaf Onion)

葉たまねぎ (Ha-tamanegi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hamachi (Farmed Yellowtail)

ぶり はまち 養殖 (Hamachi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hamafuefuki (Spangled Emperor)

はまふえふき (Hamafuefuki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hamaguri (Common Orient Clam)

はまぐり (Hamaguri)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hamo (Daggertooth Pike Conger)

はも (Hamo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hana-nira (Flowering Garlic Chives)

花にら (Hana-nira)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hanaccoli (Yamaguchi Hybrid Brassica)

はなっこりー (Hanaccoli)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hanpen (White Fish Paste Cake)

はんぺん (Hanpen)

Alimentos · Alimentos fermentados

Harumi (Harumi Citrus Hybrid)

はるみ (Harumi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Haskap (Honeyberry)

ハスカップ (Hasukappu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hassaku (Hassaku Citrus)

はっさく (Hassaku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hasu (Lotus Root)

はす (Hasu / Renkon)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hatahata (Sailfin Sandfish)

はたはた (Hatahata)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hatake-shimeji (Lyophyllum decastes)

はたけしめじ (Hatake-shimeji)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hatcho Miso

八丁味噌 (Hatchō miso)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hayatouri (Chayote)

はやとうり (Hayatouri)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hie (Japanese Barnyard Millet)

ひえ (Hie)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hinona (Shiga Premium Pickle Turnip)

ひのな (Hinona)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hiramasa (Yellowtail Amberjack)

ひらまさ (Hiramasa)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hirame (Olive Flounder / Bastard Halibut)

ひらめ (Hirame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hiratake (Oyster Mushroom)

ひらたけ (Hiratake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hiroshima Oyster (Pacific Oyster, Cultivated)

広島産かき (養殖) (Hiroshima Kaki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hiroshimana (Hiroshima Pickle Brassica)

ひろしまな (Hiroshimana)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hishi (Water Caltrop / Water Chestnut)

ひし (Hishi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hitoegusa (Single-Layer Green Laver)

ひとえぐさ (Hitoegusa)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hiyokomame (Chickpeas / Garbanzo Beans)

ひよこまめ (Hiyokomame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hōbō (Bluefin Searobin)

ほうぼう (Hōbō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hokke (Atka Mackerel / Okhotsk Atka Mackerel)

ほっけ (Hokke)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hokkigai (Sakhalin Surf Clam)

ほっきがい (Hokkigai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Holstein Beef (Dairy-Steer Beef)

乳用肥育牛肉 (ホルスタイン) (Nyūyō hiiku-gyū-niku (Hōrusutain))

Alimentos · Alimentos fermentados

Hon-shimeji (True Shimeji)

ほんしめじ (Hon-shimeji)

Alimentos · Alimentos fermentados

Honmaguro (Pacific Bluefin Tuna)

本まぐろ (Honmaguro)

Alimentos · Alimentos fermentados

Horikawa Gobō (Kyoto Premium Burdock Root)

堀川ごぼう (Horikawa Gobō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Horohoro-chō (Guinea Fowl)

ほろほろちょう 肉 (Horohoro-chō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hoshi-dara (Dried Cod)

干しだら (Hoshi-dara)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hoshi-ebi (Dried Shrimp)

干しえび (Hoshi-ebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hoshi-Hijiki (Dried Hijiki Seaweed)

ほしひじき (Hoshi-hijiki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hosome Konbu (Slim Hokkaido Kelp)

ほそめこんぶ (Hosome Konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hotaru-ika (Firefly Squid)

ほたるいか (Hotaru-ika)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hotategai (Japanese Scallop)

ほたてがい (Hotategai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hoya (Sea Pineapple)

ほや (Hoya)

Alimentos · Alimentos fermentados

Hyūganatsu (Hyuganatsu Citrus)

ひゅうがなつ (Hyūganatsu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ice Plant (Mesembryanthemum crystallinum)

アイスプラント (Aisu-puranto)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ichigo (Japanese Strawberry)

