Pangan · Makanan fermentasi
Chidimi-yukina (Tatsoi-style Mustard Green)
ちぢみゆきな (Chidimi-yukina)
Dikenal juga sebagai: Chidimi-yukina, Tatsoi-style, Brassica rapa, 縮みゆきな
Mencari pemasok Jepang untuk Chidimi-yukina (Tatsoi-style Mustard Green)? Beri tahu kamiSekilas
| Kategori | Pangan |
|---|---|
| Nama pelabelan Jepang | ちぢみゆきな |
| Notasi umum dalam bahasa Jepang | ちぢみゆきな, 縮みゆきな, チヂミユキナ |
| Asal | Kultivar Brassica rapa tahan dingin dengan daun keriput; wilayah produksi modern utama Tohoku (di mana ketahanan-dingin berfungsi) |
| Fungsi umum | Sayuran berdaun musim dingin, Bahan hot pot, Persiapan tumis dan ohitashi |
| Status regulasi di Jepang | Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditunjuk. |
Chidimi-yukina (ちぢみゆきな) adalah kultivar Brassica rapa tahan dingin dengan daun keriput khas, sesuai untuk budidaya musim dingin Tohoku. Posisi OEM adalah spesialitas regional musim dingin: sebagai bahan hot pot, sebagai persiapan tumis dan ohitashi, dan sebagai spesialitas regional Tohoku.
Cari pabrikan OEM
Telusuri pabrikan OEM Jepang yang memproduksi kategori ini. Filter berdasarkan batch kecil, sertifikasi, prefektur.
Klasifikasi
Tag di bawah ini menautkan ke bahan lain yang memiliki atribut yang sama, sehingga Anda dapat berpindah dari satu bahan ke bahan sejenisnya.
Aplikasi produk
Fungsi
Tag regulasi
Kategori produk OEM umum
Kategori produk jadi di mana pabrikan OEM Jepang biasanya memformulasikan dengan bahan ini.
- Ritel chidimi-yukina segar (musim dingin)
Profil bahan
Chidimi-yukina adalah kultivar Brassica rapa tahan dingin dengan daun keriput. Produksi modern Tohoku.
Aplikasi OEM
Hot pot, hidangan tumis, ohitashi.
Untuk OEM: ritel musim dingin regional Tohoku.
Klasifikasi regulasi di Jepang
Pelabelan pangan standar. Bukan alergen yang ditunjuk.
Klasifikasi regulasi di pasar lain
| EU | Posisi spesialitas ceruk. |
|---|---|
| USA | Posisi spesialitas ceruk. |
| China | Posisi spesialitas ceruk. |
| Korea | Posisi spesialitas ceruk. |
Formulasi referensi pasar
Contoh produk jadi akan ditambahkan setelah verifikasi asal regional Tohoku.
Semua nama merek dan nama produk yang disebutkan di mana pun pada situs ini adalah milik pemiliknya masing-masing. Entri contoh disediakan hanya untuk tujuan informasi dan tidak menyiratkan dukungan.
Musim & kalender pasokan
- Bulan panen
- December – February (field, frost-sweetened)
- Pasokan puncak
- January (peak sweetness from cold stress)
- Luar musim
- March – November
Source: 農林水産省 野菜生産出荷統計. Sendai 仙台 region traditional winter brassica; tightly seasonal.
Bahan alternatif
Bahan terkait yang umum dievaluasi sebagai pengganti.
Tanya jawab singkat
- Apa itu Chidimi-yukina (Tatsoi-style Mustard Green)?
- Chidimi-yukina (ちぢみゆきな) adalah kultivar Brassica rapa tahan dingin dengan daun keriput khas, sesuai untuk budidaya musim dingin Tohoku. Posisi OEM adalah spesialitas regional musim dingin: sebagai bahan hot pot, sebagai persiapan tumis dan ohitashi, dan sebagai spesialitas regional Tohoku.
- Status regulasi Chidimi-yukina (Tatsoi-style Mustard Green) di Jepang?
- Pelabelan produk pertanian standar. Bukan alergen yang ditunjuk.
- Produk apa saja yang menggunakan Chidimi-yukina (Tatsoi-style Mustard Green)?
- Ritel chidimi-yukina segar (musim dingin)
- Asal usul Chidimi-yukina (Tatsoi-style Mustard Green)?
- Kultivar Brassica rapa tahan dingin dengan daun keriput; wilayah produksi modern utama Tohoku (di mana ketahanan-dingin berfungsi)
- Nama label INCI / JSCI untuk Chidimi-yukina (Tatsoi-style Mustard Green)?
- JSCI: ちぢみゆきな
Bahan terkait — substitusi, pasangan, rantai pengolahan
Sering digunakan bersama
Bahan yang sering dipasangkan dalam resep atau formulasi yang sama.
Kategori yang sama
Bahan lain dalam sub-kategori yang sama.
Jelajahi bahan terkait
Digunakan dalam aplikasi produk serupa
Bahan lain yang umum digunakan dalam keluarga produk akhir yang sama.
Abura-age (Fried Thin Tofu)
油揚げ
Seasonings & saucesFermented foods
Agemaki (Jackknife Clam)
あげまき
Seasonings & saucesFermented foods
Ago Dashi (Flying Fish Stock)
あごだし
Seasonings & saucesFermented foods
Ahiru-niku (Domestic Duck)
あひる 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Aigamo-niku (Hybrid Duck)
かも あいがも 肉
Seasonings & saucesFermented foods
Memiliki fungsi serupa
Bahan yang saling tumpang tindih pada tag manfaat fungsional.
Dari asal yang sama
Bahan lain yang berbagi klasifikasi asal.
Panduan & how-to terkait
Studi kasus terkait
Panduan regulasi
Langkah berikutnya
Cari di literatur akademik
Tautan kueri terisi otomatis ke database riset utama. Membuka tab baru.
Database regulator resmi
Tautan eksternal ke otoritas regulasi publik Jepang / internasional. Kami tidak berafiliasi.
Referensi
- 文部科学省 (Ministry of Education, Culture, Sports, Science and Technology) Standard Tables of Food Composition — ちぢみゆきな
Terakhir diperbarui: 2026-04-28. Entri bahan ditinjau setidaknya setiap tahun terhadap daftar regulasi terkini.