Pangan · Makanan fermentasi

Budō (Japanese Grapes)

ぶどう (Budō)

Dikenal juga sebagai: Budō, Japanese grapes, Vitis labrusca and hybrids, 葡萄, Shine Muscat, Kyoho, Pione, Delaware

1Pemasok Jepang siap memberi penawaranLihat di platform Sourcing

Sekilas

KategoriPangan
Nama pelabelan Jepangぶどう
Notasi umum dalam bahasa Jepangぶどう, 葡萄, ブドウ, シャインマスカット, 巨峰, ピオーネ, デラウェア
AsalKultivar anggur Jepang (Vitis labrusca, V. vinifera, dan hibrida); wilayah produksi domestik modern utama Yamanashi (pemimpin volume, jantung Kyoho dan Shine Muscat), Nagano, Yamagata, Okayama (merek Pione); kultivar yang dikembangkan Jepang modern (khususnya Shine Muscat) telah menciptakan pasar ekspor premium substansial
Fungsi umumRitel anggur segar ultra-premium (klaster Shine Muscat berharga individu di ¥3.000-¥30.000+), Ritel volume (Kyoho, Pione, Delaware, Niagara), Produksi anggur (kultivar Koshu — Yamanashi), Kismis (干しぶどう), Ritel hadiah premium dan ekspor
Status regulasi di JepangPelabelan produk pertanian standar. Warisan Yamanashi Shine Muscat dan Kyoho. Catatan: 'Shine Muscat' dikembangkan oleh Institut Penelitian Pohon Buah Jepang dan status kultivar terdaftar; varietas sekarang dilisensikan/ditanam di Tiongkok dan Korea, menciptakan kekhawatiran PVP (Perlindungan Varietas Tanaman) yang berkelanjutan. Bukan alergen yang ditunjuk.

Budō (ぶどう / 葡萄) — anggur Jepang — mencakup lanskap OEM substansial termasuk ritel hadiah segar ultra-premium (klaster Shine Muscat dibungkus individu premium dapat dijual eceran ¥3.000-¥30.000+), ritel segar volume (Kyoho, Pione, Delaware, Niagara), produksi anggur domestik (kultivar Koshu — Yamanashi), dan produksi kismis/jus/selai. Prefektur Yamanashi memimpin produksi domestik dengan Kyoho dan Shine Muscat sebagai kultivar unggulan.

Cari pabrikan OEM

Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Fungsi

Tag regulasi

Kategori produk OEM umum

Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.

  • Anggur utuh segar — Shine Muscat (premium), Kyoho (volume), Pione, Delaware, Niagara
  • Ritel hadiah premium (klaster Shine Muscat dibungkus individu)
  • Anggur Jepang domestik (Koshu)
  • Kismis, jus, selai

Profil bahan

Kultivar anggur Jepang: Shine Muscat (kultivar premium breakout sejak sekitar 2010), Kyoho (unggulan tradisional volume), Pione (merek Okayama), Delaware (anggur kecil, tradisional), Niagara, Koshu (anggur anggur), Mascat-Bailey-A.

Produksi: Yamanashi (pemimpin volume), Nagano, Yamagata, Okayama.

Aplikasi OEM

Ritel hadiah segar ultra-premium — klaster Shine Muscat dibungkus individu.

Ritel segar volume — Kyoho, Pione, Delaware, Niagara.

Anggur domestik — Yamanashi Koshu.

Kismis, jus, selai.

Untuk OEM: ritel hadiah premium (klaster Shine Muscat individu), ritel segar volume, produksi anggur, OEM jus dan selai.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Pengungkapan kultivar (Shine Muscat, Kyoho, Pione, Delaware) untuk positioning premium.

Asal Yamanashi dan propagasi resmi penting untuk positioning premium.

PVP (Perlindungan Varietas Tanaman): propagasi internasional tidak resmi dari kultivar yang dikembangkan Jepang (terutama Shine Muscat) adalah kekhawatiran penegakan perdagangan substansial.

Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EUShine Muscat asal Jepang yang diimpor diposisikan sebagai spesialitas ultra-premium. Kekhawatiran penegakan PVP untuk pasokan tidak resmi Tiongkok/Korea.
USASpesialitas premium niche di saluran gourmet Asia.
ChinaTiongkok memiliki propagasi Shine Muscat tidak berlisensi substansial; pasokan resmi asal Jepang memerintahkan premium.
KoreaKorea memiliki propagasi Shine Muscat tidak berlisensi substansial; pasokan resmi asal Jepang memerintahkan premium.

Formulasi referensi pasar

Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi kultivar, asal, dan format produk.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Musim & kalender pasokan

Bulan panen
Variety-dependent: June – November; Delaware June – August, Kyoho / Pione August – September, Shine Muscat August – October
Pasokan puncak
August – September
Luar musim
December – May (storage Kyoho available January)

Source: 農林水産省 果樹生産出荷統計. Yamanashi (~25%), Nagano, Yamagata, Okayama lead production.