いちご (Ichigo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Igai (Japanese Mussel / Mediterranean Mussel)

いがい (Igai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Iidako (Webfoot Octopus)

いいだこ (Iidako)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ikanago Shōyu (Sand Lance Fish Sauce)

いかなごしょうゆ (Ikanago Shōyu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ikura (Salmon Roe)

いくら (Ikura)

Alimentos · Alimentos fermentados

Inari-age (Sweet-Marinated Abura-age for Inari-zushi)

稲荷揚げ (Inari-age)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ingenmame (Kidney Beans)

いんげんまめ (Ingenmame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Inobuta-niku (Wild Boar × Pig Hybrid)

いのぶた 肉 (Inobuta-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Inoshishi-niku (Wild Boar)

いのしし 肉 (Inoshishi-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Instant Ramen (Sokuseki Ramen)

即席ラーメン (Sokuseki Rāmen)

Alimentos · Alimentos fermentados

Iriko (Small Dried Sardine for Dashi)

いりこ (Iriko)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ise-ebi (Japanese Spiny Lobster)

いせえび (Ise-ebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ishiru / Ishiri (Noto Fish Sauce)

いしる / いしり (Ishiru / Ishiri)

Alimentos · Alimentos fermentados

Itayagai (Itaya Scallop)

いたやがい (Itayagai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ito-mitsuba (String Mitsuba)

糸みつば (Ito-mitsuba)

Alimentos · Alimentos fermentados

Iwanori (Rock Nori)

いわのり (Iwanori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Iyokan (Japanese Citrus)

いよかん (Iyokan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Jagaimo (Japanese Potato)

じゃがいも (Jagaimo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Jinenjo (Japanese Wild Mountain Yam)

じねんじょ (Jinenjo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Junsai (Water Shield)

じゅんさい (Junsai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kabu (Japanese Turnip)

かぶ (Kabu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kaiware-daikon (Daikon Sprouts)

かいわれだいこん (Kaiware-daikon)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kajika (Bullhead / Sculpin)

かじか (Kajika)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kaki (Japanese Persimmon)

かき (Kaki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kamaboko (Steamed Fish Cake)

蒲鉾 (Kamaboko)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kamairi-cha (Pan-Fired Green Tea)

かまいり茶 (Kamairi-cha)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kamasu (Barracuda)

かます (Kamasu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kanpyō (Dried Gourd Shavings)

かんぴょう (Kanpyō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kanryū Chūka-dashi (Granulated Chinese-Style Dashi)

顆粒中華だし (Kanryū Chūka-dashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kanryū Wafū-dashi (Granulated Japanese-Style Dashi)

顆粒和風だし (Kanryū Wafū-dashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Karaage-no-moto (Karaage Seasoning Mix)

から揚げの素 (Karaage-no-moto)

Alimentos · Alimentos fermentados

Karafuto Shishamo (Capelin / Substitute Shishamo)

からふとししゃも (Karafuto Shishamo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Karafutomasu (Pink Salmon)

からふとます (Karafutomasu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Karashi (Japanese Mustard)

からし (Karashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Karashi-zumiso (Mustard-Vinegar Miso)

辛子酢みそ (Karashi-zumiso)

Alimentos · Alimentos fermentados

Karashina (Japanese Mustard Greens)

からしな (Karashina)

Alimentos · Alimentos fermentados

Karasumi (Salt-Cured Mullet Roe)

からすみ (Karasumi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Karin (Japanese Quince)

かりん (Karin)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kasago (Marbled Rockfish)

かさご (Kasago)

Alimentos · Alimentos fermentados

Katakuchi Iwashi (Japanese Anchovy)

かたくちいわし (Katakuchi Iwashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Katsuo (Skipjack Tuna)

かつお (Katsuo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kawachi Bankan (Kawachi Late Citrus)

かわちばんかん (Kawachi Bankan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kawahagi (Filefish)

かわはぎ (Kawahagi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kawanori (River Nori)

