Alimentos · Alimentos fermentados
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉 (Ahiru-niku)
También conocido como: Ahiru-niku, Duck, Domestic duck, Anas platyrhynchos domesticus, アヒル肉
¿Busca un proveedor japonés de Ahiru-niku (Domestic Duck)? CuéntenosDe un vistazo
| Categoría | Alimentos |
|---|---|
| Nombre de etiquetado japonés | あひる 肉 |
| Notaciones comunes en japonés | あひる 肉, アヒル肉, 鴨肉 (ahiru is the duck species, kamo is the broader 'duck') |
| Origen | Pato doméstico (Anas platyrhynchos domesticus); acuicultura japonesa moderna; importaciones significativas de China y Taiwán para aplicaciones culinarias con posicionamiento de costo |
| Funciones típicas | Foodservice — cocina influenciada por Francia/China, Kamo-nan (pato-y-puerro) y kamo-soba aplicaciones japonesas tradicionales (frecuentemente usando pato híbrido ai-gamo) |
| Estado regulatorio en Japón | Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen importado. No es alérgeno designado. |
Ahiru-niku (あひる 肉) es pato doméstico, usado en foodservice influenciado por Francia/China y aplicaciones kamo-nan japonesas.
Encontrar fabricantes OEM
Explore fabricantes OEM japoneses que producen en esta categoría. Filtre por lote pequeño, certificaciones, prefectura.
Clasificación
Las etiquetas a continuación enlazan con otros ingredientes que comparten el mismo atributo, para que pueda pasar de un ingrediente a sus pares.
Aplicaciones en productos
Funciones
Etiquetas regulatorias
Origen
Categorías comunes de productos OEM
Categorías de productos terminados donde los fabricantes OEM japoneses suelen formular con este ingrediente.
- Pechuga/pierna de pato congelado y refrigerado retail
Perfil del ingrediente
Anas platyrhynchos domesticus pato doméstico.
Aplicaciones OEM
Foodservice — influenciado por Francia/China.
Kamo-soba.
Para OEM: suministro foodservice y alimentos procesados.
Clasificación regulatoria en Japón
Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen importado. No es alérgeno designado.
Clasificación regulatoria en otros mercados
| EU | Comercio global de pato principal establecido. |
|---|---|
| USA | Industria de pato de EE.UU. establecida. |
| China | Producción de pato china principal. |
| Korea | Mercado de pato coreano establecido. |
Formulaciones de referencia del mercado
Los ejemplos de productos terminados se añadirán tras verificación del origen.
Todos los nombres de marcas y nombres de productos mencionados en cualquier parte de este sitio son propiedad de sus respectivos titulares. Las entradas de ejemplo se proporcionan únicamente con fines informativos y no implican respaldo.
Ingredientes alternativos
Ingredientes relacionados a menudo evaluados como sustitutos.
Respuestas rápidas
- ¿Qué es Ahiru-niku (Domestic Duck)?
- Ahiru-niku (あひる 肉) es pato doméstico, usado en foodservice influenciado por Francia/China y aplicaciones kamo-nan japonesas.
- ¿Cuál es el estatus regulatorio de Ahiru-niku (Domestic Duck) en Japón?
- Etiquetado alimentario estándar. Divulgación de origen importado. No es alérgeno designado.
- ¿En qué productos se usa típicamente Ahiru-niku (Domestic Duck)?
- Pechuga/pierna de pato congelado y refrigerado retail
- ¿De dónde proviene Ahiru-niku (Domestic Duck)?
- Pato doméstico (Anas platyrhynchos domesticus); acuicultura japonesa moderna; importaciones significativas de China y Taiwán para aplicaciones culinarias con posicionamiento de costo
- ¿Cuál es el nombre INCI / JSCI de Ahiru-niku (Domestic Duck)?
- JSCI: あひる 肉
Ingredientes relacionados — sustitutos, combinaciones, cadena de procesamiento
Usados a menudo con
Ingredientes que se combinan con frecuencia en la misma receta o formulación.
Misma categoría
Otros ingredientes en la misma subcategoría.
Explore ingredientes relacionados
Usados en aplicaciones de producto similares
Otros ingredientes comúnmente usados en las mismas familias de producto final.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Akagai (Ark Shell / Blood Clam)
あかがい
Seasonings & saucesFermented foods
Akaika (Red Squid)
あかいか
Seasonings & saucesFermented foods
Funciones similares
Ingredientes que coinciden en etiquetas de beneficio funcional.
Del mismo origen
Otros ingredientes que comparten una clasificación de origen.
Guías y how-to relacionados
Casos de estudio relacionados
Guía regulatoria
Siguiente paso
Buscar en la literatura académica
Consultas pre-cargadas para las principales bases de investigación. Abre en nueva pestaña.
Bases regulatorias oficiales
Enlaces externos a autoridades regulatorias públicas de Japón / internacionales. No tenemos afiliación.
Referencias
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — あひる 肉 各形態
Última actualización: 2026-04-28. Las entradas de ingredientes se revisan al menos anualmente en función de los listados regulatorios vigentes.