Alimentos · Edulcorantes
Tonkatsu Sauce
とんかつソース (Tonkatsu-sōsu)
También conocido como: Tonkatsu sauce, とんかつソース, Bulldog tonkatsu sauce
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| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | とんかつソース |
| Notaciones comunes en japonés | とんかつソース, トンカツソース |
| Origen | Salsa tonkatsu — salsa dulce espesa para chuleta de cerdo empanada (tonkatsu); productores de volumen japoneses principales Bulldog Sauce (Bulldog Tonkatsu Sauce — fundado en 1902, líder de venta minorista de volumen), Otafuku, Kagome, Kewpie; múltiples variantes (concentrada, basada en frutas) |
| Funciones típicas | Acompañamiento de tonkatsu — aplicación definitoria, Korokke y otros alimentos fritos, Salsa estilo BBQ |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado estándar de alimento. Múltiples alérgenos (trigo, soja, manzana) divulgación típica. |
Salsa Tonkatsu (とんかつソース) es la salsa dulce espesa definitoria del acompañamiento de tonkatsu (chuleta de cerdo empanada). Bulldog Sauce (fundado en 1902) es el líder de venta minorista de volumen.
Clasificación
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Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Utilizado en (categorías típicas de productos)
Categorías de productos terminados que comúnmente incluyen este ingrediente en formulaciones del mercado japonés.
- Venta minorista de salsa tonkatsu embotellada (Bulldog, Otafuku, otros)
Qué es
Salsa dulce espesa a base de vegetales, frutas, vinagre, azúcar y especias.
Usos típicos en productos japoneses
Aplicación definitoria tonkatsu.
Korokke y otros alimentos fritos.
Estilo BBQ.
Para OEM: OEM de venta minorista embotellada, marca privada.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado estándar de alimento. Divulgación de múltiples alérgenos típica.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Venta minorista de cocina japonesa establecida. |
|---|---|
| USA | Venta minorista de cocina japonesa en EE. UU. establecida. |
| China | Comercio establecido. |
| Korea | Comercio establecido. |
Productos de ejemplo
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Referencias
- Bulldog Sauce production specifications
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.