Alimentos · Adoçantes
Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce)
天つゆ (Ten-tsuyu)
Também conhecido como: Ten-tsuyu, Tempura dipping sauce, 天つゆ
Procura um fornecedor japonês de Ten-tsuyu (Tempura Dipping Sauce)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | 天つゆ |
| Notações comuns em japonês | 天つゆ, テンツユ, 天汁 |
| Origem | Molho de mergulho tempura pré-misturado combinando dashi, shoyu, mirin (às vezes sal); servido morno com tempura acompanhado de daikon ralado e gengibre; principais produtores Mizkan, Kikkoman, Yamasa, Ninben |
| Funções típicas | Molho de mergulho tempura — aplicação definidora, Acompanhamento tempura foodservice e doméstico |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de múltiplos alérgenos (trigo, soja) típica. |
Ten-tsuyu (天つゆ) é molho de mergulho tempura pré-misturado combinando dashi, shoyu e mirin. Servido morno com tempura.
Classificação
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Usado em (categorias típicas de produtos)
Categorias de produtos acabados que normalmente incluem este ingrediente em formulações do mercado japonês.
- Ten-tsuyu engarrafado varejo
O que é
Molho de mergulho tempura pré-misturado.
Usos típicos em produtos japoneses
Mergulho tempura.
Para OEM: varejo engarrafado OEM.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Divulgação de múltiplos alérgenos.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Varejo de culinária japonesa estabelecido. |
|---|---|
| USA | Varejo de culinária japonesa dos EUA estabelecido. |
| China | Comércio estabelecido. |
| Korea | Posicionamento especialidade de nicho. |
Produtos de exemplo
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Referências
- MEXT Standard Tables of Food Composition — 天つゆ (ぽん酢しょうゆ市販品 17137)
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.