かわのり (Kawanori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kazunoko (Salt-Cured Herring Roe)

数の子 (Kazunoko)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ke-gani (Hairy Crab)

毛がに (Ke-gani)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kensaki-ika (Swordtip Squid)

けんさきいか (Kensaki-ika)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kezuri Konbu (Shaved Kelp)

削り昆布 (Kezuri Konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kibi (Proso Millet)

きび (Kibi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kibinago (Silver Sprat / Banded Blue Sprat)

きびなご (Kibinago)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kidai (Yellowback Sea Bream)

きだい (Kidai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kihada Maguro (Yellowfin Tuna)

きはだ (Kihada Maguro)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kiji-niku (Japanese Pheasant)

きじ 肉 (Kiji-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kiku (Edible Chrysanthemum)

きく (Kiku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kimuchi-no-moto (Kimchi Seasoning Base)

キムチの素 (Kimuchi-no-moto)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kinki / Kichiji (Premium Northern Rockfish)

きちじ (Kinki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kinmedai (Splendid Alfonsino)

きんめだい (Kinmedai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kinsai (Chinese Celery)

キンサイ (Kinsai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kintoki Carrot (Japanese Red Carrot)

きんとき (Kintoki Ninjin)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kiri-mitsuba (Cut Mitsuba / Japanese Honewort)

切りみつば (Kiri-mitsuba)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kisu (Sillago / Whiting)

きす (Kisu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kiyomi (Kiyomi Tangor)

きよみ (Kiyomi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kizami Konbu (Shredded Kelp)

刻み昆布 (Kizami Konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kogomi (Ostrich Fern Fiddleheads)

こごみ (Kogomi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Komatsuna (Japanese Mustard Spinach)

こまつな (Komatsuna)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kombu Tsukudani (Soy-Simmered Kelp)

昆布の佃煮 (Kombu Tsukudani)

Alimentos · Alimentos fermentados

Komochi-garei (Egg-Bearing Flounder)

子持ちがれい (Komochi-garei)

Alimentos · Alimentos fermentados

Konegi (Small Green Onions)

こねぎ (Konegi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Konnyaku Flour (Refined Konjac Powder)

こんにゃく 精粉 (Konnyaku Seiko)

Alimentos · Alimentos fermentados

Konoshiro (Dotted Gizzard Shad)

このしろ (Konoshiro)

Alimentos · Alimentos fermentados

Konowata (Salt-Cured Sea Cucumber Gut)

このわた (Konowata)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kōshu-Beef (Wagyu × Holstein F1 Crossbred)

交雑牛肉 (Kōshu-gyū-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kouika (Cuttlefish)

こういか (Kouika)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kujira-niku (Whale Meat)

くじら 肉 (Kujira-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kurage (Salt-Cured Jellyfish)

くらげ (Kurage)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kuri (Japanese Chestnut)

くり (Kuri)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kuro-awabitake (King Oyster Mushroom)

くろあわびたけ (Kuro-awabitake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kurobuta (Japanese Berkshire Black Pork)

黒豚 (Kurobuta)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kurodai (Black Sea Bream)

くろだい (Kurodai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Kuruma-ebi (Japanese Tiger Prawn)

くるまえび (Kuruma-ebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ma-dai (Japanese Red Sea Bream)

まだい (Ma-dai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ma-dako (Common Octopus)

まだこ (Ma-dako)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ma-dara (Pacific Cod)

まだら (Ma-dara)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ma-garei (Brown Sole / Stone Flounder)

まがれい (Ma-garei)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ma-iwashi (Japanese Sardine)

まいわし (Ma-iwashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ma-Konbu (Premium Dashi Kelp)

まこんぶ (Ma-Konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ma-saba (Chub Mackerel / Japanese Mackerel)

まさば (Ma-saba)

Alimentos · Alimentos fermentados

Maaji (Japanese Horse Mackerel)

まあじ (Maaji)

Alimentos · Alimentos fermentados

Magamo-niku (Wild Mallard Duck)

