Pangan · Makanan fermentasi

Iyokan (Japanese Citrus)

いよかん (Iyokan)

Dikenal juga sebagai: Iyokan, Citrus iyo, 伊予柑, Anadami-mikan

Mencari pemasok Jepang untuk Iyokan (Japanese Citrus)? Beri tahu kami

Sekilas

Kategori	Pangan
Nama pelabelan Jepang	いよかん
Notasi umum dalam bahasa Jepang	いよかん, 伊予柑, イヨカン
Asal	Iyokan (Citrus iyo); persilangan antara mikan dan jeruk yang berasal di Yamaguchi tetapi mapan sebagai tanda tangan Prefektur Ehime (wilayah Iyo); wilayah produksi modern utama Ehime (lebih dari 90% pasokan domestik)
Fungsi umum	Ritel jeruk musim dingin premium, Produksi jus, Bahan konfeksioneri dan dessert, Ritel hadiah premium (spesialitas Ehime Iyokan)
Status regulasi di Jepang	Pelabelan produk pertanian standar. Asal Ehime penting untuk positioning premium. Bukan alergen yang ditunjuk.

Iyokan (いよかん / 伊予柑) adalah jeruk hibrida Jepang (Citrus iyo, persilangan mikan × jeruk), berasal di Yamaguchi tetapi mapan sebagai tanda tangan regional Prefektur Ehime (wilayah Iyo) yang definitoris. Ehime menyumbang lebih dari 90% pasokan domestik. Positioning OEM adalah jeruk premium musim dingin.

Klasifikasi

Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.

Aplikasi produk

Fungsi

Perisa

Tag regulasi

Bahan kuliner

Asal

Berasal dari tumbuhan

Digunakan dalam (kategori produk umum)

Kategori produk jadi yang umumnya menggunakan bahan ini dalam formulasi pasar Jepang.

Ritel iyokan utuh segar (puncak musim dingin, Januari-Maret)
Jus iyokan (100%, campuran)
Konfeksioneri rasa iyokan
Ritel hadiah Ehime Iyokan premium

Apa itu

Iyokan adalah Citrus iyo, hibrida mikan dan jeruk. Lebih besar dan lebih aromatik daripada mandarin satsuma, dengan kulit tebal mudah dikupas dan daging berair.

Produksi: Prefektur Ehime (lebih dari 90% pasokan domestik).

Penggunaan umum dalam produk Jepang

Ritel jeruk musim dingin segar.

Produksi jus.

Bahan konfeksioneri dan dessert.

Ritel hadiah Ehime premium.

Untuk OEM: paket ritel iyokan segar, OEM produksi jus, konfeksioneri rasa iyokan, ritel hadiah premium.

Klasifikasi regulasi di Jepang

Pelabelan makanan standar. Pengungkapan asal Ehime penting. Bukan alergen yang ditunjuk.

Klasifikasi regulasi di pasar lain

EU	Spesialitas niche di saluran jeruk Jepang.
USA	Spesialitas niche di ritel jeruk Jepang.
China	Positioning spesialitas niche.
Korea	Positioning spesialitas niche.

Contoh produk

Produk jadi contoh akan ditambahkan setelah verifikasi asal Ehime dan format produk.

Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.

Bahan terkait

Digunakan dalam aplikasi produk serupa

Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.

Memiliki fungsi serupa

Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.

Dari asal yang sama

Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.

Referensi

MEXT Standard Tables of Food Composition — いよかん砂じょう生

Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.