Tanya jawab singkat

Apa itu Budō (Japanese Grapes)?
Budō (ぶどう / 葡萄) — anggur Jepang — mencakup lanskap OEM substansial termasuk ritel hadiah segar ultra-premium (klaster Shine Muscat dibungkus individu premium dapat dijual eceran ¥3.000-¥30.000+), ritel segar volume (Kyoho, Pione, Delaware, Niagara), produksi anggur domestik (kultivar Koshu — Yamanashi), dan produksi kismis/jus/selai. Prefektur Yamanashi memimpin produksi domestik dengan Kyoho dan Shine Muscat sebagai kultivar unggulan.
Status regulasi Budō (Japanese Grapes) di Jepang?
Pelabelan produk pertanian standar. Warisan Yamanashi Shine Muscat dan Kyoho. Catatan: 'Shine Muscat' dikembangkan oleh Institut Penelitian Pohon Buah Jepang dan status kultivar terdaftar; varietas sekarang dilisensikan/ditanam di Tiongkok dan Korea, menciptakan kekhawatiran PVP (Perlindungan Varietas Tanaman) yang berkelanjutan. Bukan alergen yang ditunjuk.
Produk apa saja yang menggunakan Budō (Japanese Grapes)?
Anggur utuh segar — Shine Muscat (premium), Kyoho (volume), Pione, Delaware, Niagara / Ritel hadiah premium (klaster Shine Muscat dibungkus individu) / Anggur Jepang domestik (Koshu) / Kismis, jus, selai
Asal usul Budō (Japanese Grapes)?
Kultivar anggur Jepang (Vitis labrusca, V. vinifera, dan hibrida); wilayah produksi domestik modern utama Yamanashi (pemimpin volume, jantung Kyoho dan Shine Muscat), Nagano, Yamagata, Okayama (merek Pione); kultivar yang dikembangkan Jepang modern (khususnya Shine Muscat) telah menciptakan pasar ekspor premium substansial
Nama label INCI / JSCI untuk Budō (Japanese Grapes)?
JSCI: ぶどう

Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan

Sering digunakan bersama

Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.

Kategori yang sama

Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.

Jelajahi bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Pabrikan yang menyebutkan bahan ini

Pabrikan OEM Jepang yang profil publiknya menyebutkan bahan ini. Hasil deteksi otomatis — pastikan kapabilitas langsung ke pabrikan.

Panduan & how-to terkait

Studi kasus terkait

Panduan regulasi

Langkah berikutnya

Susun spec sheet dengan bahan iniEstimasi biaya produksi

FAQ untuk pembeli OEM

Q. Why does Shine Muscat command extreme premium positioning, and what are the PVP considerations?

Shine Muscat (シャインマスカット) was developed by Japan's National Institute of Fruit Tree Science (now Fruit Tree Research Institute) and registered as a Japanese cultivar in 2006. It rapidly became Japan's flagship premium grape due to: (1) Exceptional sweet flavor combined with seedless, edible-skin format; (2) Elegant green-gold visual appearance; (3) Marketing positioning as ultra-premium gift retail. Pricing for top-grade Shine Muscat clusters can reach ¥30,000+ (single cluster) at premium gift retail. PVP (Plant Variety Protection) issues: Shine Muscat propagation material was reportedly taken to China and Korea without licensing, with unauthorized large-scale production now competing in international markets. Japan's 農林水産省 (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries) has pursued enforcement actions and amended the Plant Variety Protection Act in 2020 (effective 2021) specifically to address this and similar premium-cultivar protections. For OEM positioning: Japan-origin authorized Shine Muscat (with Yamanashi or other Japanese cultivation documentation) commands substantial premium over unauthorized Chinese/Korean supply for premium retail and export. Mislabeling Chinese/Korean Shine Muscat as Japanese origin would be both consumer protection and PVP violation.

Sumber · Terakhir ditinjau: 2026-04-28

  • 農林水産省 (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries) Plant Variety Protection Act 2020 amendments
  • Editorial — Japan Shine Muscat PVP enforcement reference

Cari di literatur akademik

Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.

Database regulator resmi

Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.

Referensi

  1. 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぶどう 各形態
  2. Japan Fruit Tree Research Institute Shine Muscat documentation
  3. 農林水産省 (Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries) PVP enforcement reference

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.

Jelajahi lebih banyak sumber daya pasar Jepang

Alat terkait untuk pembeli, formulator, dan tim sourcing dari luar negeri.

Kembali ke glosariumDatangkan Budō (Japanese Grapes) dari JepangTokyo Shelf ReportLayanan pembeli luar negeri