かも まがも 肉 (Magamo-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Maitake (Hen-of-the-Woods Mushroom)

まいたけ (Maitake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Makajiki (Indo-Pacific Blue Marlin)

まかじき (Makajiki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Makomo (Wild Rice / Manchurian Wild Rice)

まこも (Makomo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Makuwauri (Oriental Melon)

まくわうり (Makuwauri)

Alimentos · Alimentos fermentados

Manganji Tōgarashi (Kyoto Premium Sweet Pepper)

万願寺とうがらし (Manganji Tōgarashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Masunosuke (King Salmon / Chinook Salmon)

ますのすけ (Masunosuke)

Alimentos · Alimentos fermentados

Matsu-no-mi (Pine Nuts)

まつのみ (Matsu-no-mi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Matsumo (Pine Algae)

まつも (Matsumo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Matsutake (Pine Mushroom)

まつたけ (Matsutake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mebachi-maguro (Bigeye Tuna)

めばちまぐろ (Mebachi-maguro)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mebaru (Black Rockfish)

めばる (Mebaru)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mekajiki (Swordfish)

めかじき (Mekajiki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Menegi (Sprout Green Onion)

めねぎ (Menegi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mentaiko (Spicy Cod Roe)

明太子 (Mentaiko)

Alimentos · Alimentos fermentados

Metade (Tade Microgreen)

めたで (Metade)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mezashi (Salt-Dried Sardine Skewer)

めざし (Mezashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mibuna (Kyoto Heritage Brassica)

みぶな (Mibuna)

Alimentos · Alimentos fermentados

Minami-maguro (Southern Bluefin Tuna)

みなみまぐろ (Minami-maguro)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mirugai (Geoduck / Trough Shell)

みるがい (Mirugai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mitsuishi Konbu (Hidaka Region Kelp)

みついしこんぶ (Mitsuishi Konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mizu-dako (Giant Pacific Octopus)

みずだこ (Mizu-dako)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mizuimo (Water Taro)

みずいも (Mizuimo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mizukakena (Brassica Specialty Green)

みずかけな (Mizukakena)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mizuna (Japanese Mustard / Kyoto Greens)

みずな (Mizuna)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mochi (Glutinous Rice Cake)

餅 (Mochi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Morokoshi (Sorghum)

もろこし (Morokoshi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mukade-nori (Centipede Seaweed)

むかでのり (Mukade-nori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mukago (Yam Aerial Bulbils)

むかご (Mukago)

Alimentos · Alimentos fermentados

Muro-Aji (Brownstripe Mackerel Scad)

むろあじ (Muro-aji)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mushi-garei (Sundried Flounder)

むしがれい (Mushi-garei)

Alimentos · Alimentos fermentados

Mutsu (Japanese Bluefish)

むつ (Mutsu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Myōga (Japanese Ginger)

みょうが (Myōga)

Alimentos · Alimentos fermentados

Myōga-take (Japanese Ginger Stalks)

みょうがたけ (Myōga-take)

Alimentos · Alimentos fermentados

Naga Konbu (Long Hokkaido Kelp)

ながこんぶ (Naga Konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nagaimo (Chinese Yam / Japanese Long Yam)

ながいも (Nagaimo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nagasaki-hakusai (Nagasaki Bok Choy)

ながさきはくさい (Nagasaki-hakusai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Namako (Sea Cucumber)

なまこ (Namako)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nameko (Slippery Mushroom)

なめこ (Nameko)

Alimentos · Alimentos fermentados

Naruto-maki (Pink-Spiral Fish Cake)

なると巻き (Naruto-maki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nashi (Japanese Pear)

日本なし (Nashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Natsumikan (Natsudaidai / Summer Orange)

なつみかん (Natsumikan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nazuna (Shepherd's Purse)

なずな (Nazuna)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ne-mitsuba (Root Mitsuba)

根みつば (Ne-mitsuba)

Alimentos · Alimentos fermentados

Neri-miso (Cooked Sweetened Miso Paste)

