Alimentos · Alimentos fermentados

Tempura-ko (Tempura Flour Mix)

天ぷら粉 (Tempura-ko)

Também conhecido como: Tempura-ko, Tempura flour mix, 天ぷら粉

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Visão geral

CategoriaAlimentos
Nome de rotulagem japonês天ぷら粉
Notações comuns em japonês天ぷら粉, テンプラコ
OrigemFarinha de tempurá pré-misturada combinando farinha de trigo, fermento em pó e outros ingredientes para massa de tempurá crocante; principais produtores japoneses Showa Sangyo (Showa Tempura-ko — marca varejo principal), Nissin Foods, Honen Corn Products
Funções típicasMassa de tempurá conveniência — doméstico e foodservice
Status regulatório no JapãoRotulagem alimentar padrão. **Trigo é alérgeno obrigatório JAS.** Ovo pode estar presente em algumas formulações.

Tempura-ko (天ぷら粉) é farinha de tempurá pré-misturada para massa de tempurá crocante conveniente. Showa Sangyo (Showa Tempura-ko) é a marca varejo principal.

Classificação

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Usado em (categorias típicas de produtos)

Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.

  • Pacotes tempura-ko varejo

O que é

Farinha de trigo pré-misturada com fermento em pó para massa de tempurá.

Usos típicos em produtos japoneses

Massa de tempurá conveniência.

Para OEM: varejo tempura-ko OEM.

Classificação regulatória no Japão

Rotulagem alimentar padrão. **Trigo é alérgeno obrigatório JAS.**

Classificação regulatória em outros mercados

EUVarejo de culinária japonesa estabelecido. Alérgeno trigo obrigatório.
USAVarejo de culinária japonesa dos EUA estabelecido. Alérgeno trigo obrigatório.
ChinaComércio estabelecido.
KoreaComércio estabelecido.

Produtos de exemplo

Exemplos de produtos finais serão adicionados após verificação.

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Ingredientes relacionados

Referências

  1. Showa Sangyo Tempura-ko production specifications

Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.

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