Pangan · Makanan fermentasi

Buntan (Pomelo)

ぶんたん (Buntan)

Dikenal juga sebagai: Buntan, Pomelo, Citrus maxima, Citrus grandis, 文旦, Banpeiyu, Tosa-buntan

Mencari pemasok Jepang untuk Buntan (Pomelo)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	ぶんたん
Notasi umum dalam bahasa Jepang	ぶんたん, 文旦, ブンタン, 晩白柚, 土佐文旦
Asal	Pomelo (Citrus maxima); spesies citrus terbesar, dibudidayakan di Jepang sejak abad ke-18; wilayah produksi modern utama Kochi (Tosa-buntan, pemimpin volume), Kumamoto (Banpeiyu — ukuran besar hingga 25cm), Wakayama, Ehime
Fungsi umum	Ritel citrus akhir musim dingin/musim semi premium, Permen (buntan-zuke — kulit pomelo bergula, hadiah premium), Banpeiyu — ritel hadiah premium (Kumamoto, citrus terbesar di dunia), Spesialitas Tosa-buntan Kochi
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Merek regional Tosa-buntan (Kochi), Banpeiyu (Kumamoto). Bukan alergen yang ditetapkan.

Buntan (ぶんたん / 文旦) — pomelo (Citrus maxima) — adalah spesies citrus terbesar, dibudidayakan di Jepang sejak abad ke-18. Kultivar Jepang utama: Tosa-buntan (pemimpin volume Kochi) dan Banpeiyu (Kumamoto, citrus terbesar di dunia, dapat melebihi 25cm dan 5kg). Positioning OEM mencakup ritel premium dan kategori hadiah, ditambah permen tradisional buntan-zuke (kulit bergula).

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Buntan utuh segar (Februari-April)
Banpeiyu pomelo raksasa ritel hadiah (Kumamoto)
Buntan-zuke kulit bergula ritel
Hadiah premium Tosa-buntan

Apa itu

Pomelo (Citrus maxima), dengan Tosa-buntan (ukuran standar Kochi) dan Banpeiyu (raksasa Kumamoto) sebagai kultivar Jepang utama.

Produksi: Kochi (pemimpin volume), Kumamoto (raksasa Banpeiyu), Wakayama, Ehime.

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Ritel citrus akhir musim dingin/musim semi premium.

Permen (buntan-zuke — kulit pomelo bergula).

Hadiah Banpeiyu citrus terbesar di dunia Kumamoto.

Spesialitas Tosa-buntan Kochi.

Untuk OEM: ritel segar, produksi permen buntan-zuke, ritel hadiah premium Banpeiyu.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Merek regional Tosa-buntan, Banpeiyu. Bukan alergen yang ditetapkan.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Positioning spesialitas niche.
USA	Positioning spesialitas niche.
China	China memiliki produksi pomelo (柚) substansial.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Contoh produk

Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal regional (Tosa-buntan Kochi atau Banpeiyu Kumamoto).

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Iyokan

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — ぶんたん

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.