練りみそ (Neri-miso)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nihon-Kabocha (Japanese Heritage Pumpkin)

日本かぼちゃ (Nihon-kabocha)

Alimentos · Alimentos fermentados

Niji-masu (Rainbow Trout / Sea-Farmed)

にじます (Niji-masu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nira (Garlic Chives / Chinese Chives)

にら (Nira)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nishin (Pacific Herring)

にしん (Nishin)

Alimentos · Alimentos fermentados

Niwatori-hatsu (Chicken Heart)

鶏 副品目 心臓 (Niwatori-hatsu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Niwatori-kawa (Chicken Skin)

鶏 副品目 皮 (Niwatori-kawa)

Alimentos · Alimentos fermentados

Niwatori-rebā (Chicken Liver)

鶏 副品目 肝臓 (Niwatori-rebā)

Alimentos · Alimentos fermentados

Niwatori-sunagimo (Chicken Gizzard)

鶏 副品目 すなぎも (Niwatori-sunagimo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Niwatori-yagen (Chicken Breast Cartilage)

鶏 副品目 なんこつ 胸肉 (Niwatori-yagen)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nobiru (Wild Rocambole / Field Garlic)

のびる (Nobiru)

Alimentos · Alimentos fermentados

Nozawana (Nagano Premium Pickle Mustard Green)

のざわな (Nozawana)

Alimentos · Alimentos fermentados

Numerisugitake (Slime-Capped Pholiota)

ぬめりすぎたけ (Numerisugitake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ochazuke-no-moto (Chazuke Seasoning Mix)

お茶漬けの素 (Ochazuke-no-moto)

Alimentos · Alimentos fermentados

Oden-set (Pre-Prepared Oden Hot Pot Set)

おでんセット (Oden-set)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ogonori (Sea Moss / Gracilaria)

おごのり (Ogonori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ohba-yuri Starch (Cardiocrinum Bulb Starch)

おおうばゆりでん粉 (Ohba-yuri Den-pun)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ohmugi (Barley)

おおむぎ (Ohmugi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ohyō (Pacific Halibut)

おひょう (Ohyō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Okahijiki (Land Seaweed / Saltwort)

おかひじき (Okahijiki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Okiami (Krill)

おきあみ (Okiami)

Alimentos · Alimentos fermentados

Okinawa Mozuku (Okinawan Brown Seaweed)

おきなわもずく (Okinawa-mozuku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Okoze (Devil Stinger / Stonefish)

おこぜ (Okoze)

Alimentos · Alimentos fermentados

Orange (Sweet Orange)

オレンジ (Orenji)

Alimentos · Alimentos fermentados

Osakashirona (Osaka White Mustard Greens)

おおさかしろな (Osakashirona)

Alimentos · Alimentos fermentados

Pan-kōbo (Baker's Yeast)

パン酵母 (Pan-kōbo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Parent Chicken (Spent-Layer Hen)

親 (鶏肉) (Oya (toriniku))

Alimentos · Alimentos fermentados

Ponkan (Ponkan Mandarin)

ぽんかん (Ponkan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Pork (Large-Breed Standard Cuts — Yorkshire, Landrace, Duroc)

ぶた (大型種) (Buta (ōgata-shu))

Alimentos · Alimentos fermentados

Rakkyō (Pickled Scallion / Chinese Onion)

らっきょう (Rakkyō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ramen Soup Concentrate (Shōyu / Miso / Tonkotsu)

ラーメンスープ濃縮 (Ramen-Sūpu Nōshuku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Rice Starch (Kome-denpun)

米でん粉 (Kome-denpun)

Alimentos · Alimentos fermentados

Rishiri Konbu (Premium Northern Hokkaido Kelp)

りしりこんぶ (Rishiri Konbu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Saikyō Miso (Kyoto Sweet White Miso)

西京みそ (Saikyō Miso)

Alimentos · Alimentos fermentados

Saikyō-zuke (White-Miso Marinated Fish)

