Alimentos · Edulcorantes
Tonkatsu Sauce
とんかつソース (Tonkatsu-sōsu)
También conocido como: Tonkatsu sauce, とんかつソース, Bulldog tonkatsu sauce
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | とんかつソース |
| Notaciones comunes en japonés | とんかつソース, トンカツソース |
| Origen | Salsa tonkatsu — salsa dulce espesa para chuleta de cerdo empanada (tonkatsu); productores de volumen japoneses principales Bulldog Sauce (Bulldog Tonkatsu Sauce — fundado en 1902, líder de venta minorista de volumen), Otafuku, Kagome, Kewpie; múltiples variantes (concentrada, basada en frutas) |
| Funciones típicas | Acompañamiento de tonkatsu — aplicación definitoria, Korokke y otros alimentos fritos, Salsa estilo BBQ |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado estándar de alimento. Múltiples alérgenos (trigo, soja, manzana) divulgación típica. |
Salsa Tonkatsu (とんかつソース) es la salsa dulce espesa definitoria del acompañamiento de tonkatsu (chuleta de cerdo empanada). Bulldog Sauce (fundado en 1902) es el líder de venta minorista de volumen.
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Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.
- Venta minorista de salsa tonkatsu embotellada (Bulldog, Otafuku, otros)
Perfil del ingrediente
Salsa dulce espesa a base de vegetales, frutas, vinagre, azúcar y especias.
Aplicaciones OEM
Aplicación definitoria tonkatsu.
Korokke y otros alimentos fritos.
Estilo BBQ.
Para OEM: OEM de venta minorista embotellada, marca privada.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado estándar de alimento. Divulgación de múltiples alérgenos típica.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Venta minorista de cocina japonesa establecida. |
|---|---|
| USA | Venta minorista de cocina japonesa en EE. UU. establecida. |
| China | Comercio establecido. |
| Korea | Comercio establecido. |
Formulaciones de referencia del mercado
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Respuestas rápidas
- ¿Qué es Tonkatsu Sauce?
- Salsa Tonkatsu (とんかつソース) es la salsa dulce espesa definitoria del acompañamiento de tonkatsu (chuleta de cerdo empanada). Bulldog Sauce (fundado en 1902) es el líder de venta minorista de volumen.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Tonkatsu Sauce en Japón?
- Etiquetado estándar de alimento. Múltiples alérgenos (trigo, soja, manzana) divulgación típica.
- ¿En qué productos se usa típicamente Tonkatsu Sauce?
- Venta minorista de salsa tonkatsu embotellada (Bulldog, Otafuku, otros)
- ¿De dónde proviene Tonkatsu Sauce?
- Salsa tonkatsu — salsa dulce espesa para chuleta de cerdo empanada (tonkatsu); productores de volumen japoneses principales Bulldog Sauce (Bulldog Tonkatsu Sauce — fundado en 1902, líder de venta minorista de volumen), Otafuku, Kagome, Kewpie; múltiples variantes (concentrada, basada en frutas)
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Tonkatsu Sauce?
- JSCI: とんかつソース
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Referencias
- Bulldog Sauce production specifications
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.