Pangan · Makanan fermentasi
Buntan (Pomelo)
ぶんたん (Buntan)
Dikenal juga sebagai: Buntan, Pomelo, Citrus maxima, Citrus grandis, 文旦, Banpeiyu, Tosa-buntan
Mencari pemasok Jepang untuk Buntan (Pomelo)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | ぶんたん |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | ぶんたん, 文旦, ブンタン, 晩白柚, 土佐文旦 |
| Asal | Pomelo (Citrus maxima); spesies citrus terbesar, dibudidayakan di Jepang sejak abad ke-18; wilayah produksi modern utama Kochi (Tosa-buntan, pemimpin volume), Kumamoto (Banpeiyu — ukuran besar hingga 25cm), Wakayama, Ehime |
| Fungsi umum | Ritel citrus akhir musim dingin/musim semi premium, Permen (buntan-zuke — kulit pomelo bergula, hadiah premium), Banpeiyu — ritel hadiah premium (Kumamoto, citrus terbesar di dunia), Spesialitas Tosa-buntan Kochi |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Merek regional Tosa-buntan (Kochi), Banpeiyu (Kumamoto). Bukan alergen yang ditetapkan. |
Buntan (ぶんたん / 文旦) — pomelo (Citrus maxima) — adalah spesies citrus terbesar, dibudidayakan di Jepang sejak abad ke-18. Kultivar Jepang utama: Tosa-buntan (pemimpin volume Kochi) dan Banpeiyu (Kumamoto, citrus terbesar di dunia, dapat melebihi 25cm dan 5kg). Positioning OEM mencakup ritel premium dan kategori hadiah, ditambah permen tradisional buntan-zuke (kulit bergula).
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Buntan utuh segar (Februari-April)
- Banpeiyu pomelo raksasa ritel hadiah (Kumamoto)
- Buntan-zuke kulit bergula ritel
- Hadiah premium Tosa-buntan
Profil bahan
Pomelo (Citrus maxima), dengan Tosa-buntan (ukuran standar Kochi) dan Banpeiyu (raksasa Kumamoto) sebagai kultivar Jepang utama.
Produksi: Kochi (pemimpin volume), Kumamoto (raksasa Banpeiyu), Wakayama, Ehime.
Aplikasi OEM
Ritel citrus akhir musim dingin/musim semi premium.
Permen (buntan-zuke — kulit pomelo bergula).
Hadiah Banpeiyu citrus terbesar di dunia Kumamoto.
Spesialitas Tosa-buntan Kochi.
Untuk OEM: ritel segar, produksi permen buntan-zuke, ritel hadiah premium Banpeiyu.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan makanan standar. Merek regional Tosa-buntan, Banpeiyu. Bukan alergen yang ditetapkan.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Positioning spesialitas niche. |
|---|---|
| USA | Positioning spesialitas niche. |
| China | China memiliki produksi pomelo (柚) substansial. |
| Korea | Positioning spesialitas niche. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal regional (Tosa-buntan Kochi atau Banpeiyu Kumamoto).
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Musim & kalender pasokan
- Bulan panen
- December – April (storage-cured)
- Pasokan puncak
- February – March
- Luar musim
- May – November
Source: 農林水産省 果樹生産出荷統計. Kochi 土佐文旦 (approximately 95% national share per 令和3年 / R3 特産果樹生産動態等調査 — ~8,455t of ~8,885t national total), Kumamoto (Banpeiyu — separate large-size cultivar), Kagoshima.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Buntan (Pomelo)?
- Buntan (ぶんたん / 文旦) — pomelo (Citrus maxima) — adalah spesies citrus terbesar, dibudidayakan di Jepang sejak abad ke-18. Kultivar Jepang utama: Tosa-buntan (pemimpin volume Kochi) dan Banpeiyu (Kumamoto, citrus terbesar di dunia, dapat melebihi 25cm dan 5kg). Positioning OEM mencakup ritel premium dan kategori hadiah, ditambah permen tradisional buntan-zuke (kulit bergula).
- Status regulasi Buntan (Pomelo) di Jepang?
- Pelabelan produk pertanian standar. Merek regional Tosa-buntan (Kochi), Banpeiyu (Kumamoto). Bukan alergen yang ditetapkan.
- Produk apa saja yang menggunakan Buntan (Pomelo)?
- Buntan utuh segar (Februari-April) / Banpeiyu pomelo raksasa ritel hadiah (Kumamoto) / Buntan-zuke kulit bergula ritel / Hadiah premium Tosa-buntan
- Asal usul Buntan (Pomelo)?
- Pomelo (Citrus maxima); spesies citrus terbesar, dibudidayakan di Jepang sejak abad ke-18; wilayah produksi modern utama Kochi (Tosa-buntan, pemimpin volume), Kumamoto (Banpeiyu — ukuran besar hingga 25cm), Wakayama, Ehime
- Nama label INCI / JSCI untuk Buntan (Pomelo)?
- JSCI: ぶんたん
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ぶんたん
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.