西京漬け (Saikyō-zuke)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sakura-ebi (Cherry Shrimp)

さくらえび (Sakura-ebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sakura-masu (Cherry Salmon)

さくらます (Sakura-masu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Salt-Pickled Cherry Leaf

桜葉塩漬 (Sakura-ha Shiozuke) · INCI: Not applicable (food use)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sanbokan (Triple Bell Citrus)

さんぼうかん (Sanbōkan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sanma (Pacific Saury)

さんま (Sanma)

Alimentos · Alimentos fermentados

Santosai (Sandō Pak Choi)

さんとうさい (Santōsai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sarubo (Canned Half-Crenate Ark)

さるぼう 缶詰 (Sarubō kanzume)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sasage (Cowpea / Black-eyed Peas)

ささげ (Sasage)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sashimi Shoyu (Premium Sashimi Soy Sauce)

刺身しょうゆ (Sashimi-shōyu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sato-imo (Standard Japanese Taro)

さといも (Sato-imo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Satsuma-age (Fried Fish Cake)

薩摩揚げ (Satsuma-age)

Alimentos · Alimentos fermentados

Satsumaimo (Japanese Sweet Potato)

さつまいも (Satsumaimo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sawara (Spanish Mackerel)

さわら (Sawara)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sazae (Horned Turban)

さざえ (Sazae)

Alimentos · Alimentos fermentados

Seminole (Seminole Citrus)

セミノール (Seminōru)

Alimentos · Alimentos fermentados

Setoka (Premium Hybrid Citrus)

せとか (Setoka)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shako (Mantis Shrimp)

しゃこ (Shako)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shiba-ebi (Shiba Shrimp)

しばえび (Shiba-ebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shichimenchō-niku (Turkey)

しちめんちょう 肉 (Shichimenchō-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shii-no-mi (Japanese Castanopsis Nut)

しいの実 (Shii-no-mi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shiitake (Fresh and Dried Shiitake Mushroom)

しいたけ (Shiitake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shijimi (Japanese Freshwater Clam)

しじみ (Shijimi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shika-niku (Japanese Deer / Venison)

しか 肉 (Shika-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shima Ninjin (Okinawan Yellow Carrot)

島にんじん (Shima Ninjin)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shiranuhi (Dekopon)

しらぬひ (Shiranuhi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shirasu (Japanese Whitebait)

しらす (Shirasu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shirataki (Konjac Noodles)

しらたき (Shirataki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shirauo (Japanese Icefish)

しらうお (Shirauo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shiro-sake (Chum Salmon)

しろさけ (Shiro-sake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shirouri (Oriental Pickling Melon)

しろうり (Shirouri)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shishamo (True Hokkaido Smelt)

ししゃも (Shishamo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shishito (Shishito Peppers)

ししとう (Shishitō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shitabirame (Tongue Sole)

したびらめ (Shitabirame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shōga (Ginger)

しょうが (Shōga)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shottsuru (Akita Fish Sauce)

しょっつる (Shottsuru)

Alimentos · Alimentos fermentados

Shungiku (Garland Chrysanthemum / Crown Daisy)

しゅんぎく (Shungiku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Soba (Buckwheat)

そば (Soba)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sōda-gatsuo (Frigate Tuna)

そうだがつお (Sōda-gatsuo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sokuseki Miso (Instant Miso)

即席みそ (Sokuseki Miso)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sokuseki Sumashi-jiru (Instant Clear Soup)

即席すまし汁 (Sokuseki Sumashi-jiru)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sōmen-kabocha (Spaghetti Squash)

そうめんかぼちゃ (Sōmen-kabocha)

Alimentos · Alimentos fermentados

Soramame (Broad / Fava Beans)

そらまめ (Soramame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sugukina (Kyoto Pickling Turnip)

すぐきな (Sugukina)

Alimentos · Alimentos fermentados

Suizenji-nori (Aphanothece Sacrum / Kumamoto Specialty)

