Alimentos · Alimentos fermentados
Yamamomo (Japanese Bayberry)
やまもも (Yamamomo)
Também conhecido como: Yamamomo, Japanese bayberry, Chinese bayberry, Myrica rubra, 山桃, Yangmei
Procura um fornecedor japonês de Yamamomo (Japanese Bayberry)? Conte-nosVisão geral
| Categoria | Alimentos |
|---|---|
| Nome de rotulagem japonês | やまもも |
| Notações comuns em japonês | やまもも, 山桃, ヤマモモ |
| Origem | Bayberry japonesa / chinesa (Myrica rubra); nativa da Ásia Oriental; região principal de produção moderna Kochi (fornecedor doméstico volume); colheita breve início-verão (junho-julho) |
| Funções típicas | Varejo fruta início-verão herança, Yamamomo-shu (licor de yamamomo), Geleia e confeitaria yamamomo |
| Status regulatório no Japão | Rotulagem de produto agrícola padrão. Produção principal Kochi. Não é alérgeno designado. |
Yamamomo (やまもも / 山桃) — bayberry japonesa / chinesa (Myrica rubra) — é uma fruta nativa da Ásia Oriental com colheita breve início-verão. A Prefeitura de Kochi é o fornecedor doméstico volume. Aplicações OEM incluem varejo fresco, licor yamamomo-shu e confeitaria.
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Aplicações em produtos
Funções
Tags regulatórias
Origem
Categorias comuns de produtos OEM
Categorias de produtos acabados onde fabricantes OEM japoneses geralmente formulam com este ingrediente.
- Yamamomo fresco (junho-julho, sazonal breve)
- Licor yamamomo-shu
- Confeitaria
Perfil do ingrediente
Fruta Myrica rubra, baga início-verão nativa Ásia Oriental.
Aplicações OEM
Varejo fresco (temporada breve).
Licor yamamomo-shu.
Geleia, confeitaria.
Para OEM: OEM produção licor e confeitaria.
Classificação regulatória no Japão
Rotulagem alimentar padrão. Produção principal Kochi. Não é alérgeno designado.
Classificação regulatória em outros mercados
| EU | Posicionamento de especialidade nicho. |
|---|---|
| USA | Posicionamento de especialidade nicho. |
| China | A China tem produção yangmei (杨梅) substancial. |
| Korea | Posicionamento de especialidade nicho. |
Formulações de referência do mercado
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Sazonalidade & calendário de fornecimento
- Meses de colheita
- Mid-June – early July (very narrow window)
- Pico de oferta
- Late June
- Fora de temporada
- July – May (highly perishable, no fresh stock outside season)
Source: 農林水産省 果樹生産出荷統計. Kochi (~90% national), Tokushima are primary domestic producers; 2–3 week fresh supply window.
Respostas rápidas
- O que é Yamamomo (Japanese Bayberry)?
- Yamamomo (やまもも / 山桃) — bayberry japonesa / chinesa (Myrica rubra) — é uma fruta nativa da Ásia Oriental com colheita breve início-verão. A Prefeitura de Kochi é o fornecedor doméstico volume. Aplicações OEM incluem varejo fresco, licor yamamomo-shu e confeitaria.
- Status regulatório de Yamamomo (Japanese Bayberry) no Japão?
- Rotulagem de produto agrícola padrão. Produção principal Kochi. Não é alérgeno designado.
- Em que produtos Yamamomo (Japanese Bayberry) é tipicamente usado?
- Yamamomo fresco (junho-julho, sazonal breve) / Licor yamamomo-shu / Confeitaria
- De onde vem Yamamomo (Japanese Bayberry)?
- Bayberry japonesa / chinesa (Myrica rubra); nativa da Ásia Oriental; região principal de produção moderna Kochi (fornecedor doméstico volume); colheita breve início-verão (junho-julho)
- Qual é o nome de rotulagem INCI / JSCI de Yamamomo (Japanese Bayberry)?
- JSCI: やまもも
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Referências
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — やまもも
Última atualização: 2026-04-28. As entradas de ingredientes são revisadas pelo menos anualmente em relação às listagens regulatórias atuais.