すいぜんじのり (Suizenji-nori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Suizenjina (Okinawan Spinach / Gynura)

すいぜんじな (Suizenjina)

Alimentos · Alimentos fermentados

Suketō-dara (Alaska Pollock)

すけとうだら (Suketō-dara)

Alimentos · Alimentos fermentados

Sumiso (Vinegar Miso)

酢みそ (Sumiso)

Alimentos · Alimentos fermentados

Surume-ika (Japanese Flying Squid)

するめいか (Surume-ika)

Alimentos · Alimentos fermentados

Suzuki (Japanese Sea Bass)

すずき (Suzuki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tachi-uo (Largehead Hairtail / Cutlassfish)

たちうお (Tachi-uo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tairagai (Pen Shell)

たいらがい (Tairagai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Taisai (Pak-Choi-style Mustard)

たいさい (Taisai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Taishō-ebi (Korean Prawn)

大正えび (Taishō-ebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Takabe (Yellow-Striped Butterfish)

たかべ (Takabe)

Alimentos · Alimentos fermentados

Takana (Mustard Leaf for Kyushu Pickle)

たかな (Takana)

Alimentos · Alimentos fermentados

Takenokoimo (Japanese Bamboo-Shoot Taro)

たけのこいも (Takenokoimo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tamogitake (Yellow Oyster Mushroom)

たもぎたけ (Tamogitake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tanishi (Japanese Pond Snail)

たにし (Tanishi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Taraba-gani (Red King Crab)

たらばがに (Taraba-gani)

Alimentos · Alimentos fermentados

Taranome (Japanese Angelica Tree Shoots)

たらのめ (Taranome)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tatsoi (Tah Tsai)

タアサイ (Tā-sai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tempura-ko (Tempura Flour Mix)

天ぷら粉 (Tempura-ko)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tobi-uo (Flying Fish)

とびうお (Tobi-uo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tochi-no-mi (Japanese Horse Chestnut)

とちのみ (Tochi-no-mi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tofu (Soybean Curd)

豆腐 (Tōfu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tōgarashi (Japanese Chili Pepper)

とうがらし (Tōgarashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tokobushi (Small Abalone)

とこぶし (Tokobushi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tonburi (Belvedere Seeds / 'Land Caviar')

とんぶり (Tonburi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tonkotsu Ramen Base

豚骨ラーメンスープ (Tonkotsu Ramen-Sūpu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tonsoku (Pork Trotters / Pig Feet)

豚足 (Tonsoku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tōnyū (Soy Milk)

豆乳 (Tōnyū)

Alimentos · Alimentos fermentados

Torigai (Japanese Cockle / Heart Clam)

とりがい (Torigai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tosaka-nori (Cockscomb Seaweed)

とさかのり (Tosaka-nori)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tsubu / Bai (Whelk)

つぶ (ばい) (Tsubu (Bai))

Alimentos · Alimentos fermentados

Tsukushi (Field Horsetail Shoots)

つくし (Tsukushi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tsumamina (Brassica Microgreen)

つまみな (Tsumamina)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tsuru-ninjin (Codonopsis Root)

つるにんじん (Tsuru-ninjin)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tsurumurasaki (Malabar Spinach)

つるむらさき (Tsurumurasaki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tsuruna (New Zealand Spinach)

つるな (Tsuruna)

Alimentos · Alimentos fermentados

Tsuwabuki (Leopard Plant)

つわぶき (Tsuwabuki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Udo (Japanese Spikenard)

うど (Udo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ukokkei-tamago (Silkie Chicken Egg)

うこっけい卵 (Ukokkei-tamago)

Alimentos · Alimentos fermentados

Uma-niku (Horse Meat)

うま 肉 (Uma-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Umi-budō (Sea Grapes / Green Caviar)

うみぶどう (Umi-budō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Unagi (Japanese Eel)

うなぎ (Unagi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Uni (Sea Urchin)

うに (Uni)

Alimentos · Alimentos fermentados

Unshū Mikan (Satsuma Mandarin)

うんしゅうみかん (Unshū Mikan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Urui (Hosta Sieboldiana Shoots)

うるい (Urui)

Alimentos · Alimentos fermentados

Urume-Iwashi (Round Herring)

うるめいわし (Urume-iwashi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-daichō (Beef Large Intestine)

牛 副生物 大腸 (Ushi-daichō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-giara (Beef Fourth Stomach / Abomasum)

牛 副生物 第四胃 (Ushi-giara)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-hachinosu (Beef Honeycomb Tripe)

牛 副生物 第二胃 (Ushi-hachinosu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-harami (Beef Diaphragm / Skirt Steak)

牛 副生物 横隔膜 (Ushi-harami)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-hatsu (Beef Heart)

牛 副生物 心臓 (Ushi-hatsu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-jinzō (Beef Kidney)

牛 副生物 じん臓 (Ushi-jinzō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-mino (Beef Tripe / First Stomach)

牛 副生物 第一胃 (Ushi-mino)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-rebā (Beef Liver)

牛 副生物 肝臓 (Ushi-rebā)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-senmai (Beef Third Stomach / Omasum)

牛 副生物 第三胃 (Ushi-senmai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-shōchō (Beef Small Intestine)

牛 副生物 小腸 (Ushi-shōchō)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-suji (Beef Tendon)

牛 副生物 腱 (Ushi-suji)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-tail (Beef Oxtail)

牛 副生物 尾 (Ushi-tail)

Alimentos · Alimentos fermentados

Ushi-tan (Beef Tongue)

牛 副生物 舌 (Ushi-tan)

Alimentos · Alimentos fermentados

Usuhirataki (White Oyster Mushroom)

うすひらたけ (Usuhirataki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Uzura-niku (Quail Meat)

うずら 肉 (Uzura-niku)

Alimentos · Alimentos fermentados

Vannamei Shrimp (Whiteleg Shrimp)

バナメイえび 養殖 (Banamei-ebi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Wa-shu Nabana (Japanese Rapeseed Flower)

和種なばな (Wa-shu Nabana)

Alimentos · Alimentos fermentados

Wagyu (Japanese Premium Beef)

和牛 (Wagyu)

Alimentos · Alimentos fermentados

Wagyu Cuts (Premium Cut Specifications)

和牛カット (Wagyu Katto)

Alimentos · Alimentos fermentados

Wakame (Japanese Wakame Seaweed)

わかめ (Wakame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Wakasagi (Japanese Pond Smelt)

わかさぎ (Wakasagi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Wakegi (Hybrid Onion)

わけぎ (Wakegi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Warabi (Bracken Fern Fiddleheads)

わらび (Warabi)

Alimentos · Alimentos fermentados

Wheat Starch (Komugi-denpun)

小麦でん粉 (Komugi-denpun)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yabumame (Wild Bean Sprouts)

やぶまめ (Yabumame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yamamomo (Japanese Bayberry)

やまもも (Yamamomo)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yanagi-matsutake (Willow Matsutake / Cyclocybe aegerita)

やなぎまつたけ (Yanagi-matsutake)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yari-ika (Spear Squid)

やりいか (Yari-ika)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yatsugashira (Eight-Heads Taro)

やつがしら (Yatsugashira)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yomena (Aster yomena)

よめな (Yomena)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yoshikiri-zame (Blue Shark)

よしきりざめ (Yoshikiri-zame)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yuba (Tofu Skin / Soybean Skin)

湯葉 (Yuba)

Alimentos · Alimentos fermentados

Yuri-ne (Lily Bulb)

ゆりね (Yuri-ne)

Alimentos · Alimentos fermentados

Zenmai (Royal Fern Fiddleheads)

ぜんまい (Zenmai)

Alimentos · Alimentos fermentados

Zuiki (Taro Stalk)

ずいき (Zuiki)

Alimentos · Alimentos fermentados

Zuwai-gani (Snow Crab)

ずわいがに (Zuwai-gani)